Canaima - Lyon

Fusion, Américain, Français
Carte
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Canaima

Canaima
4.3 / 5 (1169 Évaluations)

Carte du restaurant

La carte du Canaima de Lyon comprend environ 101 différents plats et boissons. En moyenne tu paies pour un plat/boisson environ 26 €.

Notre chef, diplômé de l'Institut Paul Bocuse, vous propose de déguster une cuisine entièrement faite maison à base de produits de saison, inspirée de la cuisine latino-américaine. Il revisite les classiques de manière originale pour une expérience culinaire unique.

Dernière mise-à-jour: 17.01.2026 de: Nath

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Évaluations

★ 4.3 / 5 Par 1169 Évaluations

Quelle belle trouvaille pour une première nuit à Lyon! Le restaurant offre un menu limité mais rempli de saveurs et de qualité. Le service exceptionnel et l'ambiance chaleureuse en font une expérience culinaire inoubliable. Les plats sont un mélange unique de cuisine française et latino-américaine, créant des saveurs exquises et exotiques. Les cocktails sont excellents et le personnel est amical. Une visite incontournable à Lyon pour une cuisine raffinée et un service impeccable.

mrodrigues-1
16.06.2022

J'adore ce restaurant. manger était délicieux et bien proportionné. heureusement, des cocktails sans alcool et un plat végétarien se sont retrouvés sur leur carte.

dbruneau
16.06.2022

Ingrédient extrêmement bon et frais; excellent produit avec une grande technique, le ceviche était excellent et l'écorce et ses accompagnements étaient incroyables tout comme les cocktails

bernard-roland-eleph
16.06.2022

Excellent fóid et service, saveurs et textures incroyables. Excellents cocktails et personnel sympathique. Toujours de la bonne nourriture et un service amical. J'y suis allé 4 ou 5 fois et je n'ai jamais été déçu.

nath-elephant2
14.12.2025

Que dire d’hier soir?…. C’était merveilleux!!! Accueil plus que chaleureux, ambiance tamisée très cocooning, serveuse, serveur, adjoint au Chef : des personnes plus que sympathiques, prenant le temps de parler, de chouchouter leurs clients, et enfin d’expliquer (petit clin d’œil à la fermentation des piments, super explications, merci pour tout! Anniversaire souhaité de manière élégante et discrète. Les plats quant à eux, (parce qu’on vient pour ça à la base , sont beaux, et riches en saveurs. Les cocktails mis en valeur et vraiment délicieux!! Le tarif : très équilibré au regard de la qualité et de l’originalité des plats! En résumé : Délicieux dans l’assiette comme dans les relations, très joli cadre, ambiance chaleureuse, professionnels très attachants et disponibles pour toute demande du client, avec, cerise sur le gâteau, le sourire en prime! Quelle jolie découverte et quelles belles rencontres : on reviendra dès la prochaine carte!!

frederic-r-store5798
14.12.2025

Petit restaurant avec un très beau cadre. Personnel accueillant. Très bonne cuisine, les plats proposés sont excellents. Très bonne adresse. Je recommande

  • Soft - Café - Thé

    Limonade Bio Citron
    Limonade Bio Citron
    4 €
  • Entrées

    Unico Ice Cream Trio
    Unico Ice Cream Trio
    8 €
  • Plats

    Acevichado Fish
    Acevichado Fish
    26 €
    Corn Bollito
    Corn Bollito
    24 €
  • Desserts

    Exotic Pear
    Exotic Pear
    9 €
    Cassava Buñuelos
    Cassava Buñuelos
    9 €

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