Étoile Blanche - Carte

#3 - Végétarien - Lausanne, Restaurants, Européen
Plats: 46
+41213512460

Carte

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Träumen Sie von einer kulinarischen Reise entlang der Genferseeufern, ohne die Stadt zu verlassen? Étoile Blanche in Lausanne vereint französische Raffinesse mit mediterranen Einflüssen und zaubert Gerichte wie Ceviche und Seebarsch, die Ihre Sinne entführen. Unser sorgfältig komponiertes Speisenkarten-Menü umfasst von herzhaften Sandwiches bis hin zu verführerischen Desserts wie der Crème Brûlée mit Vanille aus Madagaskar eine breite Palette an Geschmackswelten. Jede Zutat erzählt ihre eigene Geschichte – frisch, ehrlich und voller Leidenschaft. Tauchen Sie ein in ein Geschmackserlebnis, das Étoile Blanche so einzigartig macht!.

Sur cette page Web tu trouveras le menu complet de Étoile Blanche à Lausanne. Actuellement, 348 plats et boissons sont disponibles.

Fingerfood Entrées Plats Les Suggestions De La Semaine

Photos des plats

Images
Étoile Blanche Nourriture Étoile Blanche Nourriture Étoile Blanche Nourriture Étoile Blanche Nourriture

Carte

  • Potages

    Potage Du Jour
    Potage Du Jour

  • Salades & Entrées

    Salades De Quinoa
    Salades De Quinoa

  • Desserts/Fromage

    Le Gourmand
    Le Gourmand

  • Les Burgers

    Le Chicken
    Le Chicken
    Le Classique De L'étoile
    Le Classique De L'étoile

  • Entrées Froides

    Salade Crevettes
    Salade Crevettes

  • Sides & Apps

    Falafel (5 Pièces)
    Falafel (5 Pièces)

  • Base Blanche-Nos Pizzas

    Le Thon
    Le Thon

  • Plats

    Tartare De Bœuf Classique
    Tartare De Bœuf Classique
    Burger Le Gourmand (160Gr) : Steak Haché De Bœuf, Escalope De Foie Gras Poêlée, Roquette, Huile Parfumée A La Truffe Noire
    Burger Le Gourmand (160Gr) : Steak Haché De Bœuf, Escalope De Foie Gras Poêlée, Roquette, Huile Parfumée A La Truffe Noire
    Magret De Canard Sauce Au Poivre De Madagascar Ratatouille De Légumes Et Riz Noir
    Magret De Canard Sauce Au Poivre De Madagascar Ratatouille De Légumes Et Riz Noir
    Gambas Sauvages Flambées Au Cognac Risotto Crémeux Au Vieux Parmesan
    Gambas Sauvages Flambées Au Cognac Risotto Crémeux Au Vieux Parmesan

  • Entrée/Plats

    Petits Nems De Poulet
    Petits Nems De Poulet

  • Dessert

    Crème Brûlée À La Vanille De Madagascar
    Crème Brûlée À La Vanille De Madagascar

  • Plat Principal

    Ballotine De Volaille Farcie Aux Champignons
    Ballotine De Volaille Farcie Aux Champignons

  • Entrées

    Tartare De Saumon De Norvège
    Tartare De Saumon De Norvège
    Melon De Cavaillon Et Jambon De Parme
    Melon De Cavaillon Et Jambon De Parme
    Salade Campagnarde, Lardons, Crostini De Brie Et Noix, Oeuf Dur
    Salade Campagnarde, Lardons, Crostini De Brie Et Noix, Oeuf Dur
    Salade De Gambas, Saumon Sauvage Fume De Norvege Et Mangue
    Salade De Gambas, Saumon Sauvage Fume De Norvege Et Mangue
    Croûtons, Miel, Mesclun
    Croûtons, Miel, Mesclun
    Tartine De Tomates
    Tartine De Tomates
    Tartare De Saumon Et Citron Confit
    Tartare De Saumon Et Citron Confit
    Salade De Tomate Cerises, Basilic Et Parmesan
    Salade De Tomate Cerises, Basilic Et Parmesan

  • Les Entrées-Nos Coups De Coeur

    Escalope De Foie Gras Poêlée
    Escalope De Foie Gras Poêlée

  • Desserts

    Crumble Fraise Rhubarbe Et Sa Creme De Gruyere
    Crumble Fraise Rhubarbe Et Sa Creme De Gruyere
    Mousse De Chocolat Blanc Fruits Rouges Et Cannelle
    Mousse De Chocolat Blanc Fruits Rouges Et Cannelle

  • Nos Perches

    Perches & Chips
    Perches & Chips

  • Fingerfood

    Bruschetta Italienne Végétarienne (3 Pièces)
    Bruschetta Italienne Végétarienne (3 Pièces)
    Bruschetta Italienne Et Guacamole Maison, Jambon De Parme (3 Pièces)
    Bruschetta Italienne Et Guacamole Maison, Jambon De Parme (3 Pièces)
    Spicy Chicken Nuggets (6 Pièces)
    Spicy Chicken Nuggets (6 Pièces)
    Plancher De Charcuterie
    Plancher De Charcuterie
    Barquette De Nachos
    Barquette De Nachos
    Spicy Chicken Nuggets (6P.)
    Spicy Chicken Nuggets (6P.)
    Tartare De Bœuf Sur Toasts (3 Pièces)
    Tartare De Bœuf Sur Toasts (3 Pièces)
    Plancherette De Charcuterie Gu Moment
    Plancherette De Charcuterie Gu Moment
    Calamars Frits (Moy)
    Calamars Frits (Moy)
    Petits Nems De Poulet, Basilic Thai (3P.)
    Petits Nems De Poulet, Basilic Thai (3P.)
    Tartare De Boeuf Sur Toasts (3P.)
    Tartare De Boeuf Sur Toasts (3P.)
    Tartare De Thon Pêche
    Tartare De Thon Pêche

  • Les Suggestions De La Semaine

    Salade Caesar De L'éole
    Salade Caesar De L'éole
    Avocado Toast Drapé De Saumon Fumé
    Avocado Toast Drapé De Saumon Fumé
    Salade De Chèvre Chaud En Deux Façons
    Salade De Chèvre Chaud En Deux Façons

  • Nos Plats

    Saumon Snacké À La Plancha, Riz Parfumé Au Jasmin, Tagliatelle De Légumes, Sauce Vierge
    Saumon Snacké À La Plancha, Riz Parfumé Au Jasmin, Tagliatelle De Légumes, Sauce Vierge

Évaluations

xroth
Vanessa
15.01.2018
★ ★ ★ ★ ★

Bonne table, mon choix un Burger avec un bon pinot valaisan (Qui était juste parfait) , ambiance terriblement bonne, parfaite pour un afterwork qui plus est un vendredi .....

fabio35
Fabio
15.01.2018
★ ★ ★ ★ ★

Ici, il y a une ambiance dégagée, vivace et amicale. Le personnel est extrêmement gentil et attentif! Très très satisfaite! Absolument délicieux les petits fromages aux oignons et la millefeuille tomates mozzarella. Très raffinée la daurade au beurre citronné, très délicate aussi.... Et la glace était superbe! Artisanale et pas du tout lourde ou difficile à digérer. Une délicieuse soirée estivale.

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