Chez Dies - Carte

Gourmet, Western, Français
Plats: 20
+33562646356

Carte

Entrée Le Maquignon Desserts Entrées

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  • Entrées

    Démarreur 1
    Démarreur 1

    Description de l'entrée 1

    10 €
    Démarreur 3
    Démarreur 3

    Description de l'entrée 3

    12 €

  • Plats Principaux

    Plat 1
    Plat 1

    Description du plat 1

    10 €
    Plat 2
    Plat 2

    Description du plat 2

    11 €

  • Dessert

    Thé Ou Café Gastronomique
    Thé Ou Café Gastronomique
    10 €

  • Entrée

    Escalope De Foie Gras Chaud Aux Fruits D'automne Déglacé Au Vinaigre De Xeres
    Escalope De Foie Gras Chaud Aux Fruits D'automne Déglacé Au Vinaigre De Xeres
    19 €
    Huitres Chaudes Au Sabayon Et Écume De Citron
    Huitres Chaudes Au Sabayon Et Écume De Citron
    17 €
    Gravlax De Saumon D'écosse Label Rouge Fumé Au Château Servit Avec Sa Crème D'herbes
    Gravlax De Saumon D'écosse Label Rouge Fumé Au Château Servit Avec Sa Crème D'herbes
    15 €
    Oeufs Brouillés Aux Truffes Noires
    Oeufs Brouillés Aux Truffes Noires
    17 €
    Terrine De Foie Gras Mi-Cuit Au Parfum De Safran Fait Par Le Chef
    Terrine De Foie Gras Mi-Cuit Au Parfum De Safran Fait Par Le Chef
    17 €

  • La Godaille

    Noisette De Lotte Braisée Au Floc De Gascogne Et Son Confit D'endives Au Curcuma Frais
    Noisette De Lotte Braisée Au Floc De Gascogne Et Son Confit D'endives Au Curcuma Frais
    26 €
    Noix De Saint Jacques Fraiche À La Plancha Sur Une Fondue D'épinards Croquants Et Son Beurre Blanc Au Corail
    Noix De Saint Jacques Fraiche À La Plancha Sur Une Fondue D'épinards Croquants Et Son Beurre Blanc Au Corail
    25 €

  • Le Maquignon

    Filet De Boeuf À La Fleur De Sel Et Son Gratin De Potiron Poivré
    Filet De Boeuf À La Fleur De Sel Et Son Gratin De Potiron Poivré
    33 €
    Anchaud De Cochon À La Sarladaise Confit À La Graisse De Canard Et Son Écrasé De Pomme De Terre Aux Noix
    Anchaud De Cochon À La Sarladaise Confit À La Graisse De Canard Et Son Écrasé De Pomme De Terre Aux Noix
    25 €
    Escalope De Ris De Veau Frais Glacée Au Beurre De Porto
    Escalope De Ris De Veau Frais Glacée Au Beurre De Porto
    29 €
    Effeuillé De Magret De Canard Du Gers Aux Pommes Fruits Et Sa Sauce Au Cidre
    Effeuillé De Magret De Canard Du Gers Aux Pommes Fruits Et Sa Sauce Au Cidre
    25 €

  • Desserts

    Tarte Fine Aux Pommes Au Beurre Salé Cuit Minutes À Commander En Début De Repas)
    Tarte Fine Aux Pommes Au Beurre Salé Cuit Minutes À Commander En Début De Repas)
    10 €
    Suprême De Saveur Catalane Sauce Fruit Rouge
    Suprême De Saveur Catalane Sauce Fruit Rouge
    9 €
    Plaisir De Chocolat Au Coulis De Fruits Marbré De Chocolat Blanc
    Plaisir De Chocolat Au Coulis De Fruits Marbré De Chocolat Blanc
    10 €
    Confit De Pruneaux À L'armagnac Et Son Sablé À La Vanille Bourbon
    Confit De Pruneaux À L'armagnac Et Son Sablé À La Vanille Bourbon
    10 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Confit De Pruneaux À L'armagnac Et Son Sablé À La Vanille Bourbon -70% pour 3 € !

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