Taberna Bandido - Carte

Espagnol
Plats: 36

Carte

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  • Nos Portions

    Ragoût De Tripes À La Madrilène
    Ragoût De Tripes À La Madrilène

  • Entrées

    Cecina De Buey
    Cecina De Buey

  • À Grignoter Et À Partager

    Jamón Ibérico De Guijuelo
    Jamón Ibérico De Guijuelo

  • De La Mer

    Gambas À La Gabardina
    Gambas À La Gabardina

  • Embutidos Artesanos De Cadiz

    Tabla Mixta De Embutidos
    Tabla Mixta De Embutidos

  • Quesolandia

    Manchego Trufado
    Manchego Trufado

  • Portions

    Croquetas Del Bandido (8 Unidades)
    Croquetas Del Bandido (8 Unidades)
    Empanadillas De Rabo De Toro (4 Unidades)
    Empanadillas De Rabo De Toro (4 Unidades)
    Oreja Frita Con Salsa Brava
    Oreja Frita Con Salsa Brava
    Tortilla Madrileña Con Sus Callos
    Tortilla Madrileña Con Sus Callos
    Calamares Fritos Con Alioli De Ajada Gallega
    Calamares Fritos Con Alioli De Ajada Gallega

  • Quesos Y Ultraporcinos

    Chorizo Ibérico De Guijuelo
    Chorizo Ibérico De Guijuelo
    Semicurado De Las Garmillas
    Semicurado De Las Garmillas
    Tabla Mixta Bandido (Quesos Y Embutidos)
    Tabla Mixta Bandido (Quesos Y Embutidos)

  • Conservas De Doña Tomasa

    Mejillones En Escabeche Con Sus Patitas
    Mejillones En Escabeche Con Sus Patitas
    Boquerones En Vinagre Y Encurtidos
    Boquerones En Vinagre Y Encurtidos
    Pudding De Cabrachos Y Mahonesa
    Pudding De Cabrachos Y Mahonesa
    Pimientos Asados En Leña
    Pimientos Asados En Leña

  • De Cuhara

    Sopa De Cebolla, Gratén De Parmesano Y Yema De Huevo A Baja Temperatura
    Sopa De Cebolla, Gratén De Parmesano Y Yema De Huevo A Baja Temperatura
    Ropavieja, Humus Y Su Caldo Cocido
    Ropavieja, Humus Y Su Caldo Cocido

  • Poissons

    Merluza En Salsa Verde Con Almejas Hechos Por Uno De Madrid
    Merluza En Salsa Verde Con Almejas Hechos Por Uno De Madrid
    Bacalao Confitado, Salsa De Sus Callos Y Piparras
    Bacalao Confitado, Salsa De Sus Callos Y Piparras
    Calamares Rellenos De Butifarra Negra, Patatas A Lo Pobre Y Cebolla Caramelizada
    Calamares Rellenos De Butifarra Negra, Patatas A Lo Pobre Y Cebolla Caramelizada
    Lubina Y Trigueros A La Plancha En Mar Y Montaña De Carabineros Y Manitas
    Lubina Y Trigueros A La Plancha En Mar Y Montaña De Carabineros Y Manitas

  • Viandes

    No Guiso De Costilla Con Patatas
    No Guiso De Costilla Con Patatas
    Secreto Ibérico Marinado, Migas Crujientes Y Cremoso De Boletus
    Secreto Ibérico Marinado, Migas Crujientes Y Cremoso De Boletus
    Pollito En Pepitoria Y Falso Risotto
    Pollito En Pepitoria Y Falso Risotto
    Jarrete De Cordero Lechal Glaseado Sobre Arroz Meloso De Calabaza Y Hierbas
    Jarrete De Cordero Lechal Glaseado Sobre Arroz Meloso De Calabaza Y Hierbas

  • Postres Caseros By Paco Torreblanca

    Bartolillos Rellenos De Crema Sobre Una Cama De Chocolate Negro Y Naranja
    Bartolillos Rellenos De Crema Sobre Una Cama De Chocolate Negro Y Naranja
    Natillas Con Sobao Pasiego Y Canela
    Natillas Con Sobao Pasiego Y Canela
    Flan De Queso Con Dulce De Leche Y Frutos Rojos
    Flan De Queso Con Dulce De Leche Y Frutos Rojos
    *Un Euro De Cada Postre Es Donado Para La Fundación El Sueño De Vicky Para La Lucha Contra El Cáncer Infantil
    *Un Euro De Cada Postre Es Donado Para La Fundación El Sueño De Vicky Para La Lucha Contra El Cáncer Infantil

  • Canapés Asturianos

    Cabrales
    Cabrales

  • Dessert

    Torrija De Brioche Con Helado De Canela
    Torrija De Brioche Con Helado De Canela

  • Entrées

    Lomo Ibérico De Guijuelo
    Lomo Ibérico De Guijuelo

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