Carte - Hôtel- La Caborne
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Ici tu trouveras le menu de Hôtel- La Caborne à Limonest. En ce moment il y a 89 menus et boissons au menu.
Photos des plats
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Burger
14 €Salades
10 €Burger
Burger Du Moment15 €Plat Principal
10 €
Filet De Bœuf Aux Morilles20 €
Tartare De Bœuf Charolais16 € Andouillette Aaaaa16 € Poissons Du Marché Selon L'arrivée16 €Entrée
10 € Foie Gras Maison, Chutney De Figues12 € Feuilleté De Ris-De-Veau Au Vin Jaune10 € Raviole Royale D'escargots De Bourgogne9 €Dessert
Nougat Glacé Et Son Coulis De Fruits Rouges7 € Baba Au Rhum Et Sa Crème Fouettée8 € Moelleux Au Chocolat Cœur Caramel Beurre Salé Déclinaison Autour De L'ananasLe Menu
Le Menu32 €Les Accompagnements
Risotto Vénéré17 €Plat
Tartare De Boeuf Préparé Au Couteau16 € Noix De Saint-Jacques Poêlées Aux Cèpes18 € Souris D'agneau Confite Façon Tajine16 € Pièce De Bœuf Black Angus17 €Les Entrées
Terrine De Canard, Coeur Foie Gras, Pickles De Légumes Et Toast10 € Velouté De Topinambour, Œuf Parfait, Huile De Truffe10 € Ravioles De La Mère Maury Aux Cèpes, Crème De Noix Et Chips De Lard10 €La Sélection « Boucher »
Pièce De Bœuf Black Angus Grillée À La Plancha18 € Fricassée De Ris De Veau Et Volaille16 €La Sélection « Mer »
Wok De Nouilles De Riz16 €Les Fromages Et Desserts
Fromage Blanc En Faisselle / Saint Marcellin Affiné4 € Fromage Blanc En Faisselle Ou Saint-Marcellin Affiné4 € Pain Aux Poires6 € Duo Autour De L'ananas6 € Tatin Aux Poires, Crème Fraîche Et Crumble Noisettes Tiramisu Aux Myrtilles Pain D'épices Poêlé, Coulis De Chocolat Et Glace VanilleLes Fameuses Ravioles De La Mère Maury
Ravioles De La Mère Maury16 €Les Salades
Salade Lyonnaise Revisitée10 €Entrées
Andouillette Grillée Ravioles De La Mère Maury Aux Cepes, Crème De Noix, Chips De Lard Salade Océane (Accra Maison, Gambas Et Tataki De Saumon) Velouté De Topinambour, Œuf Parfait Et Huile De TruffeMenu Gourmand À 29 Euros
Fromage Ou Dessert À La CartePlats
Pièce De Bœuf Black Angus Grillée À La Plancha, Sauce Au Vin Jaune Tartare De Bœuf Charolais Préparé Et Coupé Au Couteau, Frites Salade Fricassée De Ris De Veau Et Volaille, Sauce Forestière Souris D'agneau Confite Façon Tajine, Semoule Andouillette Aaaaa, Sauce Au Vin Blanc Et Moutarde À L'ancienne Risotto Venere, Noix De Saint-Jacques Et Gambas, Émulsion De Crustacés Wok De Nouilles De Riz, Tataki De Saumon Et Bouillon Thaï
Offres
Offres exclusives du restaurant: Salade Lyonnaise Revisitée -70% pour 3 € !
FAQ
Oui, La Caborne propose un menu du jour en plus de sa carte, idéal pour un déjeuner rapide et complet.
Oui, la carte présente plusieurs options de poisson et fruits de mer, comme le cabillaud et des plats de saison.
Oui, l'hôtel propose un service petit‑déjeuner pour les clients hébergés, selon les horaires annoncés par l'établissement.
