B.L.O - Lyon
B.L.O
Description
Entrez chez B.L.O et laissez-vous emporter par une célébration de la viande pensée comme un art. Ici, chaque pièce est mise en valeur — maturation visible, explications pédagogiques, et un sommelier qui marie vins et morceaux pour sublimer la dégustation. L'accueil est franc, l'ambiance chaleureuse et la carte s'adresse aux vrais épicuriens : viandes d'exception, cocktails soignés et desserts maison viennent couronner la soirée. B.L.O n'est pas pour les pressés ni les radins : c'est une adresse pour ceux qui veulent vivre un dîner charnel et raffiné à Lyon.
Images
Demande de réservation pour B.L.O
Réservations : B.L.O fonctionne en deux services — réservez par téléphone et arrivez ponctuel ; places limitées et service à savourer.
Évaluations
Avis : B.L.O séduit pour la qualité des viandes, le service et les vins, mais certains clients notent des prix élevés et un stationnement parfois difficile.
Excellente réception avec un service amical et suffisamment rapide (la cuisson de la viande prend un peu de temps, mais cela vaut la peine d'attendre). C'est toujours un plaisir de venir à B.L.O. Le sommelier est d'une grande aide pour accompagner les viandes. Une expérience à vivre si vous allez à Lyon.
Si vous êtes des passionnés de viande, n’hésitez pas, ce restaurant deviendra un incontournable. La viande y est tout simplement exceptionnelle et la qualité des vins qui l'accompagnent est très élevée. Le service et les conseils avisés ne gâchent rien ! BRAVO à l'équipe et à très bientôt pour une nouvelle expérience de plaisir et de saveurs pures.
Avis d'un végétarien : Pour un anniversaire, c'était le restaurant prévu car beaucoup de carnivores de très bon goût... Et quelle accueil ! Vraiment passionné, je n'ai jamais été reçu comme ça, c'était fabuleux ! Le chef a souhaité préparer un velouté de champignons... quel délice ! À tomber, je n'ai jamais mangé comme ça ! J'ai également adoré les accompagnements, tout était très bon ! Je me suis vraiment régalé et encore une fois, je me suis senti choyé comme jamais dans un restaurant ! Une mention spéciale pour l'accueil, la qualité de leur cuisine et leur cocktail gin kiwi ! Tout le monde a passé un excellent moment et je peux dire que même les amateurs de viande se sont régalés ! Merci encore.
Parfait. Excellent. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Les mets étaient succulents le personnel attentionné. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Meal type: Dinner Price per person: €50–60 Parking space: Somewhat difficult to find parking Parking options: Paid parking lot
Carte
Cins Au Verre Blancs
Cooperative Les Cevennes Ponilly Fune Riquet, Sud-Ouest Brothers, Macon-VillageRouges
Velette Coteaux D'aix Tichelas, Crozes-Hermitage
FAQ
Plus d'informations
B.L.O travaille parfois avec des pièces très rares et change régulièrement ses « pièces du moment » — il n'est pas rare d'y croiser une coupe importée (ex. bœuf japonais) ou une sélection d'éleveurs locaux ; demandez au personnel la pièce spéciale du jour pour une découverte exclusive.
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