Chez Max - Avis

Nous sommes tombés par hasard sur le restaurant et c'est une vraie trouvaille. Ambiance très joyeuse - Max est clairement un personnage - et la nourriture était... Lire plus Nous sommes tombés par hasard sur le restaurant et c'est une vraie trouvaille. Ambiance très joyeuse - Max est clairement un personnage - et la nourriture était excellente. Nous avons eu de la chance, mais attendez-vous à devoir réserver. Si vous aimez le steak tartare, Max le prépare pour vous à votre table, un étalage qui vaut le détour.

Les avis sont parfaitement le reflet de cette bonne table où l'accueil du patron est vraiment chaleureux. Le reste de l'équipe joue la discrétion en fond de cou... Lire plus Les avis sont parfaitement le reflet de cette bonne table où l'accueil du patron est vraiment chaleureux. Le reste de l'équipe joue la discrétion en fond de cour, tant sa personnalité est forte. L'envie de faire plaisir, de partager une démarche qui se veut volontairement axée sur la grande fraîcheur des produits et le goût qu'on en tire. Une fierté assumée et louable.Dommage pour la déco ça mériterait un bon rafraîchissement, même pour une vieille et noble maison comme celle ci. À faire absolument car il n'y a pas beaucoup de restaurant de qualité sur Epernay et la vous ne serez pas déçu !

Mon mari et moi avons visité Chez Max pour le dîner le vendredi soir sur recommandation et cela n'a certainement pas déçu. J'ai appelé la veille pour faire notr... Lire plus Mon mari et moi avons visité Chez Max pour le dîner le vendredi soir sur recommandation et cela n'a certainement pas déçu. J'ai appelé la veille pour faire notre réservation et la personne à qui j'ai parlé au téléphone parlait un anglais parfait donc il n'y a eu aucun problème là-bas. ) et a eu beaucoup de temps pour digérer le menu. C'était agréable d'avoir la chance de manger de la cuisine française traditionnelle dans un cadre aussi chaleureux et relaxant. La nourriture était divine, le plateau de fromages incroyable et un grand choix de vins. Le propriétaire du restaurant a pris notre commande et a pris le temps d'expliquer les plats que nous commandions pour s'assurer que nous étions satisfaits de nos choix. faire. Tout le monde ici ne pouvait pas faire plus pour rendre le service plus charmant. Je recommanderais absolument ce restaurant et pour la qualité de la nourriture et le niveau de service, les prix étaient vraiment très raisonnables.

Merveilleux endroit avec une atmosphère très française. Son propriétaire et chef de salle Max, vous fait vous sentir très bien et montre le côté professionnel e... Lire plus Merveilleux endroit avec une atmosphère très française. Son propriétaire et chef de salle Max, vous fait vous sentir très bien et montre le côté professionnel et serviable de l'industrie hôtelière. Si vous êtes à Epernay, c'est un endroit où aller.

Super hôte, super accueil, bonne bouffe. Ma femme, ma petite fille et mon chien sont récemment descendus chez Max pour mon repas d'anniversaire. Nous avons été... Lire plus Super hôte, super accueil, bonne bouffe. Ma femme, ma petite fille et mon chien sont récemment descendus chez Max pour mon repas d'anniversaire. Nous avons été accueillis comme de vieux amis à notre arrivée, une table pour accueillir notre chien et notre fille dans une chaise haute. Comme ma femme est pescétarienne, il y avait beaucoup de choix en matière de poisson (elle a choisi des coquilles Saint-Jacques), mais les légumes et les végétaliens devront peut-être préciser leurs besoins au restaurant. Ils étaient heureux de décrire le contenu des plats pour vous garder droit. Moi, par contre, j'ai opté pour le carré d'agneau rôti. C'était formidable. Les bulles que nous avions à l'apéritif étaient superbes, mais quand je repense au verre de vin rouge que j'avais, je pense qu'il a peut-être été bouché - ma faute de ne pas l'avoir soulevé à l'époque. Dans l'ensemble, nous avons adoré l'endroit et y retournerons certainement lors de notre prochaine visite à Épernay.

Cela fait plusieurs années maintenant que nous allons Chez Max chaque fois que nous sommes en Champagne. L'accueil par Monsieur est toujours chaleureux. Le serv... Lire plus Cela fait plusieurs années maintenant que nous allons Chez Max chaque fois que nous sommes en Champagne. L'accueil par Monsieur est toujours chaleureux. Le service est aux petits soins. La cuisine traditionnelle est de grande qualité, avec des produits frais joliment préparés. Le rapport qualité/prix est bon. A la prochaine...nous reviendrons !

On ne tombe pas par hasard sur ce restaurant. Bien qu'il soit situé à proximité du centre d'Épernay, le restaurant est un peu excentré. De plus, l'extérieur ne... Lire plus On ne tombe pas par hasard sur ce restaurant. Bien qu'il soit situé à proximité du centre d'Épernay, le restaurant est un peu excentré. De plus, l'extérieur ne donne pas l'impression que l'on entre dans un excellent restaurant proposant une cuisine française traditionnelle préparée avec amour. Nous arrivons à 19 heures et sommes les premiers clients à être accueillis chaleureusement par le propriétaire Max. En une demi-heure, les deux étages du restaurant sont complets. Le menu propose des plats français traditionnels. La steak tartare, préparée à table par Max, est vivement recommandée (et populaire). Rapport qualité-prix excellent.

Bon bistro français. Escargots, tête de claves, agneau saignant. Hébergé par Max et sa femme et ils sont là depuis 30 ans. Sera de retour Lire plus Bon bistro français. Escargots, tête de claves, agneau saignant. Hébergé par Max et sa femme et ils sont là depuis 30 ans. Sera de retour

Chez Max est un merveilleux petit bistro servant de superbes plats locaux et le meilleur steak tartare que j'ai jamais mangé. Les prix sont justes ; les portion... Lire plus Chez Max est un merveilleux petit bistro servant de superbes plats locaux et le meilleur steak tartare que j'ai jamais mangé. Les prix sont justes ; les portions sont généreuses. Nous y sommes allés deux fois et nous reviendrons certainement lors de notre prochaine visite dans la région.

Le service, l'aide et l'attention ne pouvaient pas être meilleurs et nous avons eu un repas excellent. Pour mon plat principal, j'ai pris le carré d'agneau qui... Lire plus Le service, l'aide et l'attention ne pouvaient pas être meilleurs et nous avons eu un repas excellent. Pour mon plat principal, j'ai pris le carré d'agneau qui était superbe. Les autres étaient également très heureux. Nous visiterons certainement à nouveau lors de notre retour à Épernay.