L'Artisan Cuisinier - Lyon

C'est certainement l'une des meilleures cuisines de la ville. Marc fait le meilleur ragoût que j'ai jamais mangé. Le pâté fait maison est également excellent, l'ambiance et le service très sympathiques. Bon endroit pour déjeuner entre amis, mais vaut mieux ne pas travailler l'après-midi!

J'ai deux restaurants d'aéroport préférés en Europe, la nourriture d'avion au T5 à Heathrow et il Mondos à l'aéroport Dunchner Johann Strauss. les deux ont des positions élevées et des vues intéressantes à côté de menus fantastiques et d'une cuisine raffinée, le restaurant artisanal de l'aéroport de Lyon St Exupéry n'a pas ces avantages, il n'a pas non plus grand-chose d'autre à offrir, le service est brun, la cuisine est bien cuisinée, mais sans imagination et la bière qu'on m'a donnée ressemblait plus à du vinaigre. au bistro, ils auraient certainement plus de valeur au rez-de-chaussée.

Sur recommandation de mon hôte AirBnB, je suis allé dîner à 19h30. Il n'y avait presque personne. Le restaurant est un restaurant traditionnel français. Le problème auquel j'ai été confronté était que le cuisinier ne parlait pas anglais, mais heureusement il y avait quelqu'un qui a traduit le menu pour moi (je ne suis pas sûr s'il travaille là-bas ou non). Cependant, c'était super de manger là-bas. Le cuisinier m'a apporté le vin et m'a aidé à le verser dans le verre à vin. Ils servent également du bouillon pendant l'attente. J'ai pris 6 escargots de Bourgogne farcis en entrée et j'ai pris une quenelle maison au brochet au coulis d'écrevisses en plat principal (c'était un peu comme de la farine avec une sauce aux crustacés). Les escargots étaient très bons, et la sauce pour le brochet était fantastique. Pour le prix payé, on s'attendrait à recevoir la même qualité de nourriture. Dans l'ensemble, un client satisfait recommanderait cet endroit à ses amis.

À midi, c'est un restaurant pour les entreprises locales, donc c'est rapide et facile. Le service est bon; ce qui est excellent, c'est la qualité de la cuisine locale. J'ai pris le boeuf bourguignon, mon collègue a pris le coq au vin. Les deux étaient aussi bons qu'ils pouvaient l'être et un bel exemple de l'art culinaire français bien réalisé. J'ai hâte d'y retourner.

Jolie terrasse l'été, dommage que les plats ne soient pas de saison en été,beaucoup de plats d'hiver un peu trop riche ,(saucisson au vin) ,peu de salade au choix .L'accueil est sympathique ,la cuisine de qualité ,les prix un peu élevés.Trés bon baba au rhum!!!