Brasserie Chanteclair - Lyon

A la recherche d'un resto un soir de semaine, je m’arrête par hasard dans celui-ci. Arrivé en plein service, j'ai l'impression de déranger. On me donne finaleme... Lire plus A la recherche d'un resto un soir de semaine, je m’arrête par hasard dans celui-ci. Arrivé en plein service, j'ai l'impression de déranger. On me donne finalement une table méga bancale et une chaise trop basse. La carte est très banale. Le tartare arrive, posé sur la table sans un mot du serveur. La salade est fade, la sauce idem, quant au tartare, j'attends toujours les sauces. Je me console avec le micro panier de frites. La crème brûlée "fait maison" est quelconque. Et le pain presque rassis. En plus, l’intérieur de l’établissement ne fait vraiment pas clean.Si vous voulez bien dépenser votre argent, passez votre chemin !

Le service suit bien, les plats sont du style "brasserie", faits avec des produits frais du marché. Les prix sont corrects. Lire plus Le service suit bien, les plats sont du style "brasserie", faits avec des produits frais du marché. Les prix sont corrects.

Un bon accueil sympathique, un tres bon repas simple mais efficace ! On fini cette soirée entre amis avec un dernier verre au bar ! Venez et profitez ! Lire plus Un bon accueil sympathique, un tres bon repas simple mais efficace ! On fini cette soirée entre amis avec un dernier verre au bar ! Venez et profitez !

Impossible de ne pas tomber amoureux du Chanteclair. On y vient pour la première fois, et on se sent déjà comme un habitué. L’ambiance est exactement celle qu’o... Lire plus Impossible de ne pas tomber amoureux du Chanteclair. On y vient pour la première fois, et on se sent déjà comme un habitué. L’ambiance est exactement celle qu’on cherche dans une vraie brasserie lyonnaise : chaleureuse, décontractée, sans chichi. Le décor végétalisé avec ses fleurs au plafond est une vraie surprise et donne un charme fou à la salle. Côté cuisine, le chef ne fait pas dans la fioriture — et c’est tant mieux. Les plats sont généreux, francs, bien exécutés. La burrata pesto en entrée était une tuerie : onctueuse, fraîche, avec un pesto parfumé comme il faut. En plat, la dorade était cuite à la perfection, fondante à l’intérieur, dorée juste ce qu’il faut. Des saveurs simples mais maîtrisées, comme une madeleine de Proust à chaque bouchée. Mention plus que spéciale à Soline, notre serveuse — tout simplement exceptionnelle. C’est elle qui nous a conseillé la burrata et la dorade, et elle avait entièrement raison ! Souriante, attentionnée, d’une efficacité redoutable même en plein rush, elle a su rendre notre soirée vraiment mémorable par sa bonne humeur communicative et sa connaissance parfaite de la carte. Le genre de serveuse rare qui fait toute la différence. Le reste de l’équipe est tout aussi dynamique et de bonne humeur — on sent que tout le monde prend plaisir à être là, et ça se ressent dans toute la salle. La terrasse couverte sur le boulevard de la Croix-Rousse est idéale pour observer le quartier à toute heure, et la carte des vins au verre est à des prix vraiment honnêtes. Une adresse qu’on refait sans hésiter et qu’on recommande à tous ceux qui veulent vivre l’âme authentique de la Croix-Rousse. Bravo à toute l’équipe, et merci Soline !

Très déçue : Le service bas de gamme, la table et les verres sont sales et rayés. De plus la carte indiquée sur le site officiel ne correspond absolument pas à... Lire plus Très déçue : Le service bas de gamme, la table et les verres sont sales et rayés. De plus la carte indiquée sur le site officiel ne correspond absolument pas à celle sur place. Avant c’était mieux.