Valmidi - Lyon
Valmidi
Description
Entrez chez Valmidi, où la cuisine de marché rencontre la convivialité lyonnaise. Ici, chaque assiette raconte une petite histoire — produits choisis, dressages soignés et associations surprenantes qui éveillent la curiosité. Valmidi mise sur la qualité: ingrédients frais, recettes maison et portions généreuses servies par une équipe chaleureuse et pro. Que vous veniez pour un risotto délicat, un filet savoureux ou une création truffée, attendez-vous à une expérience gustative précise, honnête et emplie de caractère. Atmosphère détendue, service vif et rapport qualité-prix séduisant : une adresse pour revenir.
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Évaluations
Avis sur Valmidi : service accueillant, assiettes raffinées et produits de saison; carte parfois réduite et ambiance parfois bruyante quand l'endroit est plein.
Je suis allé dîner avec un ami et j'ai découvert le restaurant valmidi: une équipe accueillante et disponible, un cadre agréable et un excellent plat. belle et bonne! Merci et bravo !
Venez profiter de ce voyage gustatif!!! Produits de qualité, soigneusement sélectionnés. La cuisine vous donnera visuellement des plats magnifiques et délicieusement surprenants. Croque-monsieur à la truffe, Filet de beoeuf avec poêlée de racines et champignons, Risotto de srevettes sauvage d’Argentine.... Si vous avez de la chance, vous pouvez les goûter! Le personnel est très agréable et professionnel Calme et lieu familial N'hésitez pas, allez!
La nourriture était bonne. Malheureusement, beaucoup d'éléments du menu n'étaient pas disponibles mais nous avons passé un bon moment. C'est dans une partie partiellement isolée de Lyon et l'ambiance est toujours très agréable, bien que un peu bruyante avec les gens qui mangent. Mais cela est à prévoir. Bon rapport qualité-prix et portions de bonne taille. Nous étions satisfaits.
Le personnel était accueillant et gentil, et le service n'a rien manqué. Tout le menu était intéressant et délicieux, mais le plat de thon et de risotto avait un goût de fromage fort, dominant les autres composants du plat. Le dessert était bon mais rien de spectaculaire. Tout cela est basé sur mon goût personnel cependant. L'atmosphère était décontractée, branchée et chaleureuse. Merci pour l'expérience culinaire et bonne année !
Carte
Apéritif
Accras De Loup Et Mayonnaise Maison8 €
Foie Gras Au BourbonSupplément +2 dans le menu
12 €Plat Principal
Risotto À La Bisque De Crustacés, Gambas Flambées Au Pastis20 €
Magret De Canard, Purée De Pommes De Terre, Poêlée De Légumes, Sauce Morilles20 €Dessert
Tarte Au Chocolat Et Noisettes6 €Entrées
Potage De Champignons Poitrine Fumée Grillée8 €
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FAQ
Plus d'informations
Valmidi semble aimer surprendre ses clients avec des ingrédients moins courants — plusieurs convives ont découvert des produits comme la racine de persil ou des crevettes sauvages d'Argentine, signe d'une carte qui change et d'accords recherchés plutôt que de classiques répétitifs.
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