Chez Max - Magenta

Cela fait plusieurs années maintenant que nous allons Chez Max chaque fois que nous sommes en Champagne. L'accueil par Monsieur est toujours chaleureux. Le serv... lire la suite Cela fait plusieurs années maintenant que nous allons Chez Max chaque fois que nous sommes en Champagne. L'accueil par Monsieur est toujours chaleureux. Le service est aux petits soins. La cuisine traditionnelle est de grande qualité, avec des produits frais joliment préparés. Le rapport qualité/prix est bon. A la prochaine...nous reviendrons !

On ne tombe pas par hasard sur ce restaurant. Bien qu'il soit situé à proximité du centre d'Épernay, le restaurant est un peu excentré. De plus, l'extérieur ne... lire la suite On ne tombe pas par hasard sur ce restaurant. Bien qu'il soit situé à proximité du centre d'Épernay, le restaurant est un peu excentré. De plus, l'extérieur ne donne pas l'impression que l'on entre dans un excellent restaurant proposant une cuisine française traditionnelle préparée avec amour. Nous arrivons à 19 heures et sommes les premiers clients à être accueillis chaleureusement par le propriétaire Max. En une demi-heure, les deux étages du restaurant sont complets. Le menu propose des plats français traditionnels. La steak tartare, préparée à table par Max, est vivement recommandée (et populaire). Rapport qualité-prix excellent.

Le service, l'aide et l'attention ne pouvaient pas être meilleurs et nous avons eu un repas excellent. Pour mon plat principal, j'ai pris le carré d'agneau qui... lire la suite Le service, l'aide et l'attention ne pouvaient pas être meilleurs et nous avons eu un repas excellent. Pour mon plat principal, j'ai pris le carré d'agneau qui était superbe. Les autres étaient également très heureux. Nous visiterons certainement à nouveau lors de notre retour à Épernay.

Bon bistro français. Escargots, tête de claves, agneau saignant. Hébergé par Max et sa femme et ils sont là depuis 30 ans. Sera de retour lire la suite Bon bistro français. Escargots, tête de claves, agneau saignant. Hébergé par Max et sa femme et ils sont là depuis 30 ans. Sera de retour

Chez Max est un merveilleux petit bistro servant de superbes plats locaux et le meilleur steak tartare que j'ai jamais mangé. Les prix sont justes ; les portion... lire la suite Chez Max est un merveilleux petit bistro servant de superbes plats locaux et le meilleur steak tartare que j'ai jamais mangé. Les prix sont justes ; les portions sont généreuses. Nous y sommes allés deux fois et nous reviendrons certainement lors de notre prochaine visite dans la région.