Pancho Restaurante Coctel Bar Mexicano - Menu complet

brioche burger, mageres rinderhack, gurken, tomaten, zwiebeln, jalapeños, cheddar, speck, salat, marmelade, avocadocreme, dazu gebratener yuca

maistortillachips mit avocadocreme

große, weiche weizentortilla gefüllt mit faschiertem, bohnenmus, käse, guacamole, salsa picante, sauerrahm und schafkäse

gegrilltes fleisch vom holando argentino rind, serviert mit verschiedenen saucen, einem salat mit sauerrahm und käse; dazu weizentortillas (wahlweise maistortillas) zum selberfüllen

gegrillte champignons und chile poblano, serviert mit verschiedenen saucen, einem salat mit sauerrahm und käse; dazu weizentortillas (wahlweise maistortillas) zum selberfüllen

ajitas mixtas mit guacamole, salsa picante, pico de gallo, chiles jalapeños, frijoles, sauerrahm, schafkäse, salat und weizentortillas (wahlweise maistortillas)

gegrilltes hühnerfleisch, serviert mit verschiedenen saucen, einem salat mit sauerrahm und käse; dazu weizentortillas (wahlweise maistortillas) zum selberfüllen

tomatenweizentortilla, gefüllt mit chorizo, jungzwiebel, mozzarella und chilis

weizentortillas, gefüllt mit käse, schinken, salami, speck

weizentortillas, gefüllt mit steakstreifen, käse und gemüse

spinatweizentortilla, gefüllt mit zucchini, champignons, paprika und cheddar

große spinatweizentortilla gefüllt mit gegrilltem gemüse, roten bohnen, mais, guacamole, salsa picante, sauerrahm und schafkäse

spinatweizentortillia mit champignons und cili poblano, bohnenmus, käse, guacamole, salsa picante, sauerrahm und schafkäse

große, weiche weizentortilla gefüllt mit gegrilltem huhn, bohnenmus, käse, guacamole, salsa picante, sauerrahm und schafkäse

große, weiche weizentortilla gefüllt mit fleisch vom holando-argentino rind bohnenmus, käse, guacamole, salsa picante, sauerrahm und schafkäse

bohnenmus, maistortillachips und chili, überbacken mit käse, dazu pico de gallo und sauerrahm

gefüllte zwiebeln, mit cheddar, kräutern und jalapeño

gebratene spinattortillas mit gemüse, koriander, cheddar, dazu salat, sauerrahm, hausgemachte salsa picante guacamole

gebratene tortillas gefüllt mit hühnerfleisch, cheddar, dazu salat, sauerrahm, hausgemachte salsa picante guacamole

maistortillachips mit scharfer tomatensauce

große portion maischips mit 4 verschiedenen saucen

maistortillachips mit gebratenem bohnenmus

maistortillachips mit sauce aus tomaten, zwiebel und koriander

brioche burger, mageres rinderhack, gurken, tomaten, zwiebeln, jalapeños, cheddar, speck, salat, avocado, pommes, tequilasauce

marinierte schweinsripperl aus dem ofen, dazu yuca

hüferlsteak, gegrilltes hühnerfilet, mais, zucchini, yuca

weizentortillataschen gefüllt mit schokolade und bananen

käsekuchen mit pekannüsse, karamellsauce und vanilleeis

gebratene tortillas, gefüllt mit garnelen und avocado, dazu hausgemachte salsa picante, guacamole und sauerrahm

mit chorizo, kartoffeln, dazu salat, tomatenscheiben, bohnenmus, salsa picante, schafkäse, lauwarm serviert

mit garnelen, paprika, dazu salat, tomatenscheiben, bohnenmus, salsa picante und schafkäse, lauwarm serviert

tomatenweizentortilla, gefüllt mit chorizowurst, kartoffeln, tomaten und gemüse, dazu salat, salsa picante, sauerrahm und käse

weizentortilla, gefüllt mit steak und paprika, dazu salat, salsa picante, sauerrahm und käse

maistortilla, gefüllt mit hühnerfleisch, dazu salat, salsa picante, sauerrahm und käse

überbacken mit käse und chiles jalapeños

weiche maistortillas gefüllt mit hühnerfleisch, überbacken mit schokochilisauce, sauerrahm und schafkäse aus puebla

hackfleisch, bohnenmus dazu salat, tomatenscheiben, bohnenmus, salsa picante, käse, lauwarm serviert

fajitas mixtas in der pfanne serviert mit guacamole, salsa picante, pico de gallo, chiles jalapeños, frijoles, sauerrahm und schafkäse, salat und weizentortillas (wahlweise maistortillas) (ab 2 personen) pro person

gemischter blattsalat mit gebratenem ziegenkäse und oliven, pancho dressing

gemischter salat mit mais, guacamole und schafkäse, mexikanischem dressing (koriander-chili-limettensaft-olivenöl)

weiche maistortillas gefüllt mit gemüse, überbacken mit salsa picante, sauerrahm und käse aus mexiko stadt

weiche maistortillas gefüllt mit hühnerfleisch, überbacken mit salsa picante, sauerrahm und käse aus mexiko stadt guadalajara

bohnenmus, maistortillachips und chili, holando-argentino rind, überbacken mit käse, dazu pico de gallo und sauerrahm

vanilleeis im cornflakesmantel frittiert mit honig und zimt

mexikanischer karamellpudding

mit garnelen, paprika, tomaten, avocado, bohnenmus, dazu guacamole, salsa picante, schafskäse und sauerrahm

milchreis

mexikanischer bauernsalat mit schweinsfiletspitzen, chilis, getrockneten tomaten und parmesan, pancho dressing

traditioneller, mexikanischer eintopf mit schweinefleisch, mais und chili, dazu guacamole und tortillas

gemischter vorspeisenteller

mexikanisches beef tartare mit avocadosalat und tortilla, senfsauce, dazu gebuttertem toast

gebackene jalapeño chilis, gefüllt mit schafskäse

gebackene fresno chilis, gefüllt mit schafkäse

gegrillter argentinischer lungenbraten mit kräuterbutter und salat

argentinisches rind, saftiges stück aus der hochrippe mit kräuterbutter und salat

argentinisches rind, saftiges stück aus der hochrippe mit kräuterbutter und salat

gegrillter argentinischer zartes filet mit saftigem roastbeef mit kräuterbutter und salat

gegrilltes argentinisches beiried mit kräuterbutter und salat

würzige hühnerflügel, mit yuka

dünn geschnittenes, gegrilltes, argentinisches beiried mit tomaten, zwiebel, paprika und chiles jalapeños, dazu grüner reis

rumpsteak vom holando-argentino rind, gegrillt mit paprika, zwiebel, mais, roten bohnen und cheddarkäse, dazu tournierkartoffel

steak vom holando-argentino rind, mittequilagemüse und avocados

brioche burger, halloumi käse, salat, kräutersauce, yuca

mit gegrilltem hühnerfleisch, bohnenmus, käse, salat, tomate

mit reis und milder sauce

dessertvariation (ab 2 personen), pro person

maistortilla

weizentortilla