Carte - Les Adrets
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Une vue d'ensemble complète de tous les 54 plats et boissons se trouve ici dans le menu du Les Adrets à Lyon.
Qui aurait cru qu’une promenade au cœur du Vieux Lyon mènerait à un festival de saveurs incomparables ? Chez Les Adrets, niché au 30 Rue Du Bœuf, le menu conjugue audace et tradition avec des plats comme le velouté de saison ou le canard fondant en bouche. Entre fraîcheur des crevettes, champignons parfumés, et douceurs chocolatées, chaque bouchée raconte une histoire délicate — le tout orchestré pour sublimer l’instant gourmand au sein du 5e arrondissement.
Photos des plats
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Menu
Entrée, Plat, Dessert (Boisson Non Comprise)Dessert
Crème Brûlée Pistache8 € Tarte Aux Pralines8 € Fondant Au Chocolat Avec Glace À La Vanille8 € Crème Brûlée À La Vanille De Madagascar Assortiment De Glaces Et Sorbets Fondant Au Chocolat, Glace À La Vanille Dessert Au Fromage BlancPetit Plats & Not So Petit Plats
Cervelle De Canut5 €Nos Douceurs
Assiette De Glaces Et Sorbets Maison9 €Entrée
Foie Gras Au Porto22 €
Velouté De Saison Risotto Ou Parmesan Savasson Assiette De Saumon Fumé Forestier Rillette Saumon Au Curry Oeuf Mollet Creme De CepesMenus Du Soir
Menu À 29€29 €Ensembles
Menu À 38€38 €Entrées
Loute De Saison10 € Arbre De Harengs, Pomme Charlotte Et Saumon Fumé13 € Risotto Aux Cèpes, Parmigiano Reggiano15 € Tataki De Thon Rouge À L'huile De Sésame22 € Foie Gras Poêlé Aux Asperges Vertes24 € Velouté De Légumineuses Terrine De Foie De Volaille Gaspacho De Tomates Terrine De Cochon Salade De Lentilles, Harengs Oeuf Mollet, Crème Morilles Risotto Au Parmesan, Jambon Truffé Salade De Saumon Fumé D’ecosse Assiette De Saucisson Sec De Hat-Lire Terrine De Lentilles Et AglierViandes
Magret De Canard, Réduction Au Vinaigre De Mangue20 € Andouillette Fraise De Veau, Grain De Morille À L'ancienne24 € Épaule D'agneau Du Limousin En Croûte D'herbes27 € Médaillon De Veau Français, Jus Au Thym28 €Poissons
Soufflé De Dorade, Crème D'écrevisses19 €Desserts
Financier Au Miel, Glace Au Mascarpone8 € Les Fraises À La Façon Des Adrets9 € Mielier Au Miel, Glace Au Mascarpone Fraises À La Façon Des Adrets Madeleines Au Miel, Glace Maison Fondant Au Chocolat, Glace Maison Tarte Aux Pralines, Glace Maison Fromage Blanc Coulis De Framboise Ou CrèmeMenu Du Soir
Menu Dégustation À 49€49 € Menu Enfants À 16€16 € Marbré De Harengs, Pomme Charlotte Et Saumon Fumé Andouillette À La Fraise De Veau Bobosse, Graines De Moutarde À L'ancienne Nage De Poissons Au Piment D'espelette, Sauce Réduction D'agrumePlat Principal
Poisson Du Jour (Selon Arrivage) Risotto Crémeux Au Gorgonzola Pavé De Saumon MarinéSandwichs
AlouetteSuggestions Du Moment
Terrine De Foie Gras Au PortoPlat
Suprême De Volaille, Jus Filet De Maquereau, Sauce Ail Andouillette "Bobose", Sauce Moutarde Pavé De Saumon, Sauce Safran Filet Sanglier, Polenta JusVins Blancs 75Cl
Viognier / Jaboulet Châteauneuf Du Pape / Roger PerrinVins Rouges 75Cl
Côte De Brouilly / Apache Saint Joseph / Offerus Syrah / J.l. ChavePlats
Quenelle De Brochet À La Crème Suprême De Volaille, Sauce Vin Blanc Cœur De Cochon Abatta, Jus Brun Magret De Canard, Sauce Cassis Bœuf De Boeuf Angus, Jus Brun Dos De Lieu Noir, Sauce Vin BlancDegustation (Served Evenings Only)
Pressed Tomatoes With Goat's Cheese From Ferme Du Puy (In Ardeche) Melon Gazpacho With Tarragon, Speck HamFromages
Fromage Blanc, Crème Fraîche Ou Au Coulis De Fruits Rouges5 €
Offres
Offres exclusives du restaurant: Menu Enfants À 16€ -70% pour 5 € !
FAQ
Évaluations
C'est vraiment super de ne rien dire d'autre. Produits frais cuisine un grand chef une grande équipe. Nous serons de retour désolé pour les photos des plats commencés mais cela a fait tant de désir...
C'est l'un des endroits où je peux lui donner 6 étoiles, je le ferais. L'endroit est d'une valeur incroyable. 19,5 pour le déjeuner avec une petite bouteille de vin rouge et du café. Chaque plat que j’ai goûté est mentalement bien fait. Le poisson a raison. Incroyable! Cela vaut chaque centime, sinon plus.
