L'Échatel - Lens-Lestang
L'Échatel
Description
Bienvenue à L'Echatel, où la convivialité d'un bistrot de campagne rencontre l'élégance d'une table soignée. Ici, tout est fait maison et pensé selon les saisons : foie gras mi‑cuit à la carte, poisson frais du jour, fromages goûteux et desserts qui se craquent sous la cuillère. Le décor, récemment remis au goût du jour, offre une atmosphère reposante et des tables bien espacées, parfaites pour un dîner entre amis ou une pause gourmande après une balade. Les propriétaires, présents et accueillants, veillent à ce que chaque assiette raconte le terroir local. Parking facile, terrasse au soleil : une halte chaleureuse dans la Drôme.
Images
Évaluations
Avis partagés : L'Echatel séduit par son accueil, sa cuisine maison et son décor rénové; quelques clients ont toutefois signalé des manquements ponctuels à la propreté.
Cadre accueillant, agréable musique de fond. Cuisine excellente, on peut sentir la qualité des produits. Nous y sommes allés deux fois et nous y retournerons ! Service : Sur place Type de repas : Déjeuner Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5 Stationnement : Beaucoup d'espace de stationnement Options de stationnement : Parking gratuit.
En passant pour le déjeuner, accueil chaleureux et amical de la part des serveuses. Le restaurant est propre et joliment décoré, avec un choix à la carte sans être excessivement vaste (cuisine maison, avec des produits frais et de saison). Excellent rapport qualité-prix (plat/fromage/dessert/café à 16 €), de premier choix ! Service : Sur place Type de repas : Déjeuner
Nous avons passé une excellente fête de famille à l’Echatel. Quelle belle surprise de découvrir cet endroit ! Les nouveaux propriétaires sont très sympathiques, les plats délicieux sont cuisinés et présentés avec soin. De bons produits, une approche agréable, de belles personnes et un véritable lieu de vie à découvrir... C'est amusant ! Merci. À bientôt. Service : Sur place.
Nous y avons mangé dimanche pour la 1ere fois. Belle déco sobre, j'ai bien aimé les cagettes pour les bouteilles derrière le bar c'est original. Les tables sont bien espacées et on aime plutôt ça. Pour le repas vraiment très bon. Le foie gras un délice et le plus c'est les toasts fait avec du vrai pain et les oignons fait maison, ensuite la salade de tomate à l'ancienne très fraîche et je ne parle pas du dessert, mousse au chocolat maison avec une sauce à la menthe, un régal. Mon mari avait pris le gaspacho au melon, le tataki de truite et tartelette abricot avec glace et romarin, il a bien aimé. Et le Spritz très bien dosé. J'espère bien y retourner. Merci. Très bon accueil, continuez comme ça
Magnifique petit restaurant repris par un jeune couple qui en redemande. Cuisine inventive dans ce petit village. Sourire, convivialité.. voilà un atout .. Allez y vous serez très bien reçu. Un plus, pour travailler avec des producteurs et fournisseurs locaux. Bravo. Nous reviendrons. Wil et Jack de Lyon.
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FAQ
Plus d'informations
L'Echatel a su mêler esprit bistrot et touches soignées : les propriétaires, souvent présents en salle, adaptent fréquemment le plat du jour selon les arrivages locaux. Si vous aimez échanger avec ceux qui font votre assiette, il n'est pas rare qu'ils partagent la petite histoire du produit qui a inspiré le menu du jour.
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