Hong Yan - Carte
Carte
Haben Sie je die perfekte Harmonie zwischen thailändischen Gewürzen und zart gegrilltem Yakitori erlebt? Im Hong Yan an der Av. Du Mont-Blanc 1 in Lausanne verschmelzen Aromen Asiens zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Unsere Küche legt besonderen Wert auf frische Zutaten und authentische Zubereitung – ob karamellisierter Schweinebauch oder Crevettes in würziger Satay-Sauce. Das sorgfältig zusammengestellte Menü lädt Sie ein, die Vielfalt von süß-sauren Hähnchen bis zu exotischen Beignets zu entdecken. Genießen Sie dazu erfrischende, alkoholfreie Getränke, die den warmen See-Nachmittag perfekt abrunden. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack und Überraschungen – direkt im Herzen von Lausanne.
Une carte complète de Hong Yan à Lausanne couvrant tous les 217 plats et boissons se trouve ici au menu.
Photos des plats
Carte
Thé/Café/Lait
Thé Au Lait Taro6,00 CHF
6 €Milk Teas
Potages
Potage Aux Raviolis Wonton8 €
Potage De Crabe Et Asperge8 €
Potage De Boulettes De Poisson9 €Salades
Salade De PouletTaille au choix
8 €Nos Plats
Boeuf Aux OignonsServi + un accompagnement au choix Wahl aus: Riz Blanc; Riz cantonais; Nouilles sautées / Sans accompagnements.
20 €
Crevettes Piquantes22 €Plat Principal
Poulet Au CurryCurry au choix; servi + un accompagnement au choix Wahl aus: Riz Blanc; Riz cantonais; Nouilles sautées / Sans accompagnements.
17 €
Canard À L'orange24 €
Crevettes Au Basilic22 €
Poulet Au Basilic17 €Entrées
Salade De CrevettesTaille au choix
10 €
Poulet Aux Champignons17 €
Potage De Poulet Et Vermicelles8 €
Raviolis Au Porc À La Vapeur (4 Pièces)9 €
Raviolis De Crevettes Vapeur (4 Pièces)8 €
Raviolis Grillés Au Porc (4 Pièces)9 €
Beignets De Crevettes (4 Pièces)8 €
Rouleaux De Printemps (2 Pièces)7 €
Rouleaux De Nems (2 Pièces)8 €
Toast Aux Crevettes (4 Pièces)9 €
Assortiment De Beignets (6 Pièces)13 €
Raviolis Aux Légumes À La Vapeur (4 Pièces)7 €
Beignets De Raviolis Wonton (4 Pièces)8 €
Samoussa Au Curry (4 Pièces)8 €
Raviolis Au Bœuf À La Vapeur (4 Pièces)10 €
Shaomai Crevettes (4 Pièces)8 €
Assortiment De Vapeurs (6 Pièces)13 €
Raviolis Au Porc Shanghai (4 Pièces)8 €
Raviolis Grillés Au Bœuf (4 Pièces)10 €
Brochettes De Crevettes À La Sauce Satay (2 Pièces)9 €Plat Principal
Poulet À L'ananas17 €Crevettes
Crevettes Au Curry22 €
Crevettes Aux Légumes22 €
Gambas À L'ail À La Vapeur27 €Boeufs
Bœuf Au Basilic20 €Plats Viandes
Boeuf Au Curry20 €Plat
Poulet À La Citronnelle17 €
Poulet Au Poivre Noir18 €
Gambas Hong Yan27 €Bouchées Viande
Poulet Croustillant17 €Les Crêpes Salées
Poulet Aux Légumes17 €Entrée
Soupe Aigre-Piquante8 €
Brochettes De Poulet À La Sauce Satay8 €Les Plats (Servi Avec Du Riz)
Porc Caramélisé20 €Suggestions
Travers De Porc Au Sel Et Poivre20 €Gastronomie Chinoise
Poulet Au Citron19 €Yakitori
Poulet Aux Oignons17 €Viandes
Bœuf Au Poivre Noir21 €
Agneau Au Cumin24 €
Poulet Piquant17 €
Bœuf Aux Champignons20 €Wok
Bœuf À La Citronnelle20 €Plats Principaux
Porc Croustillant18 €Entrées
Crevettes Croustillantes22 €Nos Plats (Sans Accompagnement)
Boeuf Piquant20 €Plats
Boeuf Aux Légumes20 €Viandes
Bœuf Aux 5 Épices22 €Tshui-Ta Milk Tea
Thé Au Lait De Ceylan6 €Canard
Canard Épicé22 €Plats
Porc Épicé18 €
Canard Laqué Du Chef24 €Salades
Salade De Crabes10 €Les Crevettes
Crevettes Au Poivre Noir23 €Poulet
Poulet À La Sauce Satay17 €Plats Avec Porc
Porc À La Sauce Satay18 €
Porc Hot Pot20 €
Porc Au Poivre Noir19 €
Porc À La Façon Thai18 €Plats Avec Crevette
Crevettes Aux Champignons22 €Fruit De Mer
Crevettes Aux Oignons22 €Entrees Chaudes
Potage Tom Yum9 €Nos Spécialités
Moules À L'ail À La Vapeur21 €Edition Estivale
Vermicelles Façon Nan Chang15 €
Roasted Sweet Milk Tea6 €
Honey Fragrance Milk Tea6 €Specialites
Poulet À Kumpo19 €
Canard Caramelisé24 €
Travers De Porc Pékinois20 €
Canard Croustillant Avec 12 Crêpes30 €
Fine Lamelles De Porc À La Mo19 €
Ailes De Poulet Au Sel Et Poivre (10 Pièces)20 €
Ailes De Poulet Caramelisé (10 Pièces)20 €
Poulet Caramelisé (10 Pièces)19 €Plats Avec Poulet
Poulet Hot Pot19 €
Poulet À La Façon Thaï17 €Plats Avec Boeuf
Boeuf Hot Pot20 €
Boeuf À La Façon Thai20 €
Boeuf Aux Gingembres Et Poireaux20 €Plats Avec Crevettes
Crevettes À La Façon Thaï22 €
Crevettes Hot Pot24 €
Crevettes Aux Gingembres Et Poireaux22 €Plats À Base De Poisson
Poissons À L'aigre Doux17 €
Poissons Croustillants17 €Non Classé
Crevettes À La Sauce Satay22 €
Bœuf À L'ananas20 €
Potage De Poulet Et Maïs8 €Boeuf
Boeuf À La Sauce Satay20 €
Offres
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Évaluations
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