Boubou's - Carte

#24 - Fruits de mer - Lisboa, International, Vin
Plats: 255

Carte

Bem-vindo ao Boubou's, onde a gastronomia se encontra com a arte de bem receber na charmosa Rua Do Monte Olivete. Explore nosso variado menu, repleto de sabores do mundo, desde o delicado Ceviche até as delícias vegetarianas. Desfrute também de nossas bebidas exclusivas, perfeitas para complementar sua experiência!.

Offres

Offres exclusives du restaurant: 2019 Terre De L'élu Roch' Avel -70% pour 11 € !

Photos des plats

Boubou's Nourriture Boubou's Nourriture Boubou's Nourriture Boubou's Nourriture

Carte

  • Rose

    2019 Atlantis Madeira
    2019 Atlantis Madeira
    6 €
    2020 Minuty M Provence
    2020 Minuty M Provence
    8 €
    2020 M Minuty Provence
    2020 M Minuty Provence
    35 €
    2020 Quinta Seara D'ordens Mater Douro
    2020 Quinta Seara D'ordens Mater Douro
    40 €

  • Champagne

    Nv Eric Rodez Blanc De Noirs
    Nv Eric Rodez Blanc De Noirs
    95 €
    2010 Jacquesson Cuvée 738, Dégorgement Tardif
    2010 Jacquesson Cuvée 738, Dégorgement Tardif
    130 €

  • Tapas

    Tapas D'aubergines
    14 €

  • En-Cas

    Mumbai Kisses
    Mumbai Kisses
    4 €
    Ostras, Manteiga De Alho
    Ostras, Manteiga De Alho
    4 €
    Selecção De Pães
    Selecção De Pães
    4 €
    Cigarros De Santola
    Cigarros De Santola
    7 €
    Parfait De Iscas
    Parfait De Iscas
    5 €
    Marshmallow Tapioca
    Marshmallow Tapioca
    5 €

  • Plats À Base De Porc

    Poitrine De Porc
    14 €

  • Fruits De Mer

    Poulpe Et Orzo
    49 €

  • Entrées

    Steak De Chou-Fleur
    12 €
    Nori Taco
    Nori Taco

  • Entrées

    Hamachi Tiradito
    Hamachi Tiradito
    14 €

  • Entree Tapas & Antipasto

    Langue De Bœuf
    Langue De Bœuf
    13 €

  • Entrées/ Tapas

    Planche De Fromages
    Planche De Fromages
    9 €

  • Apéritifs / Entrées

    Pain Beurre
    4 €

  • Sparkling Wine And Champagne

    Nv Billecart Salmon Rosé
    Nv Billecart Salmon Rosé
    105 €

  • Plat Principal

    Fresh Cod Loin
    Fresh Cod Loin
    16 €

  • Soil

    Sweet Potato Ceviche
    Sweet Potato Ceviche
    12 €

  • Go Big Or Go Home

    Diy Lamb Kebab
    Diy Lamb Kebab
    55 €
    Polvo Grelhado, Batata Doce, Harissa Aioli
    Polvo Grelhado, Batata Doce, Harissa Aioli
    Kebab De Cordeiro, Pão Pita, Condimentos Orientais
    Kebab De Cordeiro, Pão Pita, Condimentos Orientais

  • Entrées

    Ceviche De Batata Doce, Côco, Sabores Thai
    Ceviche De Batata Doce, Côco, Sabores Thai
    8 €
    Crudo De Atum, Molho Ponzu, Ovo Frito
    Crudo De Atum, Molho Ponzu, Ovo Frito
    11 €
    Cavala Curada, Pepino, Nasturtium
    Cavala Curada, Pepino, Nasturtium
    8 €
    Tártaro De Novilho, Ovo, Salada De Ervas
    Tártaro De Novilho, Ovo, Salada De Ervas
    9 €
    Sopa De Topinambur, Avela, Truffa
    Sopa De Topinambur, Avela, Truffa
    9 €
    Gambas, Manteiga Avela, Kaffir
    Gambas, Manteiga Avela, Kaffir
    14 €

  • Pratos

    Risotto De Trigo, Couve-Flor, Vadouvan
    Risotto De Trigo, Couve-Flor, Vadouvan
    17 €
    Cherovia, Raiz De Aipo, Molho Das Cascas, Endro
    Cherovia, Raiz De Aipo, Molho Das Cascas, Endro
    16 €
    Robalo, Spätzle, Ameijoas, Consommé
    Robalo, Spätzle, Ameijoas, Consommé
    22 €
    Salmão, Salada Wakame, Miso
    Salmão, Salada Wakame, Miso
    19 €
    Pappardelle, Sapateira, Bisque De Lavagante
    Pappardelle, Sapateira, Bisque De Lavagante
    21 €
    Pato, Sangria De Couve Roxa, Betterabas
    Pato, Sangria De Couve Roxa, Betterabas
    23 €
    Slow Cooked Short Rib , Cenouras, Redução Umami
    Slow Cooked Short Rib , Cenouras, Redução Umami
    21 €

  • Para Acompanhar

    Puré De Batata Com Trufa
    Puré De Batata Com Trufa
    6 €
    Alface Grelhada, Caesar
    Alface Grelhada, Caesar
    5 €
    Yucca Frita, Harissa Mayo
    Yucca Frita, Harissa Mayo
    5 €
    Brócolos, Tahini, Limão
    Brócolos, Tahini, Limão
    5 €

  • Dessert

    Lemon, Labneh, Almond, Sapinette
    Lemon, Labneh, Almond, Sapinette
    10 €
    Pear, Hay Custard, Granite, Pecan Nuts
    Pear, Hay Custard, Granite, Pecan Nuts
    8 €
    Shiitake, Miso Caramel, Black Garlic, Truffle
    Shiitake, Miso Caramel, Black Garlic, Truffle
    10 €
    Chocolate 76%, Eucaliptus, Olive Oil, Sea Salt
    Chocolate 76%, Eucaliptus, Olive Oil, Sea Salt
    10 €

  • Sweet Wines

    Madeira Barbeito Rainwater Reserva 5 Anos
    Madeira Barbeito Rainwater Reserva 5 Anos
    5 €
    Vinho Licoroso Dos Azores Ilha Do Pico 10 Anos
    Vinho Licoroso Dos Azores Ilha Do Pico 10 Anos
    10 €
    Hóracio Simões Moscatel Roxo, Costa A Costa
    Hóracio Simões Moscatel Roxo, Costa A Costa
    13 €
    Quinta Do Noval Tawny 10 Anos
    Quinta Do Noval Tawny 10 Anos
    6 €
    Quinta Do Vallado -Tawny 20 Anos
    Quinta Do Vallado -Tawny 20 Anos
    15 €

  • Espumante & Champagne

    2016 Sidónio De Sousa Special Cuvée Bairrada
    2016 Sidónio De Sousa Special Cuvée Bairrada
    8 €

  • Branco - White

    2020 Quinta Do Vallado Prima Douro
    2020 Quinta Do Vallado Prima Douro
    6 €
    2019 Terre De L'élu Bastingage Vallée De Loire
    2019 Terre De L'élu Bastingage Vallée De Loire
    9 €
    2015 Casa Cadaval Riesling Tejo
    2015 Casa Cadaval Riesling Tejo
    11 €
    2018 Fita Preta Palpite Alentejo
    2018 Fita Preta Palpite Alentejo
    13 €
    2017 Vincent Girardin Chassagne Montrachet 1Er Cru Mourgeot Bourgogne
    2017 Vincent Girardin Chassagne Montrachet 1Er Cru Mourgeot Bourgogne
    18 €

  • Tinto - Red

    2016 Quinta Da Chocapalha Castelão Lisboa
    2016 Quinta Da Chocapalha Castelão Lisboa
    6 €
    2016 Terre De L'élu L'aiglerie Vallée De Loire
    2016 Terre De L'élu L'aiglerie Vallée De Loire
    9 €
    2017 M.o.b Senna Dão
    2017 M.o.b Senna Dão
    12 €
    2017 Quinta Do Vallado Reserva Field Blend Douro
    2017 Quinta Do Vallado Reserva Field Blend Douro
    13 €
    2018 Alain Voge Cornas Les Chailles Côtes Du Rhône
    2018 Alain Voge Cornas Les Chailles Côtes Du Rhône
    15 €
    2009 Glória Reynolds Alentejo
    2009 Glória Reynolds Alentejo
    18 €

  • Vin Mousseux

    2016 Sidónio De Sousa Special Cuvée
    2016 Sidónio De Sousa Special Cuvée
    33 €
    2013 Vertice Super Reserva Millesimé
    2013 Vertice Super Reserva Millesimé
    50 €

  • Minho

    2019 A&D Wines Monólogo, Avesso
    2019 A&D Wines Monólogo, Avesso
    23 €
    2019 Soalheiro Terramatter
    2019 Soalheiro Terramatter
    35 €
    2018 Anselmo Mendes Alvarinho Expressões
    2018 Anselmo Mendes Alvarinho Expressões
    47 €

  • Douro

    2019 Raul Riba D'ave Sílica
    2019 Raul Riba D'ave Sílica
    19 €
    2020 Quinta Do Vallado Prima
    2020 Quinta Do Vallado Prima
    22 €
    2019 Marcos Hehn Riesling
    2019 Marcos Hehn Riesling
    29 €
    2018 Joana António Maçanita Malvasia Fina
    2018 Joana António Maçanita Malvasia Fina
    42 €
    2018 Joana António Maçanita Arinto
    2018 Joana António Maçanita Arinto
    65 €
    2019 Poças Branco Da Ribeira
    2019 Poças Branco Da Ribeira
    75 €

  • Dão

    2018 Niepoort Conciso
    2018 Niepoort Conciso
    45 €
    2017 Quinta Da Pellada Primus
    2017 Quinta Da Pellada Primus
    62 €
    2015 M.o.b Gauvé
    2015 M.o.b Gauvé
    85 €

  • Bairrada

    2020 Filipa Pato Nossa Calcário
    2020 Filipa Pato Nossa Calcário
    46 €
    2018 Conceito Único
    2018 Conceito Único
    90 €

  • Tejo

    2015 Casa Cadaval Riesling
    2015 Casa Cadaval Riesling
    45 €

  • Lisboa

    2017 Murgas Arinto
    2017 Murgas Arinto
    37 €
    2018 Quinta Da Chocapalha Reserva
    2018 Quinta Da Chocapalha Reserva
    40 €
    2018 Quinta De Janas Malvasia De Colares
    2018 Quinta De Janas Malvasia De Colares
    50 €

  • Alentejo

    2018 Rubrica
    2018 Rubrica
    25 €
    2018 Tapada Do Chaves
    2018 Tapada Do Chaves
    45 €
    2018 Glória Reynolds
    2018 Glória Reynolds
    65 €

  • Ilhas Dos Açores & Madeira

    2019 António Maçanita Arinto Dos Açores
    2019 António Maçanita Arinto Dos Açores
    45 €
    2018 Atlantis Verdelho Reserva
    2018 Atlantis Verdelho Reserva
    55 €
    2019 Antônio Maçanita Vinha Centenária
    2019 Antônio Maçanita Vinha Centenária
    110 €

  • Vallée De La Loire

    2019 Terre De L'élu Roch' Avel
    2019 Terre De L'élu Roch' Avel
    35 €

  • Pratos Do Dia

    A Nossa Salada Caesar
    A Nossa Salada Caesar
    Risotto Verde, Congumelos Shiitake, Rábano
    Risotto Verde, Congumelos Shiitake, Rábano
    Salmão Grelhado, Wakamé, Pepino
    Salmão Grelhado, Wakamé, Pepino
    Parmentier De Bife, Alho Preto
    Parmentier De Bife, Alho Preto

  • Poulet Avec Riz

    Huître
    2 €

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Moules
    5 €

  • Shellfish Feast

    Maquereau Fumé
    Maquereau Fumé
    12 €

Évaluations

★ ★ ★ ★ ★

On a pris le menu dégustation. Tout était excellent. mention spéciale pour le dessert champignon. exceptionnel ! Cocktails très bon, bon vin mais cher) Seule nuance à la table: beaucoup d'attente entre les plats. Vous devez être patient. Ils ont beaucoup de succès depuis le chef supérieur et ils ont un peu de difficulté à suivre. J'ai toujours mis 5/5 parce que nous avons trouvé les plats vraiment super et qu'à la fin nous avons eu une bonne soirée! Très joli personnel.

★ ★ ★ ★ ★

Très déçu par l'envoi lent des plats, sommelier n'a pas la hauteur difficile de boire un verre de vin, excellente nourriture mais dommages pour tout le reste, table trop serrée, très salée 178 euro pour lisbonne il est excessivement cher

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