Le Chamarlenc - Avis
Critiques
Était-ce Augustine Lavallee un Le Chamarlenc mag :
Nous avons passé un excellent moment. La cuisine est saine et divine, préparée avec des produits frais. L'accueil et le service sont intimes et très agréables. C'est un restaurant qui mérite son étoile ! Nous reviendrons avec plaisir, merci pour ce moment ! Voir tous les avis.
Ce que Marianne Riviere n'aime pas chez Le Chamarlenc :
Bonne cuisine...attention pate en croûte très cher même si champion du monde en 2009 (8ans déjà)...par contre le service n'est pas à la hauteur de la cuisine ; de plus aucun fromage servi dans ce restaurant..dommage en Auvergne Voir tous les avis.
Avis de divers sites web
Dernière mise-à-jour : 20.11.2017
Une tranche de pâté en croûte du chef (champion 2009) accompagnée d'un lieu noir et d'une saucisse lentille pour notre petit garçon. (Menu enfant à 10€, même carte que les adultes mais en portions réduites). En dessert, une glace extra, une poire au vin exquise et une crème brûlée à la verveine magique. Si vous êtes dans le coin, n'hésitez pas à vous y arrêter. Pensez cependant à réserver. Cela mérite vraiment sa réputation ! De plus, c'est un maître restaurateur. À ce prix-là, il ne faut pas se priver.
Un restaurant qui vaut le détour. Un accueil très professionnel, une carte claire et, surtout, une pâtée en croûte qui justifie à elle seule d'entrer. En dessert, une poire au vin inoubliable. C'est délicieux et très abordable. Attention, pensez à réserver car c'est rapidement complet. Un restaurant à ne pas manquer si vous séjournez au Puy.
Son classement est bien mérité. Le service est très agréable. Les menus du midi sont très abordables. On y trouve des incontournables de la région à la carte, notamment la saucisse lentilles. Le seul petit bémol concerne les desserts, assez ordinaires, en particulier le moelleux au chocolat qui laisse un goût de déjà-vu.
Des produits d'excellente qualité, très bien cuisinés et en plus copieux. Carte réduite qui inspire la fraîcheur. Cadre superbe et service sympa. Penser à réserver
Des bons plats, une salle agréable et des serveurs sympathiques : que demander de plus ? Leurs apéro et la crème brûlée à la verveine sont typiques et succulents
Ce restaurant offre une cuisine simple et rustique avec des plats locaux à des prix corrects. Certains plats étaient jugés fade, mais le burger est recommandé. Le service est apprécié, même si le personnel peut manquer de professionnalisme. Les produits de qualité sont bien cuisinés et les portions sont généreuses. Certains plats sont imaginatifs et bien exécutés. Il est conseillé de réserver, car le restaurant peut être rapidement complet. La qualité des plats est saluée, avec mention spéciale pour le pâté en croûte et la poire au vin. Enfin, le rapport qualité-prix est jugé excellent. Une bonne adresse sortie qui mérite le détour.
Dernière mise-à-jour : 23.03.2023
Nous avons eu la chance de pouvoir manger une cuisine exceptionnelle avec un excellent rapport qualité prix.
Un plaisir pour les papilles ! Cuisine avec un grand raffinement. Une équipe très accueillante !
Accueil trés sympathique, le pàté croûte est excellent mais un peu cher pour 1 tranche! je mettrai un bémol quant au faux filet, un peu cuit ...ce qui enlevait de la tendresse à la viande, dommage( ce fût signalé au serveur). sinon les autres plats étaient bons , ce fût malgré ces remarques un bon moment!
Nous voici chez le champion du monde du pâté croûte, salle agréable mais accueil bâclé. Le pâté croûte est une option à 14 €. Ce sera notre entrée l assiette est décevante non pas par sa qualité mais par sa quantité, la tranche est du format dégustation. La suite a été déplorable, magret de canard trop cuit, desséché, il semblait cuit à l avance. Quant à lui ma dorade elle fut servie tête à droite dans mon assiette (la base en cuisine on dresse toujours un poisson tête à gauche) simple question de logique pour lever les filets). Remarque faite à la serveuse qui paraît très étonnée de mon observation. Sûrement pas une prossionnelle car elle n apporte aucune réponse à nos questions, ex: cépage du vin, origine des produits. Bref ce restaurant n est pas à la hauteur qu il voudrait être. On ne vit pas sur ses acquis, surtout dans ce métier.
Très bon produit frais. Je recommande malgré un peu d attente entre les plats. Personnel accueillant
Dernière mise-à-jour : 12.10.2023
Des feux d'artifice culinaires incroyables avec ce menu de 7 services, certains plats vous transportent vers la région avec des produits locaux exceptionnels, puis le suivant vous déporte vers la mer avant de vous ramener, le tout accompagné de bons vins et de descriptions des plats. L’accueil, le service, la sympathie, tout est harmonieux et le temps s'évapore. Quel bonheur d’avoir de tels restaurants dans notre belle ville, bravo !
Voici une bonne adresse pour ce burger ! La farce est délicieuse. Le pain fait maison est excellent, avec ses herbes frites et ses oignons. De plus, les deux jeunes à l'accueil sont très agréables. Bonne continuation !
Une dégustation de burgers spéciale pour le roi des oiseaux. Un vrai délice, une tuerie ! Des patrons très accueillants et une équipe formidable.
Très belle découverte Une cuisine raffiné faite maison avec des produits locaux. Le service est à la hauteur de la cuisine, l'équipe est souriantes et attentionné. Nous avons passé un moment savoureux. Je recommande pour tous les fins gourmets.
Une cuisine d'exception dans une ambiance conviviale . Je recommande vivement !!!
Dernière mise-à-jour : 05.02.2024
Produits frais, travaillés de manière soignée et simple. Jolies salons sur la terrasse. De plus, un menu enfant comme les grands.
Excellente cuisine locale avec raffinement et élégance, un mariage de saveurs très réussi, une cuisson parfaite, un service impeccable, un cadre agréable, tout cela...
Nous avons déjeuné hier samedi 09 septembre c'était excellent. Service efficace et sympathique. Menu traditionnel avec une déco colorée dans l'...
La fameuse pâte à croûte hum 1 festin !!!! Je recommande, très bonne cuisine maison !!!!!!
Une grande surprise pour notre premier contact ! mets très fins et originaux Nous recommandons vivement votre adresse.
Dernière mise-à-jour : 30.10.2024
Nous avons passé un excellent moment. La cuisine est saine et divine, préparée avec des produits frais. L'accueil et le service sont intimes et très agréables. C'est un restaurant qui mérite son étoile ! Nous reviendrons avec plaisir, merci pour ce moment !
Personnellement, je ne suis pas très fan de cette succession de petits plats, comme des mises en bouche ! C'est à la mode chez les chefs ! Je me demande quand nous verrons le retour des menus Entrée, Plat, Dessert ? Heureusement, cela existe encore un peu dans les restaurants étoilés... D'après les commentaires, cela semble plaire, tant mieux pour les clients et le chef... Mais je connais d'autres personnes qui partagent mon avis et qui ne souhaitent plus aller dans les restaurants étoilés. Je n'ai pas aimé l'aubergine, au goût trop prononcé de fumé ; et trois plats sur cinq (salés) à base de saucisse, même avec les coques ; pas de mâche, on n'est pas en maison de retraite ! Je n'ai pas du tout aimé le dessert très déstructuré ! Une brunoise de pêches, de la glace à la reine des prés et un méli-mélo de feuilles de bricks en copeaux. Cela ne ressemble à rien ! Même pas gouteux ! J'ai préféré l'avant-dessert fenouil anis. La climatisation était peu efficace et inconfortable. Un bon point : le service était aimable et rapide.
Restaurants bien notés à proximité Le Puy-en-Velay
★ 4.8 / 5 (1295 Évaluations)Végétarien Restauration Rapide JusCaulet-flori
Rue Saint-Pierre 21, 43000 Le Puy-en-Velay, FR
★ 4.4 / 5 (1152 Évaluations)Restauration Rapide FrançaisBambou et Basilic
Rue Grangevieille 18, 43000 Le Puy-en-Velay, FR
★ 4.3 / 5 (5995 Évaluations)Restauration Rapide Italien Pizzal'Embellie
Rue de Chênebouterie 18, 43000 Le Puy-en-Velay, FR