Le Central - Lyon
Le Central
Description
Bienvenue au Central, l’adresse qui mêle chic moderne et convivialité à deux pas de l’effervescence lyonnaise. Ici, les assiettes sont pensées comme des petits rendez‑vous : produits choisis, présentation soignée et desserts raffinés. Le décor contemporain et la terrasse donnent le ton pour un déjeuner d’affaires, un dîner entre amis ou un arrêt avant le train. Le Central mise sur une carte courte et maîtrisée et une sélection de vins qui souligne chaque plat. Réservez, installez‑vous et laissez-vous surprendre par une brasserie où la gourmandise rime avec élégance.
Images
Évaluations
Avis partagés : Le Central séduit par la qualité et la présentation, mais certains signalent service débordé, attentes longues et menu végétarien limité.
Dans le quartier d'affaires de la Gare Part Dieu, donc très prisé le midi. Cuisine délicate, personnel au top, grande salle et petite terrasse devant le tramway. Cuisine française classique. Très bon rapport qualité-prix.
Toujours bien servi. Repas copieux et délicieux. Equipe très sympa. Une valeur sûre dans le quartier de part dieu
Très bonne brasserie n'ayant pas grand chose à envier à d'autres grandes brasseries lyonnaises Service agréable - plats succulents et présentation travaillée. Les plats du jour sont toujours excellents et un choix de vin conséquent qui permet de sublimer certains plats. Idéal pour un repas d'affaires. Toutefois, un peu bruyant si le restaurant est plein.
Rien à corriger. Serveurs et serveuses très sympa. Service rapide Plats excellents et la carte est renouvelée à chaque saison
Service difficile (sous prétexte qu'il y a du monde et que le chef est débordé Portion un peu rachitique Bon mais sans plus
Carte
Entrée
Le Carpaccio De Saumon Au Citron Vert Et Pignons De Pin9 € La Lasagne De Légumes Au Parmeggiano Reggiano Et Mozzarella16 €Plat
Le Fameux Tartare Du Central, 100% Pur Boeuf (Classique Ou César)17 € La Brandade De Cabillaud Safrané17 € Le Thon À La Plancha21 € Le Saumon En Papillote Aux Petits Légumes18 €
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FAQ
Plus d'informations
Le propriétaire/chef prend parfois le temps d’échanger avec les clients et, selon plusieurs témoignages, n’hésite pas à montrer la cuisine aux enfants curieux. Plusieurs serveurs demandent vos préférences et peuvent recommander des plats en anglais, un plus pour les visiteurs internationaux. La salle est climatisée et la terrasse donne sur une avenue passante, idéale pour le people‑watching en attendant votre commande.
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