Manto
Description
Entrez chez Manto : une adresse bistronomique où l’audace rencontre la délicatesse. Ici, chaque bouchée est travaillée comme un petit théâtre de saveurs — dressages soignés, accords inattendus et desserts qui font chavirer. La cheffe, chaleureuse et accessible, partage volontiers les secrets des plats et compose un menu de saison en petites pièces raffinées, idéal pour un dîner romantique ou une découverte gastronomique. Le lieu, épuré et intimiste, invite à la détente ; service souriant et prix raisonnables magnifient une cuisine qui ose et séduit.
Galerie
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Avis
Avis partagés : Manto séduit par sa créativité, ses desserts et l'accueil du chef, mais certains soulignent un service parfois lent et des saveurs parfois trop puissantes.
Un très bon moment. Le chef dégage une bonhomie naturelle et n'hésite pas à échanger et nous faire découvrir les secrets des plats. Que de travail dans de si be... Un très bon moment. Le chef dégage une bonhomie naturelle et n'hésite pas à échanger et nous faire découvrir les secrets des plats. Que de travail dans de si belles bouchés. Un régal de saveurs, d'arômes et de parfum.
C'était vraiment très très bon ! ! En plus les portions sont parfaites et niveau prix c'est tout a fait correct. Le chef est super gentil et aimable. Je recomma... C'était vraiment très très bon ! ! En plus les portions sont parfaites et niveau prix c'est tout a fait correct. Le chef est super gentil et aimable. Je recommande.
De l'art, de l'art de l'art... Du talent, du talent, du talent... Du plaisir, du plaisir, du plaisir... Un régal, un régal, un régal... Moment d'exception... Ch... De l'art, de l'art de l'art... Du talent, du talent, du talent... Du plaisir, du plaisir, du plaisir... Un régal, un régal, un régal... Moment d'exception... Cheffe remarquable... Service hors norme... Vivement la prochaine fois.
Très bon bistronomique chinois! Nous avons passé un super moment, les plats sont excellents, raffinés et joliment dressés, je recommande! Très bon bistronomique chinois! Nous avons passé un super moment, les plats sont excellents, raffinés et joliment dressés, je recommande!
Difficile de trouver un point négatif à ce restaurant si ce n'est qu'il ne propose pas de plat principal végétarien mais dans la mesure où la carte est accessib... Difficile de trouver un point négatif à ce restaurant si ce n'est qu'il ne propose pas de plat principal végétarien mais dans la mesure où la carte est accessible sur le site, on sait à quoi s'attendre. Le cadre est unique, avec sa bibliothèque qui donne l'impression d'être un peu chez soi; la cuisine est raffinée et belle à la fois et tout ça pour un prix étonnamment raisonnable.
Carte
Manto à Lyon propose un menu original mêlant gnocchis, pizzas fusion et desserts fruités. Explorez une cuisine inventive au 129 Rue De Seze.
Suggestions D'entrées
Tofu Soyeux Maison/ Sauce Aux Champignons /Lis/ Lait D'amande10 €Suggestions De Plats
Manto Salade15 € Nouilles Dandan/ Joue De Boeuf/ Sauce Aux Sésames16 € Manto Royale Salade19 €Dessert
Chocolat À La Fève De Tonka Glace Au Yuzu Tuile De Sésames9 € Mochi Fraises À La Grenadine Glace Aux Petits Pois Hibiscus9 €
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La cheffe de Manto aime personnellement présenter certains plats en salle et n’hésite pas à faire goûter des ingrédients inattendus : plusieurs clients ont été convaincus de nouvelles saveurs (saumon, aubergine) après une petite discussion avec elle. Les desserts, décrits comme des « déguisements », sont conçus pour surprendre et clôturer le repas sur une note théâtrale.
