L'amarette - Carte

Consommation Sur Place, Poisson, Gourmet
Plats: 40

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Offres

Offres exclusives du restaurant: Pavé De Thon Rouge De Méditerranée Mi-Cuit Relevé De Sa Sauce Agrumes Et Baie Rose, Accompagné De Guacamole Et Chips -70% pour 7 € !

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  • Steaks

    Tournedos Rossini
    Tournedos Rossini
    28 €

  • Entrée

    Soupe De Poissons
    Soupe De Poissons
    11 €

  • Entrée

    Magret De Canard Grillé
    Magret De Canard Grillé
    18 €
    Bouquet De Crevettes
    Bouquet De Crevettes
    12 €

  • Grand Cafe Plates

    Filet De Bœuf Poêlé
    Filet De Bœuf Poêlé
    22 €

  • Les Spécialités

    Plume De Cochon Ibérique
    Plume De Cochon Ibérique
    24 €

  • Entrées

    Assortiment De Sorbets Et Fruits Frais
    Assortiment De Sorbets Et Fruits Frais
    12 €
    Assiette De La Mer (6 Huîtres, Moules, 3 Crevettes, Amandes, 3 Escargots)
    Assiette De La Mer (6 Huîtres, Moules, 3 Crevettes, Amandes, 3 Escargots)
    18 €
    Panache De Coquillages Et Crustacés Chaud
    Panache De Coquillages Et Crustacés Chaud
    24 €
    Huîtres Chaudes À L'estragon
    Huîtres Chaudes À L'estragon
    18 €
    Gambas Rôties À La Vanille, Et Sa Salade Croquante Acidulée
    Gambas Rôties À La Vanille, Et Sa Salade Croquante Acidulée
    17 €
    Saumon Fleur De Sel Et Sa Mousse Fines Herbes
    Saumon Fleur De Sel Et Sa Mousse Fines Herbes
    14 €
    Noix De Saint-Jacques Dans Sa Coquille, Fondue De Poireaux Et Sa Crème De Champignon
    Noix De Saint-Jacques Dans Sa Coquille, Fondue De Poireaux Et Sa Crème De Champignon
    20 €
    Tartare De Crevettes Obsi Blue, Parfum Citron Vert, Passion Et Mangue
    Tartare De Crevettes Obsi Blue, Parfum Citron Vert, Passion Et Mangue
    24 €
    Noix De Saint-Jacques Et Gambas Rôties À L'huile De Sésame, Bisque De Gambas Au Lait De Coco
    Noix De Saint-Jacques Et Gambas Rôties À L'huile De Sésame, Bisque De Gambas Au Lait De Coco
    23 €
    Foie Gras Poêlé Sauce Framboise Et Ses Croustillants À L'oignon Confit
    Foie Gras Poêlé Sauce Framboise Et Ses Croustillants À L'oignon Confit
    23 €
    Foie-Gras (I.g.p. Du Périgord), Dans Son Simple Appareil, Chutney De Mangue
    Foie-Gras (I.g.p. Du Périgord), Dans Son Simple Appareil, Chutney De Mangue
    20 €
    Suggestion Du Sommelier: 1 Verre De Maury Ou Liquoreux 5Cl
    Suggestion Du Sommelier: 1 Verre De Maury Ou Liquoreux 5Cl
    6 €
    L'ardoise Ibérique De Bellota (Paleta, Lomo Et Chorizo) Et Son Pain Tomaté
    L'ardoise Ibérique De Bellota (Paleta, Lomo Et Chorizo) Et Son Pain Tomaté
    22 €

  • Plat Principal

    Plateau De Coquillages
    Plateau De Coquillages
    38 €

  • Dessert

    Gratin De Fruits Exotiques
    Gratin De Fruits Exotiques
    10 €

  • Les Crustacés

    Gambas N°1 Grillées Ou Pochées
    Gambas N°1 Grillées Ou Pochées
    25 €
    Homard Breton "Vivant" Grillé
    Homard Breton "Vivant" Grillé
    8 €
    Langouste "Vivante" Grillée
    Langouste "Vivante" Grillée

  • Les Viandes

    Filet De Boeuf Au Poivre Gris
    Filet De Boeuf Au Poivre Gris
    24 €

  • Les Desserts

    Brioche Perdue Et Son Caramel Fruit Sec
    Brioche Perdue Et Son Caramel Fruit Sec
    10 €
    Sorbet Noix De Coco
    Sorbet Noix De Coco
    10 €
    Entrechoc Blanc Et Exotique, Milk Shake Passion
    Entrechoc Blanc Et Exotique, Milk Shake Passion
    10 €
    Craquant Framboise Pistache
    Craquant Framboise Pistache
    11 €
    Délice Cacao/Orange
    Délice Cacao/Orange
    11 €
    Sorbet Ou Glace Arrosée
    Sorbet Ou Glace Arrosée
    12 €

  • Spécialités

    Bourride De Baudroie
    Bourride De Baudroie
    23 €

  • Les Poissons Grillés

    Bar, Barbue, Daurade, Les 100 G
    Bar, Barbue, Daurade, Les 100 G
    7 €
    Tropézienne De La Mer À La Plancha, Poêlée De Légumes Au Parfum De Basilic
    Tropézienne De La Mer À La Plancha, Poêlée De Légumes Au Parfum De Basilic
    21 €
    Pavé D'omble Chevalier Sauce Façon Tapenade, Accompagné D'un Feuille À Feuille De Légumes
    Pavé D'omble Chevalier Sauce Façon Tapenade, Accompagné D'un Feuille À Feuille De Légumes
    22 €
    Dos De Cabillaud Rôti Accompagné De Risotto Au Parmesan, Sauce Aux Étrilles
    Dos De Cabillaud Rôti Accompagné De Risotto Au Parmesan, Sauce Aux Étrilles
    22 €
    Tom-Yam (Soupe Épicée) De Crevettes Et De Lotte Aux Petits Légumes Craquants
    Tom-Yam (Soupe Épicée) De Crevettes Et De Lotte Aux Petits Légumes Craquants
    21 €
    Pavé De Thon Rouge De Méditerranée Mi-Cuit Relevé De Sa Sauce Agrumes Et Baie Rose, Accompagné De Guacamole Et Chips
    Pavé De Thon Rouge De Méditerranée Mi-Cuit Relevé De Sa Sauce Agrumes Et Baie Rose, Accompagné De Guacamole Et Chips
    24 €
    Sole Grillée Ou Meunière Les 100 G
    Sole Grillée Ou Meunière Les 100 G

  • Coquillages

    La Douzaine D’huîtres De Bouzigues
    La Douzaine D’huîtres De Bouzigues

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