L'oustalet Maianen - Maillane
L'oustalet Maianen
Description
Entrez à L'oustalet Maianen et laissez-vous transporter par une maison au charme provençal réinventée par un jeune chef inspiré. Dans un décor où le bois, les lustres et une cave à vin donnent du caractère, chaque assiette célèbre le terroir des Alpilles : légumes d'exception, produits locaux et desserts d'une précision délicate. La maison propose deux menus dégustation soignés, un service attentif et une carte des vins généreuse pour sublimer chaque plat. Idéal pour un dîner de fête, un déjeuner raffiné ou une soirée conviviale, L'oustalet Maianen transforme un repas en souvenir.
Images
Demande de réservation pour L'oustalet Maianen
Réservation : deux menus dégustation (Signature, Calendal) — la Calendal s'impose pour toute la table; signalez rythme et contraintes lors de la réservation.
Évaluations
Avis : cuisine raffinée et décor élégant à L'oustalet Maianen; service professionnel mais parfois trop rapide et formules uniquement en menus.
Jamais déçu tant par la qualité de l'accueil, du service, de la cuisine et du vin ! À chaque fois un régal !
Diner a deux dans cet établissement, la terrasse est trés agréable mais un peu bruyante car en bord de route. Le service, rapide et professionnel.Dans l'assiette, joliment présentée, c'est bon, mais volaille un peu sèche et sans trop de saveurs, la morue, etait par contre parfaite. Une adresse a retenir.
Très agréablement installés sous la véranda végétale, nous avons gouté un peu tous les plats(nous étions huit adultes). l'un d'entre nous est restaurateur à Roanne...ville gastronomique grâce à Troisgros....Les produits sont très frais, l'art de les cuisiner très finement nous a impressionné, pas de lourdeur, et de l'inventivité...Merci Monsieur pour ce magnifique repas à un prix TRES raisonnable.Nous reviendrons.
Magnifique soirée avec un repas excellent menu calendal)dans une ambiance chic mais conviviale La deco est simplement magnifique
Une maison historique, repris par un jeune Chef, qui, en gardant les qualités de toujours de cet établissement, notamment des légumes hors du commun a su moderniser la cuisine avec élégance Des desserts merveilleux très fins, très précis et très peu sucrés Une carte des vins hors du commun extrêmement raisonnable sur des références mythiques Un établissement où l'on se sent très bien accueilli par un maître d'hôtel hors du commun Incontournable dans le secteur
Carte
Snacks Et Accompagnements
52 €Le Menu Signature
Les Asperges Vertes, Oeuf Bio Mollet & Tuile Au Parmesan Les Saint-Jacques & Fruits De Mer Rôtis, Endives Braisées, Sauce Aux Herbes Le Poisson Rôti, Crème De Fenouil & Jus De Crustacés Le Demi Caneton Rôti, Purée De Pois Cassés & Radis Un Assortiment De Fromages Affinés
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
Si vous aimez le vin, demandez à être installé près de la cave visible depuis la salle : le maître d'hôtel y sélectionne souvent des accords surprenants et accessibles issus de références mythiques, ce qui transforme le service en une vraie expérience de dégustation.
QR-Code pour le menu
