Carte - Maison Clovis
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Sur cette page Web tu trouveras la carte complète de Maison Clovis à Lyon. Actuellement, 20 plats et boissons sont disponibles.
Photos des plats
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Entrée
Fricassée De Gnocchis Trufés Et Ormeaux Bretons, Oeuf De Poule Et Mousseux À L'huile De Champignons28 € Langoustines Des Côtes Bretonnes, Aperges Du Pertuis, Velouté Et Tartine D'oignons Des Cévennes À L'anchois28 € Avalanche De Légumes Cuits Et Crus, Tempura D’artichaut Poivrade, Jus Braigoules24 €Plat
Lotte Confite Servie Dans L’esprit Tajine, Écrevisses Et Chorizo, Émulsion Aux Herbes38 € Pigeon Bressan, Grillé À L'huile D'olive, Fine Tartelette D'oignons Blancs Aux Escargots, Carottes Et Jus Reduits35 € Boeuf D’aubrac, Coeur D’aloyau « Maturé 60 Jours », Sucrine Farcie Au Légumes Liés A La Moelle, Asperges Et Jus Au Syrah42 €Dessert
Pain Perdu En Brioche Caramélisé À La Vanille Bourbon, Ananas Victoria, Sorbet Noix De Coco Et Banane Passion13 € Soufflé Chocolat Grand Cru En Infusion De Menthe Poivrée, Panna Cotta Fruits Rouges13 € Fine Tartellette Au Citron Bio De Menton, Meringue Aux Zeste, Mangues, Gelée De Citron Vert Et Sorbet Basilic13 €
Offres
Offres exclusives du restaurant: Fine Tartellette Au Citron Bio De Menton, Meringue Aux Zeste, Mangues, Gelée De Citron Vert Et Sorbet Basilic -70% pour 4 € !
FAQ
Oui, Maison Clovis propose des menus dégustation (notamment un menu en 4 services) qui reviennent souvent dans les retours positifs.
Oui, la carte des vins est fournie et le sommelier reçoit des éloges pour ses conseils avisés.
Oui, les plats de poisson et des préparations au homard (risotto au homard) figurent parmi les spécialités appréciées.
