Badalucci Specialità Pesce - Carte
Carte
Wer hat Lust auf eine kulinarische Reise entlang der mediterranen Küste, mitten im Herzen von Lugano? Badalucci Specialità Pesce vereint frische Meeresfrüchte, hausgemachte Pasta und feinste Weine zu einem authentischen Geschmackserlebnis, das die Seele berührt. Unser sorgfältig komponiertes Menü präsentiert Klassiker wie Ravioli und Pizza sowie eine köstliche Auswahl an Fischgerichten, begleitet von erlesenen Weinen wie Merlot. Lassen Sie sich von der Harmonie zwischen traditionellen Rezepten und modernen Akzenten verführen – ein Geheimtipp in der Viale Cassarate 3.
Sur cette site Web tu trouveras le menu complet carte de Badalucci Specialità Pesce à Lugano. Actuellement, 54 plats et boissons sont disponibles.
Photos des plats
Carte
Vin
Merlot BlancBoissons Non Alcoolisées
Café
Boissons Chaudes
Boissons Gazeuses
Boisson
3 Empfohlene Weine Zum Degustationsmenü
Stephan Coquillette ChampagnerCatégorie De Restaurant
Entrées & Salades
Poisson
Antipasti - Entrées
Pâtes
Plats De Bœuf
Pain
Riz
Apéritif
Plat Principal
Kaltes Spaghetti
Aubergine Als Dessert
5-Gänge Degustationsmenü Des Küchenchefs
Royal Cruditè Platte
Meeresbarsch Millefeuille
Paccheri Mit Blauem Hummer Aus Dem Mittelmeer
Gebratener Wolfsbarsch Mit Artischocken Und Kartoffeln
Millefeuille Mit Waldfrüchten Und Creme
Ravioli Mit Tessiner Mortadella Begleitet Von Bisque Mit Kaisergranat Und Kurz Gebratenen Kaisergranatgarnele
Spanferkel Gegart Bei Niedriger Temperatur Mit Kartoffelpüree
Sizilianische Cassata (Neuinterpretation)
Amuse-Bouche (Trilogie)
Tomatensphäre Mit Karamellisiertem Zuckerüberzug
Languste Als Vorspeise
Bavette (Vegan) Mit Rote-Bete-Saft, Himbeeressig, Rosinen Und Gerösteter Mandelmayonnaise
Amberjack-Tatar Mit Champignon-Carpaccio, Katsoubushi Und Dashi
Flüssiges Tortello
Pilz CappuccinoCes Types De Plats Sont Servis
Sauces
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Évaluations
Chiara nous accueille avec attention, délicatesse et des suggestions pertinentes durant tout notre repas. Nous allons de bonnes surprises en sublimes découvertes, pour terminer par une explosion de desserts. La carte des vins est tout un monde en vitrine. Le chef et son équipe présentent avec beaucoup de raffinements l’art de magnifier les saveurs et de les associer au plaisir des yeux par des compositions savamment créatives. Tout a contribué à nous faire passer une soirée inoubliable et à nous donner une irrésistible envie de revenir à cette table lors de notre prochain passage à Lugano. Corinne et Claude-Gérard
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