La Table - Lyon

Ce restaurant nous a été recommandé par un ami qui est aussi cuisinier, et nous n'avons pas été déçus. Il y avait des couples, des familles et des groupes qui m... Lire plus Ce restaurant nous a été recommandé par un ami qui est aussi cuisinier, et nous n'avons pas été déçus. Il y avait des couples, des familles et des groupes qui mangeaient tous dehors sur la terrasse. Notre groupe de trois a choisi le menu fixe et avons tous commandé différentes entrées et plats principaux, qui étaient tous délicieux.

Après avoir voyagé en Italie, en Grèce, à Amsterdam et maintenant en France, ma fiancée et moi sommes d'accord. C'est le meilleur repas que nous avons eu lors d... Lire plus Après avoir voyagé en Italie, en Grèce, à Amsterdam et maintenant en France, ma fiancée et moi sommes d'accord. C'est le meilleur repas que nous avons eu lors de nos 3 semaines de voyage. Je suis désolé, cacio de pepe, Sonja et Mike à la Villa Scopetello, et les constructeurs et fromagers d'Amsterdam sur le marché Albert Cuyp. L'équipe de La Table ne peut tout simplement pas être battue. Nouveau menu quotidien avec les ingrédients les plus frais, sans trop d'assaisonnement supplémentaire, afin que les ingrédients soient les héros des plats. Remarque : s'ils cherchent un repas rapide à emporter, qu'ils continuent de chercher. Si vous pouvez vous permettre une soirée et êtes prêt à vous asseoir pendant quelques heures, le cuisinier et l'équipe sont sûrs d'inspirer. Certaines choses valent mieux ne pas être précipitées. C'est l'une d'entre elles. Nous avons passé 3,5 heures là-bas, une heure après la fermeture, et avons simplement apprécié la conversation, le vin et le limoncello après notre incroyable repas de 3 services. Nous avons dit à notre serveur à quel point c'était bon de manger, et peu de temps après, le chef et ses deux sous-chefs sont venus nous parler de l'état de la cuisine française de nos jours, demandant d'où nous venions et expliquant sa philosophie. Nous ne connaissions pas beaucoup de français, et le chef ne parlait pas beaucoup anglais, mais les sous-chefs en cuisine et le serveur ont aidé à combler le fossé. Une cuisine petite et magnifique que vous ne pouvez pas manquer lorsque vous êtes dans le coin. Très sympathique et serviable. Nous aurions aimé rester plus longtemps à Lyon pour voir ce que sera le prochain menu ! Manifiqué!

Ça fait plaisir de retrouver Thierry et Michele Lhopital à la Croix Rousse. (Ils dirigeaient officiellement La Marmite en Bois. Ce n'est pas haut de gamme ni tr... Lire plus Ça fait plaisir de retrouver Thierry et Michele Lhopital à la Croix Rousse. (Ils dirigeaient officiellement La Marmite en Bois. Ce n'est pas haut de gamme ni trop sophistiqué mais sa cuisine est fraîche et différente des plats de steak et/ou de poisson habituels auxquels on commence... à s'attendre. Le cadre est détendu.

Après mon dîner horrible à La Coquette attenante, nous avons apprécié le grand retour de Thierry Lhopital, célèbre pour son lièvre à la Royale, au plateau de La... Lire plus Après mon dîner horrible à La Coquette attenante, nous avons apprécié le grand retour de Thierry Lhopital, célèbre pour son lièvre à la Royale, au plateau de La Croix-Rousse. Il a ouvert il y a 5 mois avec son épouse Michèle un nouvel endroit agréable avec une belle terrasse. Nous avons pris le menu unique et bon à 24 euros pour 3 plats, une vraie affaire pour le dîner. En entrée, j'ai eu une aubergine croustillante avec de la mozzarella, de l'emmental, du pesto et une salade bien assaisonnée. Le saumon mariné de ma femme et son plat principal, une colin avec des épinards, de la ratatouille et une sauce velouté au crabe étaient excellents. En plat principal, j'ai apprécié une joue de bœuf savoureuse avec des pâtes De Cecco. Mon dessert, une zuppa, était moyen mais le fondant au chocolat était bon ainsi que le gaspacho d'ananas servi avec un sorbet muscar. Nous avons accompagné notre repas d'un St Chinian, un vin rouge de 25 euros du sud de la France. Au déjeuner, il y a une formule à 13 euros et un menu à 16 euros. Nous reviendrons!