Stam - Lyon

Vin, Bière, Pizza
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Réservation
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Stam

Stam
4.2 / 5 (4769 Évaluations)

Description

Plongez chez Stamtich, où la flammekueche rencontre l'audace et où chaque assiette raconte une histoire. Ici, les recettes traditionnelles d'Alsace se réinventent — malicette généreuse, saucisse de Strasbourg, pommes de terre maison et flammekueches surprenantes côtoient une sélection de vins naturels et bières choisies avec soin. L'ambiance est décontractée, artistique et chaleureuse : déco soignée, programmation musicale et une équipe qui met du caractère dans le service. Stamtich est l'adresse pour ceux qui veulent se régaler sans concession, avec des saveurs franches et une expérience qui a du tempérament.

Dernière mise-à-jour: 14.04.2026 de: Sixtine

Demande de réservation pour Stam

Réservez chez Stamtich : soirées musicales prisées, mieux vaut réserver le soir ; déjeuner plus calme et service souvent rapide.

Évaluations

★ 4.2 / 5 Par 4769 Évaluations

Avis partagés : cuisine saluée pour ses flammekueches et malicette, vins naturels remarqués ; quelques remarques sur les prix et l'accueil.

t-traveller68
23.12.2023

Étant originaire d'Alsace, je suis un peu exigeant pour les endroits qui servent des tartes flambées ailleurs, mais celle-ci était tout simplement fantastique. Cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé quelque chose d'aussi savoureux. Excellente bière (bien que je ne sois pas un grand fan du vin naturel qui était servi) et service très amical. Je reviendrai sûrement !

Au top ! Les proprios sont adorables, le lieu est convivial et chaleureux et les plats sont délicieux ! What else ?

Super adresse. Les malicettes sont délicieuses, l'endroit moderne et l'accueil chaleureux. Tous les ingrédients d'une belle découverte. Merci d'avoir...

sixtine-gremmel
14.04.2026

Des plats de qualités dans un lieu agréable, le service était parfait, je recommande

vianney-liber
14.04.2026

Très bonne adresse, découverte par le Petit Paumé. Lieu chaleureux, nourriture et boissons excellentes, un patron un peu débordé car au service et aux fourneaux, mais très efficace.

FAQ

Le service est souvent décrit comme rapide et amical, mais des avis signalent parfois des variations selon les soirs.

Plusieurs clients estiment les prix un peu élevés pour certaines préparations, même si la qualité gustative est souvent reconnue.

Plus d'informations

Stamtich met l'accent sur des vins naturels et une programmation artistique locale : attendez-vous parfois à des soirées avec musique ou événements, ce qui contribue à son atmosphère vive et créative.

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