Wijnant Mes Amis Maastricht

Bijzonder lekker gegeten bij Mes Amis. De bijpassende (Limburgse) wijnen waren al net zo lekker. Extra mooi gerecht bestond uit twee bereidingen van konijn met aardpeer en toefjes crème van rode kool. Ook de oester met soja en zwarte sesam vonden we erg lekker. Supervriendelijk en deskundig personeel. Een paar deuren verderop is Mes Amis een wijnwinkel (Goesting) begonnen die gespecialiseerd is in, inderdaad, Limburgse wijnen.

Absolut toller Abend! Service: Dine in Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Een avondje dineren met vrienden bij Mes Amis. Helaas was het niet de avond die wij verwacht hadden. Grotendeels kwam dit door de ietwat kille bediening. Bij de naam Mes Amis en staan voor alle moois wat limburg te bieden heeft, misten wij vooral de gastvrijheid. Het eten was goed, maar niet meer dan dat. Bij het kaasdessert waren de smaken niet in balans. Wijnen waren heerlijk, de glazen matig gevuld. De achtergrondmuziek (club/lounge) paste mijn inziens niet bij de ambiance die het restaurant uitstraalt en maakt het niet gezelliger. Jammer, want het is wel aan de prijs.

Culinair en heerlijk eten! Bediening is goed en de ambiance is prettig. Voor herhaling vatbaar! Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+

In 1 woord: fan tas tisch! Wat een kunstwerkjes worden hier uit de keuken getoverd. De amuses leggen de lat al hoog, en toch; iedere gang lijkt het nóg lekkerder en verfijnder te kunnen. We hebben genoten van het 9 gangenmenu met bijpassende (streek wijnen. De hele avond was een aaneenschakeling van perfect getimede en verrassende smaken. En wat een vriendelijke en professionele bediening! Wijnglazen en bestek worden netjes op tijd afgeruimd en vernieuwd en ingeschonken. De gastvrouw vertelt vol passie over de gecombineerde wijnen. Erg leuk om te ontdekken dat de wijnen uit de streek zo 'volwassen ' zijn geworden. Verrassend mooie combinaties van bijvoorbeeld verschillende bereidingen van wortel en pompoen, een feest op je bordje! Gelukkig hebben we de foto 's nog ; Mes Amis is wat mij betreft een ster waard, top!