Osteria Al Vintun - Carte complète

#2 - Fruits de mer - LEGNANO, Pâtes, Poisson
Plats: 31

Carte complète

Photos des plats

Osteria Al Vintun Nourriture Osteria Al Vintun Nourriture Osteria Al Vintun Nourriture Osteria Al Vintun Nourriture

Menu

  • Entrées & Salades

    Antipasti

  • Dessert

    Tiramisu

  • Suggestion Du Chef

    Ossobuco À La Milanaise
    Ossobuco À La Milanaise

  • Fruits De Mer

    Poulpe Et Orzo

  • Apéritif

    Tartare

  • Primi Della Tradizione

    Risotto Alla Milanese Con Midollo
    Risotto Alla Milanese Con Midollo

  • Poisson

    Gamberoni Gratinati Al Forno
    Gamberoni Gratinati Al Forno

  • I Milanesi

    Rognoncino Trifolato
    Rognoncino Trifolato

  • Plats Principaux

    Tagliata Di Fassone Piemontese Con Patate E Verdure Saltate
    Tagliata Di Fassone Piemontese Con Patate E Verdure Saltate
    Calamari Croccanti Su Delicata Di Essenza Ai Peperoni Rossi E Patate
    Calamari Croccanti Su Delicata Di Essenza Ai Peperoni Rossi E Patate
    Polpo Al Salto Su Crema Di Sedano Rapa E Zenzero
    Polpo Al Salto Su Crema Di Sedano Rapa E Zenzero
    Filetto Di Baccala Su Crema Di Piselli
    Filetto Di Baccala Su Crema Di Piselli
    Baby Back Ribes Cotte A Bassa Temperatura Piccanti Con Patate Al Salto
    Baby Back Ribes Cotte A Bassa Temperatura Piccanti Con Patate Al Salto
    Tartare Di Salmone O Tonno Dipende Dalla Disponibilità Non Sempre Disponibile)
    Tartare Di Salmone O Tonno Dipende Dalla Disponibilità Non Sempre Disponibile)
    Astice Alla Catalana Non Sempre Disponibile)
    Astice Alla Catalana Non Sempre Disponibile)

  • Antipasti

    Tortino Di Patate Con Colata Di Brie E Briciole Di Pancetta E Funghi
    Tortino Di Patate Con Colata Di Brie E Briciole Di Pancetta E Funghi
    Cozze Su Delicata Allo Zola Co Crostini Dorati
    Cozze Su Delicata Allo Zola Co Crostini Dorati
    Insalata Di Polpo Con Finocchi, Pomodorini, Olive Nere Della Riviera, Filetti Di Arance, Cipolla Rossa Di Tropea E Pistacchi Di Bronte
    Insalata Di Polpo Con Finocchi, Pomodorini, Olive Nere Della Riviera, Filetti Di Arance, Cipolla Rossa Di Tropea E Pistacchi Di Bronte
    Sashimi Di Manzo Piemontese
    Sashimi Di Manzo Piemontese
    Tartare Di Gamberi Rossi Di Sicilia
    Tartare Di Gamberi Rossi Di Sicilia
    Pepata Di Cozze Del Vintun
    Pepata Di Cozze Del Vintun

  • Primo Piatto

    Gnocchetti Di Patate Viola Con Vellutata Al Taleggio
    Gnocchetti Di Patate Viola Con Vellutata Al Taleggio
    Tagliatelle Mantecate All Zafferano Con Cipolla Di Tropea Caramellata
    Tagliatelle Mantecate All Zafferano Con Cipolla Di Tropea Caramellata
    Bigoli Con Alici, Cozze Pomodorini E Briciole Di Pane
    Bigoli Con Alici, Cozze Pomodorini E Briciole Di Pane
    Gamberoni Al Salto Su Riso Venere Sfomato Con Fumetto Di Carapace
    Gamberoni Al Salto Su Riso Venere Sfomato Con Fumetto Di Carapace
    Tagliolini Freschi Al Nero Con Gamberi Rossi Di Sicilia In Crudite
    Tagliolini Freschi Al Nero Con Gamberi Rossi Di Sicilia In Crudite
    Linguine All'astice Con Pomodorini
    Linguine All'astice Con Pomodorini

  • I Classici Dell'osteria

    Guanciotto Brasato Al Nebbiolo Con Polentina Gialla
    Guanciotto Brasato Al Nebbiolo Con Polentina Gialla
    Tagliata Di Anatra Con Una Leggera Affumicatura A Vista E Fondutina Tartufata
    Tagliata Di Anatra Con Una Leggera Affumicatura A Vista E Fondutina Tartufata
    Cosciotto Di Faraona All'arancia Ripiena Di Pancetta E Spinacci
    Cosciotto Di Faraona All'arancia Ripiena Di Pancetta E Spinacci

  • Accompagnements

    Langoustines

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