Carte - Moi Boire Bio Et Manger Sain

Pour répondre au commentaire précédent. La proposition de cuisine a changé depuis juin 2020 (nous ne fabriquons plus de bols salés et sucrés et nous l'avons mis... Lire plus Pour répondre au commentaire précédent. La proposition de cuisine a changé depuis juin 2020 (nous ne fabriquons plus de bols salés et sucrés et nous l'avons mis sur le téléphone pendant 4 mois. Vous l'avez oublié cette fois-ci? De juin 2020 à octobre 2020 : nous étions encore Moi Pur Jus et depuis juin 2021, la structure a fait un changement tout en continuant à inclure ce qui a fait sa réputation et maintenant FOOD MOOD. Je change la carte tous les 10 jours, en proposant des menus élaborés. (la fusion de la cuisine tout en conservant des traces reconnaissables de tous. Cependant, les quantités proposées sont plus limitées mais raisonnables. Samedi, j'ai proposé par exemple : Cabillaud cuit à basse température avec des brocolis crémeux aux agrumes, des patates douces grillées entières, du coulis herbeux et des légumes croquants. Vendredi : Un gâteau de falafel maison avec une crème crue au sésame et des aubergines entières rôties et brûlées avec des pickles de légumes mûrs et de réglisse fraîche et d'herbes. En ce qui concerne les croques : 3 à 4 propositions qui changent tous les deux jours : Chandler : Une proposition carnassière avec ou sans fromage. Rachel : Légumes et Phoebe : Proposition végane. Pour les desserts : des pratiquants et d'autres préparations sont faites sur place. (brioches etc.) Depuis 1 an et comme de nombreux restaurateurs, je fais également en fonction de la demande et de l'affluence qu'il peut y avoir dans le restaurant. Je suis désolée de la déception que vous avez pu rencontrer au restaurant, mais heureusement ce n'est pas une réflexion de l'expérience client globale. Notre équipe vous apportera satisfaction la prochaine fois. Respectueusement. Roxane Toussaint Chef Exécutif FOOD MOOD Instagram : rox_toussaint

Une cuisine fraîche et originale avec des légumes de saison, un vrai régal!!! Un dessert à tomber en arrière avec sa poire confite!!! Ferme les yeux. Lire plus Une cuisine fraîche et originale avec des légumes de saison, un vrai régal!!! Un dessert à tomber en arrière avec sa poire confite!!! Ferme les yeux.