Wasabi - Lyon

C'était incroyable ! lire la suite C'était incroyable !

Un grand merci pour ce voyage culinaire japonais, le cadre est parfaitement adapté et les serveuses aux petits soins. Le Chef vient nous expliquer dans quel ord... lire la suite Un grand merci pour ce voyage culinaire japonais, le cadre est parfaitement adapté et les serveuses aux petits soins. Le Chef vient nous expliquer dans quel ordre manger ses délicieuses préparations, c'est tellement appréciable ! Une belle expérience à refaire !

Un peu déçue de mon expérience dans ce restaurant qui m’avait été recommandé par des amis. Le lieu est sympa et l’accueil agréable, mais on m’avait parlé d’un “... lire la suite Un peu déçue de mon expérience dans ce restaurant qui m’avait été recommandé par des amis. Le lieu est sympa et l’accueil agréable, mais on m’avait parlé d’un “semi-gastro”… Dans le principe d’avoir plusieurs services, oui, mais ça s’arrête là. Nous avons commencé par une salade mesclun au saumon (ou thon). Le dressage pourrait être clairement amélioré : ça fait un peu cantine, même si le poisson, lui, était succulent. Les sushis et makis étaient servis en très bonne quantité et vraiment très bons. Nous les avons pris à emporter. En revanche, dommage qu’on nous dise de nous dépêcher de les mettre au frais alors qu’ils auraient pu attendre la fin du repas avant de nous les remettre. Nous avons terminé par une glace au sésame. Petit bémol sur la fin du service : la serveuse a empilé les sauces soja, ce qui a éclaboussé la table… et j’en ai même eu dans ma glace. Franchement, ça a un peu gâché la fin du repas. Le restaurant propose des produits de qualité, mais il y a clairement des axes d’amélioration concernant le service.

Un lieu magique qui vous transporte, une cuisine raffinée qui fait découvrir de nouvelles saveurs, un service impeccable : on en redemande ! lire la suite Un lieu magique qui vous transporte, une cuisine raffinée qui fait découvrir de nouvelles saveurs, un service impeccable : on en redemande !

Restaurant authentique avec un personnel et un chef absolument géniaux. Si vous aimez les VRAIS sushis allez-y les yeux fermés sincèrement. Ça vaut largement so... lire la suite Restaurant authentique avec un personnel et un chef absolument géniaux. Si vous aimez les VRAIS sushis allez-y les yeux fermés sincèrement. Ça vaut largement son prix. Merci encore à vous !