The Maze - Carte

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Plats: 87

Carte

Offres

Offres exclusives du restaurant: Ceviche De Dorade En Demi-Sel, Rouleau Végétal Concombre Et Choux-Rave, Perle De Citron Doux -70% pour 4 € !

Photos des plats

The Maze Nourriture The Maze Nourriture The Maze Nourriture The Maze Nourriture

Carte

  • Cocktails

    Mojitos

  • Vin

    Vin Blanc

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Plats Chauds

    Faux Filet De Bœuf
    Faux Filet De Bœuf
    20 €

  • Catégorie De Restaurant

    Végétarien
    Dessert

  • Plat Principal

    Filet De Boeuf
    22 €

  • Plats Principaux

    Suprême De Volaille
    Suprême De Volaille
    18 €
    Andouillette Sauce Moutarde À L'ancienne, Purée De Pomme De Terre
    Andouillette Sauce Moutarde À L'ancienne, Purée De Pomme De Terre
    Agneau Aux Épices Douces, Façon Tajine, Semoule Aux Amandes
    Agneau Aux Épices Douces, Façon Tajine, Semoule Aux Amandes
    Suprême De Volaille Jaune, Sauce Morille, Poêlée De Légumes Persillés Et Son Jus
    Suprême De Volaille Jaune, Sauce Morille, Poêlée De Légumes Persillés Et Son Jus
    Côte De Veau Façon Grand-Mère, Frites Maison Et Salade
    Côte De Veau Façon Grand-Mère, Frites Maison Et Salade
    Le Croque Mignon (Au Choix Poulet Ou Jambon)
    Le Croque Mignon (Au Choix Poulet Ou Jambon)
    Burger Effiloché De Boeuf Fumé, Frites Maison Et Salade
    Burger Effiloché De Boeuf Fumé, Frites Maison Et Salade
    Burger The Maze, Steak 150G, Mayonnaise Truffée, Cheddar, Frites Maison Et Salade
    Burger The Maze, Steak 150G, Mayonnaise Truffée, Cheddar, Frites Maison Et Salade
    Veggie Burger Aux Légumes, Pesto Basilic Et Frites Maison
    Veggie Burger Aux Légumes, Pesto Basilic Et Frites Maison
    Entrecôte De Boeuf Élevage Galice En Croûte De Parmesan, Gratin Dauphinois Et Beurre Maître D'hôtel
    Entrecôte De Boeuf Élevage Galice En Croûte De Parmesan, Gratin Dauphinois Et Beurre Maître D'hôtel
    Fricassé De Légumes
    Fricassé De Légumes
    Cuisse De Canard Confite Maison, Écrasé De Pomme De Terre Aux Herbes Et Petits Légumes
    Cuisse De Canard Confite Maison, Écrasé De Pomme De Terre Aux Herbes Et Petits Légumes

  • Dessert

    Café Gourmand
    6 €
    Creme Brulée À La Chataigne
    Creme Brulée À La Chataigne
    5 €
    Tarte Passion Et Duo De Meringue
    Tarte Passion Et Duo De Meringue
    8 €
    Cube Maze Autour Du Chocolat Mousse, Biscuit Et Crème Brûlée A La Fève De Tonka
    Cube Maze Autour Du Chocolat Mousse, Biscuit Et Crème Brûlée A La Fève De Tonka
    9 €
    Déclinaison Autour De La Fraise Brunoise, Jus Et Ganache Smoothie, Spa Menthe
    Déclinaison Autour De La Fraise Brunoise, Jus Et Ganache Smoothie, Spa Menthe
    8 €
    Gâteau De Lave Au Chocolat
    Pavlova Aux Fruits Rouges
    Pavlova Aux Fruits Rouges
    Café Très Savoureux
    Café Très Savoureux
    Fondant Au Chocolat, Crème Anglaise
    Fondant Au Chocolat, Crème Anglaise
    Tiramisu Toblerone
    Tiramisu Toblerone
    Tarte Praline Rose
    Tarte Praline Rose

  • Entrée

    Salade Lyonnaise
    Salade Lyonnaise
    10 €
    Foie Gras Poêlé En Feuille De Rhubarbe
    Foie Gras Poêlé En Feuille De Rhubarbe
    16 €
    Tartare De Légumes Et Sa Soupe De Tomate Basilic
    Tartare De Légumes Et Sa Soupe De Tomate Basilic
    12 €
    Céviche De Daurade Barigoule
    Céviche De Daurade Barigoule
    16 €

  • Sandwichs

    Plats Du Jour
    Plats Du Jour
    12 €

  • Fromage

    Faisselle
    Faisselle
    4 €

  • Desserts

    Entremet Façon Snickers
    Entremet Façon Snickers
    7 €
    L'éclair Citron Meringue
    L'éclair Citron Meringue
    8 €
    Ile Flottante Maison
    Ile Flottante Maison
    Dôme Matz Autour Du Chocolat
    Dôme Matz Autour Du Chocolat
    Faisselle (Nature, Crème Ou Coulis Exotique Ou Fruits Rouges)
    Faisselle (Nature, Crème Ou Coulis Exotique Ou Fruits Rouges)
    Carpaccio D'ananas, Crumble Noisettes Et Crémeux Passion
    Carpaccio D'ananas, Crumble Noisettes Et Crémeux Passion
    Glaces (3€ La Boule) - Saveurs: Vanille, Chocolat, Café, Citron, Framboise
    Glaces (3€ La Boule) - Saveurs: Vanille, Chocolat, Café, Citron, Framboise

  • Poissons

    Pavé De Saumon Snacké
    Pavé De Saumon Snacké
    19 €

  • Au Fil De Leau...

    Coquilles Saint-Jacques Poêlées
    Coquilles Saint-Jacques Poêlées
    28 €

  • Plat

    Quenelle De Brochet Sauce Homardine
    Quenelle De Brochet Sauce Homardine
    17 €
    Cote De Veau Servie En Cocote Poêlée De Girolles
    Cote De Veau Servie En Cocote Poêlée De Girolles
    26 €
    Filet De Bœuf Gratin De Macaroni Aux Morilles
    Filet De Bœuf Gratin De Macaroni Aux Morilles
    28 €
    Pavé De Bar Rôti Et Ses Légumes De Saison En Barigoule
    Pavé De Bar Rôti Et Ses Légumes De Saison En Barigoule
    30 €

  • Plats

    Volaille Fermière Au Vinaigre De Xérès
    Volaille Fermière Au Vinaigre De Xérès
    32 €
    Risotto D'encornets À L'encre De Seiche
    Risotto D'encornets À L'encre De Seiche
    28 €
    Pavé De Turbot Laqué Vieux
    Pavé De Turbot Laqué Vieux
    14 €
    Volaille Fermière Au Vinaigre De Xérès, Gratin De Macaronis
    Volaille Fermière Au Vinaigre De Xérès, Gratin De Macaronis
    Risotto D'encornets À L'encre De Seiche, Crémeux De Coquillages Au Thym Citron
    Risotto D'encornets À L'encre De Seiche, Crémeux De Coquillages Au Thym Citron

  • Les Entrées Bistro

    Mousseline De Potimarron
    Mousseline De Potimarron
    9 €
    Sabodet Lyonnais Sauce Vigneronne
    Sabodet Lyonnais Sauce Vigneronne
    10 €

  • Les Desserts Bistro

    Café Gourmand À Partager
    Café Gourmand À Partager
    9 €

  • Entrées

    Œuf Parfait, Crémeux De Morilles, Potimarrons Et Mousse De Foie Gras
    Œuf Parfait, Crémeux De Morilles, Potimarrons Et Mousse De Foie Gras
    15 €
    Foie Gras Au Naturel, Mousseline De Coings, Pain D'épices
    Foie Gras Au Naturel, Mousseline De Coings, Pain D'épices
    18 €
    Makis De Gambas Façon Thaï, Bouillon De Crevettes, Espuma Citronnelle Et Gingembre
    Makis De Gambas Façon Thaï, Bouillon De Crevettes, Espuma Citronnelle Et Gingembre
    17 €
    Ceviche De Dorade En Demi-Sel, Rouleau Végétal Concombre Et Choux-Rave, Perle De Citron Doux
    Ceviche De Dorade En Demi-Sel, Rouleau Végétal Concombre Et Choux-Rave, Perle De Citron Doux
    14 €
    Salade De Quinoa
    Salade De Quinoa
    Oeuf Mimosa Aux Olives Et Aux Herbes
    Oeuf Mimosa Aux Olives Et Aux Herbes
    Tartare De Boeuf 180G Au Couteau, Salade Et Frites Maison
    Tartare De Boeuf 180G Au Couteau, Salade Et Frites Maison

  • Plats De Poisson

    Poisson

  • Riz

    Risotto

  • Nouilles

    Ramen

  • Nos Desserts

    Cheesecake Aux Fruits Rouges
    Cheesecake Aux Fruits Rouges
    Parfait Glacé
    Parfait Glacé

  • Snacks Et Accompagnements

    Choucroute

  • Petit-Déjeuner Chinois

    Youtiao

  • Riz : Végétarien.

    Repas Complet
    Repas Complet

  • Salads & Superfood

    Salade Caesar

  • Les Menus

    Formule Du Jour
    Formule Du Jour

  • Desserts & Glaces Artisanales

    Saint-Marcelin De La Mère Richard
    Saint-Marcelin De La Mère Richard

  • Les Suites

    Poitrine De Veau Confite
    Poitrine De Veau Confite

  • Salades

    Salade 5 Ingrédients
    Salade 5 Ingrédients
    Salade 7 Ingrédients
    Salade 7 Ingrédients

  • Les Desserts

    Crêpe Au Sucre Ou Au Chocolat
    Crêpe Au Sucre Ou Au Chocolat

  • Formules Midi

    Entrée + Plat
    Entrée + Plat
    Plat + Dessert
    Plat + Dessert

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Hamburger
    Turquie

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