Lampart's Art Of Dining - Langenthal

Dans cette vieille ferme aménagée avec beaucoup de gout la salle manger tout en boiserie et pierre apparente se trouve au premier étage (accès possible par asce... Lire plus Dans cette vieille ferme aménagée avec beaucoup de gout la salle manger tout en boiserie et pierre apparente se trouve au premier étage (accès possible par ascenseur pour personnes à mobilité réduite). Service impeccable (sauf la légère attente au rez de chaussée pour l'accueil, il manque quelqu'un de permanent). Le menu dégustation en 8 plats est génial. Beau produits (saumon sauvage, langoustine, rouget, boeuf, bouquetin) d'origine variée (France, Suisse, AFS, Autriche, USA) bien travaillés. Il y a aussi un menu végétarien. Très belle carte des vins . Dommage que le menu ne soit pas laissé sur la table pour être emporté à la fin du repars en souvenir comme cela se fait parfois dans d'autres établissements de ce niveau.