Canard Street Bethune - Lille

L'hôtel est très élégant (style industriel mais rustique) avec une carte et une formule simples et efficaces. Tout tourne autour du canard (oui, oui, c'est vrai... Lire plus L'hôtel est très élégant (style industriel mais rustique) avec une carte et une formule simples et efficaces. Tout tourne autour du canard (oui, oui, c'est vrai !). Les recettes sont simples mais bien efficaces, avec des burgers ou des aiguillettes par exemple (c'est ce que nous avons pris). Les sauces sont bonnes sans être transcendantes, elles font le travail pour accompagner les frites cuites dans la graisse de canard, qui sont délicieuses. Sur le plan écologique, les plats sont servis dans des contenants réutilisables, seules les sauces sont dans des emballages en plastique. La propreté est au rendez-vous et le personnel est très agréable. Quand je vais à Lille, j'aime toujours faire un détour par ici. C'est généreux, c'est gourmand, c'est du Street food comme j'aime. Je recommande fortement.

Sortons entre amis, nous avons six ans et nous décidons de manger au Duck Street. Premier bon point, la carte est très réduite. Les produits sont en vente libre... Lire plus Sortons entre amis, nous avons six ans et nous décidons de manger au Duck Street. Premier bon point, la carte est très réduite. Les produits sont en vente libre, ce qui indique qu'il ne s'agit pas d'une cuisine industrielle. L'accueil est bon et le serveur agréable. Mais... J'ai commandé un tartare thaï, étant dans une cuisine asiatique, je m'attendais à un plat plus intense. Malheureusement, malgré le vinaigre et le poivre (je n'en ai ressenti aucun), le tartare est bon mais pas extraordinaire. Je pense qu'un peu de wasabi mélangé au tartare pourrait vraiment donner une touche thaï à ce plat sans masquer le goût du magret. Le seul bon point, c'est le sésame avec le wasabi, qui fonctionne très bien. En ce qui concerne les frites, elles sont servies sans sel (ou du moins je ne l'ai pas senti) et c'est très bon. La cuisson dans la graisse de canard était parfaite à l'extérieur mais fondante à l'intérieur. Quant à la présentation, elle peut surprendre, mais n'oublions pas que nous sommes dans une cuisine de rue et non dans un restaurant traditionnel. En résumé, un très bon lieu qui vaut le détour et que je suis heureux d'avoir découvert, même s'il y a encore des améliorations à apporter.

Ne vous faites pas livrer. La viande était à peine cuite, si froide que le reste du burger était petit. Payer pour un repas presque indigne est honteux et malho... Lire plus Ne vous faites pas livrer. La viande était à peine cuite, si froide que le reste du burger était petit. Payer pour un repas presque indigne est honteux et malhonnête.

Les frites maison, le burger classique ,. Un vrai régal. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4 Price per person: €20–30 Parking space: Difficult to find parking Park... Lire plus Les frites maison, le burger classique ,. Un vrai régal. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4 Price per person: €20–30 Parking space: Difficult to find parking Parking options: Parking is unavailable

Déçue de l'accueil, nous sommes venus réserver pour 2 personnes à l'étage 20h serveuse très gentille à ce moment là et nous dit qu'il n'y pas de souci.. Nous ar... Lire plus Déçue de l'accueil, nous sommes venus réserver pour 2 personnes à l'étage 20h serveuse très gentille à ce moment là et nous dit qu'il n'y pas de souci.. Nous arrivons à 20h et une serveuse blonde cette fois-ci très désagréable tourne le dos aux clients qui lui parlent, et nous demande de nous mettre sur une table de 6 personnes avec deux autres personnes, sans possibilités d'aller ailleurs. Nous sommes donc partis avec grand regret de ne pouvoir manger à cet endroit pourtant réputé.