Oltremare Maiori - Carte

Européen, Contemporain, Poisson
Plats: 22
+393989877699

Carte

Oltremare Maiori Carte Oltremare Maiori Carte

La carte de Oltremare Maiori de MAIORI comprend 26 plats. En moyenne les plats ou boissons sur le menu coûtent environ 42 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.

Entrées Plats Principaux Dessert Menu Degustazione Du Chef

Photos des plats

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Oltremare Maiori Nourriture Oltremare Maiori Nourriture Oltremare Maiori Nourriture Oltremare Maiori Nourriture

Carte

  • Antipasti

    Bouquet Di Anguilla Leggermente Marinata, Barbabietola, Semi Di Girasole Tostati, Salsa Di Cozze E Rafano
    Bouquet Di Anguilla Leggermente Marinata, Barbabietola, Semi Di Girasole Tostati, Salsa Di Cozze E Rafano
    28 €
    Panella Di Mare Con Acqua Ai Quattro Pomodori, Scampo Glassato Con Ristretto Di Porro E Sedano Ghiacciato
    Panella Di Mare Con Acqua Ai Quattro Pomodori, Scampo Glassato Con Ristretto Di Porro E Sedano Ghiacciato
    30 €
    Calamaro Con Estrazione Di Aragosta, Omogenizzato Di Peperoni E Lamponi
    Calamaro Con Estrazione Di Aragosta, Omogenizzato Di Peperoni E Lamponi
    30 €
    Anatra Laccata Con Ristretto Di Birra E Miele, Pomata Di Lattughino E Insalatina Di Erbette Asiatiche
    Anatra Laccata Con Ristretto Di Birra E Miele, Pomata Di Lattughino E Insalatina Di Erbette Asiatiche
    26 €

  • Antipasti

    Plateau Di Formaggi
    Plateau Di Formaggi
    28 €

  • Portata Principale

    Il Piatto Dello Chef
    Il Piatto Dello Chef
    28 €

  • Entrées

    Risotto Con Estratto Di Pomodoro Verde Cotto Con Acqua Di Mare Decontaminata, Gel Di Basilico E Acciughe, Polvere Di Capperi, Limone Bruciato E Tartare Di Capasanta
    Risotto Con Estratto Di Pomodoro Verde Cotto Con Acqua Di Mare Decontaminata, Gel Di Basilico E Acciughe, Polvere Di Capperi, Limone Bruciato E Tartare Di Capasanta
    30 €
    Plin Orto-Mare, Viaggio Tra Il Vesuvio E La Costiera
    Plin Orto-Mare, Viaggio Tra Il Vesuvio E La Costiera
    30 €
    Linguine Scampi E Limone
    Linguine Scampi E Limone
    28 €
    Candela Con Ragù Di Scalogno E Barolo, Tartare Di Wagyu, Salsa Di Acetosella Piccante
    Candela Con Ragù Di Scalogno E Barolo, Tartare Di Wagyu, Salsa Di Acetosella Piccante
    26 €

  • Plats Principaux

    Carpaccio Freddo Di Seppia, Caviale, Salsa Di Senape E Cetriolo Olio Alla Menta
    Carpaccio Freddo Di Seppia, Caviale, Salsa Di Senape E Cetriolo Olio Alla Menta
    30 €
    Sovrapposto Di Scorfano E Taccole, Con Insalata Tiepida Di Fagiolini, Cipollotto E Salsa Di Erbe Selvatiche
    Sovrapposto Di Scorfano E Taccole, Con Insalata Tiepida Di Fagiolini, Cipollotto E Salsa Di Erbe Selvatiche
    34 €
    Zuppa Tiepida Di Crudo E Cotto Di Mare, Calamari, Gamberi Rossi E Tonno
    Zuppa Tiepida Di Crudo E Cotto Di Mare, Calamari, Gamberi Rossi E Tonno
    30 €
    Tenero Petto Di Piccione Leggermente Tostato, Laccato Con La Sua Riduzione, Fagiolini Sotto Aceto E Purea Di Mela, Betulla E Vaniglia
    Tenero Petto Di Piccione Leggermente Tostato, Laccato Con La Sua Riduzione, Fagiolini Sotto Aceto E Purea Di Mela, Betulla E Vaniglia
    36 €

  • Dessert

    Mandala Con Frutti Rossi, Frutto Della Passione E Cioccolato Bianco
    Mandala Con Frutti Rossi, Frutto Della Passione E Cioccolato Bianco
    22 €
    Millefoglie Con Crema Alla Mandorla Bianca E Amaranto
    Millefoglie Con Crema Alla Mandorla Bianca E Amaranto
    22 €
    Giro-Giro Tondo Con Gianduia, Lampone E Zucchero Croccante
    Giro-Giro Tondo Con Gianduia, Lampone E Zucchero Croccante
    22 €
    La Nostra Versione Della Delizia Al Limone
    La Nostra Versione Della Delizia Al Limone
    22 €

  • Fresca Esperienza Di Gusto

    Dessert Al Tavolo
    Dessert Al Tavolo
    22 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Klimt Menu -70% pour 33 € !

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