Carte - Sinabro
Carte
Ici tu trouveras le menu de Sinabro à Lyon. Actuellement sont 81 plats et boissons sur la carte.
Envie d’éveiller vos papilles avec une fusion audacieuse entre la tradition coréenne et les saveurs lyonnaises? Chez Sinabro, niché au cœur du 6e arrondissement de Lyon, savourez notre menu où le Bulgogi rencontre les délicieux Hotteok, accompagnés d'Alcools coréens soigneusement sélectionnés. Plongez dans une expérience gustative unique mêlant fraîcheur, authenticité et créativité, pour un voyage culinaire inoubliable.
Photos des plats
Carte
Boissons
Boissons Froides
Aloe VerraBoisson d’aloé verra (23cl)
4 € SikhaeBoisson de riz (23cl)
4 € Badoit (50Cl 100Cl)5 € SoujeonggaBoisson tradi\onnelle au gingembre & cannelle (23cl)
4 € Bière Coréenne (33Cl)5 € La Blanche (33Cl)Brasserie Du Mont Blanc
6 € Jus De Fruit Pago (25Cl)Fraise; Pomme; Orange
4 €Apéritifs
MaehwasouAlcool coréen aux prunes verts (6cl)
6 € Yuza Toniccitron coréen + tonic sans alcool
6 € Maesil Tonicprune coréenne + tonic sans alcool
6 € Beakse JuVin de herbe & ginseng (6cl)
6 € MakgulliAlcool de riz coréen (6cl)
5 €Café
Thé Au Yuzu4 €Rose
Miraval, Côtes De ProvenceBoissons Chaudes
Thé, Infusion DammannDouceurs De Corée
Hotteokcrêpe coréenne fourrée au sucre roux + une boule de glace aux choix haricot rouge / thé vert
7 €Nouilles
JapchaéVermicelles de patate douce sauté + / sans viande
13 €À La Carte
Chicken 9 PiecesPoulet frit à la sauce pimentée & caramélisée
16 € Yukhoe BibimbapTartare de boeuf (Plat signature)
20 €Alcools Coréens
BokbunjaVin de framboise noir (6cl)
6 €Entrées
Galette De Kimchi12 € Galbi Mandu: Raviolis Frits Au Côte De Boeuf Avec Légumes Yachae Mandu: Raviolis Frits Aux LégumesDessert
2 Boules De Glaceharicot rouge thé vert
5 € Hotteok Crêpe Coréenne Fourrée Au Sucre Roux Chapssaltteok – Gâteau De Riz Gluant À La Pâte De Haricot Rouge Sucré 2 Boules De Glaces- Haricot Rouge Thé VertDopbap
Japchae DopbapVermicelles de patate douce sauté + / sans viande
18 € Jeyuk DopbapPorc sauté & pimenté
18 € Boulgogi DopbapBœuf sauté
19 €Plats Populaires
DakgangjungPoulet frit à la sauce de soja sucré & salé
13 €Apéritifs (Servis Avec Kémia
Apéritif De MarquePastis (2cl); Ricard (2cl); Martini (5cl)
5 €Entrée
Galbi ManduRaviolis frits au côte de boeuf + légumes
10 €Bibimbap
Boulgogi Dolsot BibimbapBœuf sauté
18 € Boulgogi BibimbapBœuf sauté
19 € Galbi Mandu Dolsot BibimbapRaviolis au côte de boeuf
19 € Yachae Mandu Dolsot BibimbapRavilois aux legumes Sauce au choix : pimenté soja Servi + 3 accompagnements & une soupe du jour
18 €Vin Au Verre
Blanc Rouge Rosé Crèment7 €Carte Des Vins - Bulle (75Cl)
Champagne Laferte Frères69 € Cremant De Bourgogne Blanc De Blanc – Henri Delagrange33 €Vin Blanc (75Cl)
Macon ‘Terres De Champvent’ 2017 – Herve Phillipe22 € Saint Joseph Blanc ‘Lyseras’ 2018 – Yves Cuilleron32 € Sancerre ‘Tradi\On’ 2018 Delaporte28 € Viognier 2018 – Louis Cheze30 € Saint Romain 2016 – Bohrmann48 €Vin Rouge (75Cl)
Igp Syrah 2018 – Roche Paradis21 € Morgon 2018 – Joseph Chamonard30 € Bourgogne Haute Côte De Beaune 2018 – Bonnardot32 € Mercurey 1Er Cru ‘En Sazenay’ 2017 – De Suremain43 € Saint Joseph ‘Bara’ 2019 Mor\Er28 € Mercurey 2017 – De Suremain38 € Cairanne 2016 – Escaravailles33 € Rasteau 2018 – Escaravailles25 €Plats
Boulgogi Bibimbap Bœuf Sauté Yukhoe Bibimbap – Tartare De Boeuf 1€ Yachae Bibimbap – Raviolis Aux Légumes Boulgogi Dopbap – Bœuf Sauté Jéyuk Dopbap – Porc Sauté Et PimentéDessert
Chapssal-Tteok
Offres
Offres exclusives du restaurant: Rasteau 2018 – Escaravailles -70% pour 8 € !
