65 Grados - Carte

Cuisine Traditionnelle, Nouvelle Cuisine, Espagnol

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  • Dessert

    Tarte Au Citron
    Tarte Au Citron
    5 €
  • Desserts

  • Entrante

    Ensalada De Cogollos, Pimientos De Piquillo Y Ventresca Con Ventresca Cocinada A Baja Temperatura
    Ensalada De Cogollos, Pimientos De Piquillo Y Ventresca Con Ventresca Cocinada A Baja Temperatura
    7 €
    Cremas Calientes (En Temporada) Calabaza Y Zanahorias; Alcachofa, Puerro Y Calabacín; Y Lentejas Al Curry
    Cremas Calientes (En Temporada) Calabaza Y Zanahorias; Alcachofa, Puerro Y Calabacín; Y Lentejas Al Curry
    5 €
    Sopas Frías (En Temporada) Gazpacho; Salmorejo; Y Gazpacho De Pepino
    Sopas Frías (En Temporada) Gazpacho; Salmorejo; Y Gazpacho De Pepino
    5 €
    Pulpo A La Brasa Cocinado Durante Horas A Baja Temperatura Y Con Terminación Unos Minutos Al Horno Brasa
    Pulpo A La Brasa Cocinado Durante Horas A Baja Temperatura Y Con Terminación Unos Minutos Al Horno Brasa
    10 €
    Alitas De Pollo A La Barbacoa Cocinado A Baja Temperatura Y Con Terminación De Barbacoa Unos Minutos Al Horno Brasa
    Alitas De Pollo A La Barbacoa Cocinado A Baja Temperatura Y Con Terminación De Barbacoa Unos Minutos Al Horno Brasa
    5 €
    Ensalada Con Pollo Y Vinagreta Con Pechuga De Pollo Cocinada A Baja Temperatura
    Ensalada Con Pollo Y Vinagreta Con Pechuga De Pollo Cocinada A Baja Temperatura
    6 €
    Ensalada Con Ventresca Y Queso Con Ventresca Cocinada A Baja Temperatura
    Ensalada Con Ventresca Y Queso Con Ventresca Cocinada A Baja Temperatura
    7 €
  • Plato

    Costillar De Cerdo Ibérico. Costillar De Cerdo Ibérico A Baja Temperatura Con Terminación A Elegir (Naranja Amarga Y Whisky O Salsa Barbacoa O Adobo)
    Costillar De Cerdo Ibérico. Costillar De Cerdo Ibérico A Baja Temperatura Con Terminación A Elegir (Naranja Amarga Y Whisky O Salsa Barbacoa O Adobo)
    9 €
    Codillo De Cerdo Cocinado Durante Horas A Baja Temperatura Y Con Terminación Unos Minutos Al Horno Brasa
    Codillo De Cerdo Cocinado Durante Horas A Baja Temperatura Y Con Terminación Unos Minutos Al Horno Brasa
    7 €
    Secreto De Cerdo Ibérico Cocinado Durante Horas A Baja Temperatura Y Con Terminación Unos Minutos Al Horno Brasa
    Secreto De Cerdo Ibérico Cocinado Durante Horas A Baja Temperatura Y Con Terminación Unos Minutos Al Horno Brasa
    10 €
    Costilla De Angus Cocinado Durante Horas A Baja Temperatura Y Con Terminación Unos Minutos Al Horno Brasa
    Costilla De Angus Cocinado Durante Horas A Baja Temperatura Y Con Terminación Unos Minutos Al Horno Brasa
    15 €
    Secreto De Angus Cocinado Durante Horas A Baja Temperatura Y Con Terminación Unos Minutos Al Horno Brasa
    Secreto De Angus Cocinado Durante Horas A Baja Temperatura Y Con Terminación Unos Minutos Al Horno Brasa
    13 €
    Ración De Paletilla De Cordero Segureño Cocinado Durante Horas A Baja Temperatura Y Con Terminación Unos Minutos Al Horno Brasa
    Ración De Paletilla De Cordero Segureño Cocinado Durante Horas A Baja Temperatura Y Con Terminación Unos Minutos Al Horno Brasa
    11 €
    Muslitos De Pollo Cocinado A Baja Temperatura Y Con Terminación De Barbacoa Unos Minutos Al Horno Brasa
    Muslitos De Pollo Cocinado A Baja Temperatura Y Con Terminación De Barbacoa Unos Minutos Al Horno Brasa
    6 €
    Suprema De Salmón Marinada Y Cocinada A Baja Temperatura, Servida Con Salsa De Eneldo
    Suprema De Salmón Marinada Y Cocinada A Baja Temperatura, Servida Con Salsa De Eneldo
    10 €
    Ventresca De Atún Escabechada Cocinada A Baja Temperatura En Escabeche Suave Con Cebollitas Y Zanahorias
    Ventresca De Atún Escabechada Cocinada A Baja Temperatura En Escabeche Suave Con Cebollitas Y Zanahorias
    11 €
    Bacalao Al Pil Pil Cocinado A Baja Temperatura En Pil Pil De Ajo Y Guindilla
    Bacalao Al Pil Pil Cocinado A Baja Temperatura En Pil Pil De Ajo Y Guindilla
    12 €
    Cocochas Al Pil Pil Cocinadas A Baja Temperatura En Pil Pil De Ajo Y Guindilla
    Cocochas Al Pil Pil Cocinadas A Baja Temperatura En Pil Pil De Ajo Y Guindilla
    13 €
    Calamar De Ración Cocinado A Baja Temperatura Con Terminación Al Grill
    Calamar De Ración Cocinado A Baja Temperatura Con Terminación Al Grill
    14 €
    Parrillada De Carne Parrillada Variada De Carne De Cerdo Y De Ternera, Chorizo Y Alitas De Pollo (2-3 Personas) Acompañada De Tres De Nuestras 10 Salsas Caseras
    Parrillada De Carne Parrillada Variada De Carne De Cerdo Y De Ternera, Chorizo Y Alitas De Pollo (2-3 Personas) Acompañada De Tres De Nuestras 10 Salsas Caseras
    29 €
    Parrillada De Verduras Verduras Variadas Cocinadas A Baja Temperatura Con Terminación Al Grill (2-3 Personas) Acompañada De Salsa Romescu
    Parrillada De Verduras Verduras Variadas Cocinadas A Baja Temperatura Con Terminación Al Grill (2-3 Personas) Acompañada De Salsa Romescu
    8 €
    Guarniciones De Calabacín, Calabaza Y Zanahoria Cocinadas A Baja Temperatura Con Terminación Al Grill
    Guarniciones De Calabacín, Calabaza Y Zanahoria Cocinadas A Baja Temperatura Con Terminación Al Grill
    3 €
    Guarnición De Berenjena, Tomate Y Pimiento Cocinadas A Baja Temperatura Con Terminación Al Grill
    Guarnición De Berenjena, Tomate Y Pimiento Cocinadas A Baja Temperatura Con Terminación Al Grill
    3 €
    Guarnición De Espárragos, Setas Y Champiñones Cocinadas A Baja Temperatura Con Terminación Al Grill
    Guarnición De Espárragos, Setas Y Champiñones Cocinadas A Baja Temperatura Con Terminación Al Grill
    3 €
    Guarnición De Patatas Cocinadas A Baja Temperatura Con Terminación Al Grill
    Guarnición De Patatas Cocinadas A Baja Temperatura Con Terminación Al Grill
    2 €
  • Desserts

    Tarta De Dulce De Leche
    Tarta De Dulce De Leche
  • Dessert

    Piña A Baja Temperatura Cocinada A Baja Temperatura Con Azúcar De Caña Y Hojas De Hierbabuena
    Piña A Baja Temperatura Cocinada A Baja Temperatura Con Azúcar De Caña Y Hojas De Hierbabuena
    3 €
    Pronto Hecho Postre De La Casa, Contiene Alcohol
    Pronto Hecho Postre De La Casa, Contiene Alcohol
    5 €
  • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Guarnición De Patatas Cocinadas A Baja Temperatura Con Terminación Al Grill -70% pour 1 € !

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