Stuben (im Saigerhöh) - Carte

Spécialités Internationales Régionales, Petit Déjeuner
Plats: 34
+4976536850

Carte

Hauptgerichte Vorspeisen Leichtes Und Vegetarisches Hausgemachte Spezialitäten Von...

Carte

  • Plats De Poisson

    Thon Grillé
    Thon Grillé
    24 €

  • Escalope

    Escalope Viennoise
    20 €

  • Spécialités Alpines

    Spaetzle Au Fromage Maison
    Spaetzle Au Fromage Maison
    12 €

  • Salades

    Grande Assiette À Salade
    13 €

  • Traditionelle Schweizer Gerichte

    Veau À La Zurichoise
    Veau À La Zurichoise
    22 €

  • Pâtes

    Gnocchis Faits Maison
    Gnocchis Faits Maison
    14 €

  • Entrées

    Soupe Rote Beete
    Soupe Rote Beete
    7 €

  • Schilksee-Klassiker

    Hausgemachte Wildbratwurst
    Hausgemachte Wildbratwurst
    12 €

  • Hausgemachte Spezialitäten Von Unserem Koch Steffen Ceza

    Hausgemachte Spätzle-Rösti
    Hausgemachte Spätzle-Rösti
    14 €
    Hausgemachte Vesperplatte
    Hausgemachte Vesperplatte
    16 €

  • Hauptgerichte

    Lammhaxe An Ratatouille
    Lammhaxe An Ratatouille
    21 €
    Hirschgeschnetzeltes Mit Wassermelone,
    Hirschgeschnetzeltes Mit Wassermelone,
    22 €
    Gänsekeule Konfitiert Mit Geschmortem Rotkohl
    Gänsekeule Konfitiert Mit Geschmortem Rotkohl
    23 €
    250G Rinderfilet „Rossini Mit Macaire Kartoffeln
    250G Rinderfilet „Rossini Mit Macaire Kartoffeln
    28 €
    Barbarie Entenbrust Mit Speckmaronen,
    Barbarie Entenbrust Mit Speckmaronen,
    22 €
    Rinderfilet-Spitzen Mit Grain Mustard Sauce,
    Rinderfilet-Spitzen Mit Grain Mustard Sauce,
    23 €
    Wildhasenkeule Mit Schattenmorellensauce,
    Wildhasenkeule Mit Schattenmorellensauce,
    24 €
    Drei Filets Nach Art Des Hauses
    Drei Filets Nach Art Des Hauses
    25 €
    Wildschweinragout Mit Grünem Pfeffer,
    Wildschweinragout Mit Grünem Pfeffer,
    26 €
    Hirschrücken Mit Portwein Reduktion,
    Hirschrücken Mit Portwein Reduktion,
    28 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Zanderfilet Mit Zwergtomatenconfit, -70% pour 7 € !

  • Suppen

    Rinderconsomme Mit Tomatenflädle
    Rinderconsomme Mit Tomatenflädle
    6 €
    Cremesuppe Von Der Räucherforelle
    Cremesuppe Von Der Räucherforelle
    8 €

  • Vorspeisen

    Weinbergschnecken Mit Verschiedenen Kräutern,
    Weinbergschnecken Mit Verschiedenen Kräutern,
    11 €
    Hausgebeizter Lachs Mit Kartoffelrösti,
    Hausgebeizter Lachs Mit Kartoffelrösti,
    11 €
    Geräucherte Gänsebrust Mit Orangenconfit
    Geräucherte Gänsebrust Mit Orangenconfit
    13 €
    Tatar Von Der Räucherforelle Mit Kaviar
    Tatar Von Der Räucherforelle Mit Kaviar
    14 €
    Türmchen Von Der Gebratenen Gänseleber
    Türmchen Von Der Gebratenen Gänseleber
    18 €

  • Leichtes Und Vegetarisches

    Mie-Nudelpfanne Mit Erdnüssen,
    Mie-Nudelpfanne Mit Erdnüssen,
    14 €
    Cannelloni Mit Frischem Spinat
    Cannelloni Mit Frischem Spinat
    14 €
    Hausgemachte Fettuccini
    Hausgemachte Fettuccini
    14 €
    Wokgemüse Auf Reis
    Wokgemüse Auf Reis

  • Fischgerichte

    Filet Vom Lachs Mit Walnusskruste
    Filet Vom Lachs Mit Walnusskruste
    22 €
    Zanderfilet Mit Zwergtomatenconfit,
    Zanderfilet Mit Zwergtomatenconfit,
    24 €

  • Nos Classiques

    Rinderroulade „Hausfrauen Art“
    Rinderroulade „Hausfrauen Art“

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