Brasserie Le Central - Carte
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Photos des plats
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Entrées
8 €Dessert
Dôme Tout Chocolat7 €
La Soupe De Melon À La Crème De Pêche7 €
Café Ou Thé Très Gourmand Du Central8 €
La Coupe De Fraises Et Framboises7 €
Le Gros Choux Craquant À La Fève De Tonka7 €Entrée
Salade Crétoise8 €
La Mozzarella Burrata9 €
Salade Lyonnaise Du Central8 €
Le Carpaccio De Saumon Au Citron Vert Et Pignons De Pin9 €
La Lasagne De Légumes Au Parmeggiano Reggiano Et Mozzarella16 €Plat
Le Fameux Tartare Du Central, 100% Pur Boeuf (Classique Ou César)17 €
Le Carpaccio De Boeuf Au Parmesan16 €
La Brandade De Cabillaud Safrané17 €
Le Thon À La Plancha21 €
Le Saumon En Papillote Aux Petits Légumes18 €
Le Foie De Veau Persillé À La Lyonnaise22 €
Le Pavé De Rumsteack16 €
Offres
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Évaluations
Très bonne brasserie n'ayant pas grand chose à envier à d'autres grandes brasseries lyonnaises Service agréable - plats succulents et présentation travaillée. Les plats du jour sont toujours excellents et un choix de vin conséquent qui permet de sublimer certains plats. Idéal pour un repas d'affaires. Toutefois, un peu bruyant si le restaurant est plein.
Nous y sommes allés un peu par défaut, et avons été très agréablement surpris.Nous avons mangé un tataki de boeuf et un filet de poulet croustillant : les cuissons et les saveurs étaient parfaites ! Chaque plat était accompagné d'un écrasé de pommes de terres vraiment divin, j'ai failli lécher l'assiette...Le dessert n'était pas en reste, avec un Royal au chocolat noir et cacahuètes léger (qui l'aurait cru ?) et savoureux.Pour couronner le tout, la serveuse est très sympathique et la déco moderne et de bon goût.Il est clair que ce sera le premier endroit où j'irai en revenant à Lyon !
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