Dar Mona - Carte

En ce jour de fêtes des mères, nous avons franchie le pas en réservant chez Mona, cette voix chaleureuse qui nous fait saliver avec ses recettes à la radio.Si l... Lire plus En ce jour de fêtes des mères, nous avons franchie le pas en réservant chez Mona, cette voix chaleureuse qui nous fait saliver avec ses recettes à la radio.Si le pavillon est banal de l’extérieur, l’intérieur s’avère d’un chic particulier au décor oriental et andalou raffiné. Un couple de serveurs nous accueille avec le sourire et a été toujours attentif pendant le repas pour ne nous laisser manquer de rien. Notre choix s’est porté pour 3 d’entre nous sur le menu spécial proposé et le quatrième a préféré choisir un couscous à l’agneau.La suite ne fut que régal pour les yeux et les papilles, un suptil mélange de saveurs et d’épices, une présentation des assiettes magnifique audacieuse et irréprochable, une entrée très veloutée à base d’avocats et crevette croustillante, le pigeonneau rosé à point avec une cuisson maitrisée et des arômes ou le curcuma et la badiane se fondent sans altérer la sauce sucré salé délicieuse, et enfin un dessert original à base de pain perdu et de fraises avec un mélange de chocolats à faire damner tous les saints gourmants du paradis.Rien à redire pour le couscous très copieux, avec une semoule légère et parfumée, des légumes frais, et une viande de souris d’agneau entiere énorme très fondante et copieuse qui dépassait de l’assiette !Accueil, service, et cuisine impéccables, cela devient rare, que demander de plus ?Bravo, nous reviendrons et à quand le prochain menu ?

Notre premiere visite etait parfaite ... mais , la deuxième tres tres décevante !Nous invitons des amis pour un anniversaire.Catastrophe, bouillon du couscous n... Lire plus Notre premiere visite etait parfaite ... mais , la deuxième tres tres décevante !Nous invitons des amis pour un anniversaire.Catastrophe, bouillon du couscous nul, insipide, sans gout ni aromes, viande banale, peu de lègumes et coucous en quantité.Dessert à minima et fort couteux.Bref, nous sommes vraiment deçus et génés d'avoir amené nos amis.Nous ne seront plus clients.