Critiques
Nous avons testé l'expérience du menu dégustation proposé par le chef, une découverte culinaire aveugle selon les produits frais du jour, une idée très belle. Les produits de qualité sont travaillés avec une présentation dans l'air du temps. Cependant, certains regrettent le manque de croquant et de protéines animales dans les plats principaux. Le menu est souvent composé de purées, mousses, crèmes et fruits secs, manquant de diversité de textures. Malgré cela, le lieu est apprécié pour la qualité des plats et du service. Certains comparent même ce restaurant à des établissements 3 étoiles parisiens, à moitié prix. Une expérience gustative surprenante, apportant une explosion de saveurs en bouche. Une adresse à retenir pour une occasion spéciale, en moyenne, L'Amphitryon a été noté 4.4.
Avis de divers sites web
Gourmet restaurant. Dishes that awaken the taste buds. The chef explained to us how to taste each dish. Good welcome and prestigious wines to accompany the meal...
Lire plusA real pleasure and a real delight is this meal at the Amphitryon! The dishes, the cocktails, the wines, the service... the Top of the Top. To discover for thos...
Lire plusVery good cuisine, mastered from the appetizer to the flawless dessert. Of haute cuisine the images speak for themselves but if you want the taste you will have...
Lire plusIncredible flavors, a real food and wine pairing experience. Go there and let yourself be guided. A lovely evening and a tip-top welcome! Thanks to Anthony who...
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