Brasserie Le Central - Carte

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Brasserie Le Central Nourriture Brasserie Le Central Nourriture Brasserie Le Central Nourriture Brasserie Le Central Nourriture

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  • Entrées

  • Dessert

    Dôme Tout Chocolat
    Dôme Tout Chocolat
    7 €
    La Soupe De Melon À La Crème De Pêche
    La Soupe De Melon À La Crème De Pêche
    7 €
    Café Ou Thé Très Gourmand Du Central
    Café Ou Thé Très Gourmand Du Central
    8 €
    La Coupe De Fraises Et Framboises
    La Coupe De Fraises Et Framboises
    7 €
    Le Gros Choux Craquant À La Fève De Tonka
    Le Gros Choux Craquant À La Fève De Tonka
    7 €
  • Entrée

    Salade Crétoise
    Salade Crétoise
    8 €
    La Mozzarella Burrata
    La Mozzarella Burrata
    9 €
    Salade Lyonnaise Du Central
    Salade Lyonnaise Du Central
    8 €
    Le Carpaccio De Saumon Au Citron Vert Et Pignons De Pin
    Le Carpaccio De Saumon Au Citron Vert Et Pignons De Pin
    9 €
    La Lasagne De Légumes Au Parmeggiano Reggiano Et Mozzarella
    La Lasagne De Légumes Au Parmeggiano Reggiano Et Mozzarella
    16 €
  • Plat

    Le Fameux Tartare Du Central, 100% Pur Boeuf (Classique Ou César)
    Le Fameux Tartare Du Central, 100% Pur Boeuf (Classique Ou César)
    17 €
    Le Carpaccio De Boeuf Au Parmesan
    Le Carpaccio De Boeuf Au Parmesan
    16 €
    La Brandade De Cabillaud Safrané
    La Brandade De Cabillaud Safrané
    17 €
    Le Thon À La Plancha
    Le Thon À La Plancha
    21 €
    Le Saumon En Papillote Aux Petits Légumes
    Le Saumon En Papillote Aux Petits Légumes
    18 €
    Le Foie De Veau Persillé À La Lyonnaise
    Le Foie De Veau Persillé À La Lyonnaise
    22 €
    Le Pavé De Rumsteack
    Le Pavé De Rumsteack
    16 €
  • Offres

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Évaluations

baumbach-giovani
20.11.2017

Très bonne brasserie n'ayant pas grand chose à envier à d'autres grandes brasseries lyonnaises Service agréable - plats succulents et présentation travaillée. Les plats du jour sont toujours excellents et un choix de vin conséquent qui permet de sublimer certains plats. Idéal pour un repas d'affaires. Toutefois, un peu bruyant si le restaurant est plein.

vile-alfonse
20.11.2017

Nous y sommes allés un peu par défaut, et avons été très agréablement surpris.Nous avons mangé un tataki de boeuf et un filet de poulet croustillant : les cuissons et les saveurs étaient parfaites ! Chaque plat était accompagné d'un écrasé de pommes de terres vraiment divin, j'ai failli lécher l'assiette...Le dessert n'était pas en reste, avec un Royal au chocolat noir et cacahuètes léger (qui l'aurait cru ?) et savoureux.Pour couronner le tout, la serveuse est très sympathique et la déco moderne et de bon goût.Il est clair que ce sera le premier endroit où j'irai en revenant à Lyon !

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