Carte - Brasserie L'est Bocuse
Carte
La carte du Brasserie L'est Bocuse de Lyon comprend environ 100 différents plats et boissons. En moyenne tu paies pour un plat/boisson environ 15 €.
Au cœur de Lyon, à 14 Pl. Jules Ferry, Brasserie L'est Bocuse propose un menu qui célèbre la fraîcheur et l'élégance. Ici, les saveurs authentiques comme le bar sauvage, la salade de fruits frais de saison ou le sorbet mangue fusionnent avec un savoir-faire irréprochable. Chaque entrée est une invitation à l’évasion, entre croquant de pain et notes subtiles de saumon, illustrant la passion du chef pour une cuisine simple mais raffinée. Le menu reflète l'âme lyonnaise, irrésistible et audacieuse.
Photos des plats
Carte
Cocktails
10 €Zero Proof
Spritz À L'hibiscus10 €Rose
Sainte-Marguerite A.o.c Cuvée Symphonie - Jp Fayard - 20189 €Champagne
Mumm Brut Cordon Rouge Pommery Blanc De BlancsPetit-Déjeuner
Salade De Fruits Frais De SaisonPoisson
Filet De Cabillaud Rôti À L'huile D'olive Vierge Wok De Légumes Ou Embeurné De ChouxSalades
17 €Plat
Poulet De Bresse Rôti À La Broche26 € Filet De Bœuf Poêlé Au Poivre Ou Nature19 € Riz Cantonais Aux Queues De Gambas Et Blancs De Calamars29 €Eyeopener Cocktails
Mojito Épicé10 €Aperitifs - Vermouth, Quinquina & Americanos
Lillet Blanc Tonic10 €Autour D’un Verre
Gambas Croustillantes19 €Pâtes Et Riz
Carnaroli26 €Dessert
Baba Au Rhum Tradition7 € Succès Noisette Au Chocolat Valrhona7 €Entrée
Coeur De Salade À L'huile D'olive10 € Escalopes De Foie Gras Chaud Poêlées17 € Salade César De L'est14 €Les Entrées
Clin D'œil Libanais - Mezze Froid Même Pour L'apéritif21 € Boeuf Mariné Aux Parfums Du Siam20 € Foie Gras Frais De Canard Des Landes Robert Duperrier22 €Notre Selection De Champagnes
Alain Thiénot Rosé - Sélection Maison12 €Baragin
Frais Et Herbace10 € Frais Et Amer10 € Frais Et Fruité10 €Blancs
Chablis 1Er Cru A.o.c - « Côte De Léchet » - La Chablisienne - 20179 € Saint Aubin 1Er Cru A.o.c - En Remilly - Domaine Langoureau - 201813 €Rouges
Gevrey Chambertin A.o.c - Vieilles Vignes - Domaine Tortochot - 201814 € Côte-Rôtie A.o.c - Le Plomb - Vins De Vienne - 201819 €Espizzafine, Pate Et Risotto
Pizza Fine Et Croustillante (Peut Se Partager À L'apéritif) Saumon Bomlo® Mariné À L'aneth, Selon La Pizza Spago21 € Pappardelles Fraîches Aux Gambas, Citronnelle Et Stracciatella Fumée31 €Entrées
Terrine De Foie De Volaille Velouté Dubarry Petits Croûtons Dorés Quiche Au Beaufort Et Petits LardonsMenu Gourmand
Fromage Blanc En FaisselleAccompagnements
Bouquet De SaladeViande
Suprême De Poulet Rôti Au Beurre DouxDesserts
Dessert Du Jour : Baba Au Rhum Coupe Aux Trois Parfums : Citron, Mirabelle, Coco Délice De Fromage Blanc Au Coulis De Fruits Rouges Et CompoteSuggestions Du Marché
Primeurs De SaisonFromages
Demi Saint-Marcellin Affiné "Mère Richard"
Offres
Offres exclusives du restaurant: Pappardelles Fraîches Aux Gambas, Citronnelle Et Stracciatella Fumée -70% pour 9 € !
