Café De Bolsa - Carte

#12 - Cafés - Málaga, Traditionnel / Fait Maison, Andalou
Plats: 43

Carte

Offres

Offres exclusives du restaurant: Terrina De Cochinillo Asado A 65º Y Con Su Jugo De Cocción, Frambuesas, Castañas Y Hojas De Rúcula Selvática Con Aove Y Escamas De Sal -70% pour 7 € !

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  • Boissons Gazeuses

    Du Jus D'orange
    Jus

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Caprichos Crujientes

    Croquetas De Jamón Ibérico Con Cebolla Adobada
    Croquetas De Jamón Ibérico Con Cebolla Adobada
    10 €
    Patatas Bravas Con Su Piel, Espuma Picante Y Crema De Queso Ahumado
    Patatas Bravas Con Su Piel, Espuma Picante Y Crema De Queso Ahumado
    10 €

  • De La Huerta Y El Campo

    Ensalada De Tomate Negro, Burrata De Búfala, Aguacate, Hojas De Albahaca Y Aliño De Avellanas
    Ensalada De Tomate Negro, Burrata De Búfala, Aguacate, Hojas De Albahaca Y Aliño De Avellanas
    15 €
    Salteado De Verduras De Temporada Con Crema De Queso De Cabra De Ronda
    Salteado De Verduras De Temporada Con Crema De Queso De Cabra De Ronda
    12 €

  • De La Lonja

    Lomo De Bacalao, Parmentier De Patata Y Jamón Ibérico Con Salteado De Ajetes Y Pak Choi
    Lomo De Bacalao, Parmentier De Patata Y Jamón Ibérico Con Salteado De Ajetes Y Pak Choi
    19 €

  • Cocina Dulce

    Selección De Helados Y Sorbetes Con Hojaldre Caramelizado
    Selección De Helados Y Sorbetes Con Hojaldre Caramelizado
    6 €
    Selección De Fruta De Temporada Con Sorbete De Frambuesa
    Selección De Fruta De Temporada Con Sorbete De Frambuesa
    6 €

  • Les Classiques

    Queso Curado De Oveja Reserva De Familia
    Queso Curado De Oveja Reserva De Familia
    14 €
    Tostas De Pan Con Tomate Rallado Y Aceite De Oliva
    Tostas De Pan Con Tomate Rallado Y Aceite De Oliva
    3 €
    Ensaladilla Rusa Con Langostinos Al Pilpil Y Mahonesa
    Ensaladilla Rusa Con Langostinos Al Pilpil Y Mahonesa
    14 €
    Tartar De Atún Marinado Con Aguacate Y Tomate Aliñado
    Tartar De Atún Marinado Con Aguacate Y Tomate Aliñado
    19 €
    Pulpo Asado Y Marcado A La Parrilla Con Su Espuma Y Patatitas Con Mojo Picón
    Pulpo Asado Y Marcado A La Parrilla Con Su Espuma Y Patatitas Con Mojo Picón
    16 €
    Mini Hamburguesas Gourmet De Buey, Pato Y Atún
    Mini Hamburguesas Gourmet De Buey, Pato Y Atún
    12 €
    Almejas Del Cantábrico Salteadas Ligeramente Picantes
    Almejas Del Cantábrico Salteadas Ligeramente Picantes
    14 €

  • Una Buena Fritura

    Taquitos De Bacalao Frito Con Papas Aliñás , Alioli De Tinta De Calamar Y Brotes Frescos
    Taquitos De Bacalao Frito Con Papas Aliñás , Alioli De Tinta De Calamar Y Brotes Frescos
    12 €
    Langostinos De Tempura Con Salsa Teriyaki
    Langostinos De Tempura Con Salsa Teriyaki
    14 €
    Croquetas De Centollo Con Emulsión De Tío Pepe
    Croquetas De Centollo Con Emulsión De Tío Pepe
    12 €
    Croquetas De Cabrales Con Miel De Caña De Frigiliana
    Croquetas De Cabrales Con Miel De Caña De Frigiliana
    10 €

  • Huevos De Corral

    Rotos Con Carrilera De Cerdo Ibérico, Verduritas Y Taquitos De Foie Con Patatas Paja
    Rotos Con Carrilera De Cerdo Ibérico, Verduritas Y Taquitos De Foie Con Patatas Paja
    13 €
    Rotos Con Patatas Y Jamón Ibérico
    Rotos Con Patatas Y Jamón Ibérico
    11 €

  • Poissons

    Lomo De Lubina De Estero Marcada A La Parrilla, Salteado De Fideos Tostados Y Cintas De Calamar Con Salsa De Choriceros Y Albahaca
    Lomo De Lubina De Estero Marcada A La Parrilla, Salteado De Fideos Tostados Y Cintas De Calamar Con Salsa De Choriceros Y Albahaca
    25 €
    Calamar De Potrera A La Plancha, Crema Tibia De Almejas De Málaga, Tirabeques Y Cebolletas
    Calamar De Potrera A La Plancha, Crema Tibia De Almejas De Málaga, Tirabeques Y Cebolletas
    17 €
    Lomo De Merluza, Sus Cocochas Y Almejas Guisadas En Una Salsa Marinera Perfumada Con Cilantro
    Lomo De Merluza, Sus Cocochas Y Almejas Guisadas En Una Salsa Marinera Perfumada Con Cilantro
    20 €

  • Viandes

    Nuestra Hamburguesa Gourmet (Salsa Especiada De Tomate Y Aceitunas Partías , Hojas De Escarola, Queso Emmental Y Jamón Ibérico)
    Nuestra Hamburguesa Gourmet (Salsa Especiada De Tomate Y Aceitunas Partías , Hojas De Escarola, Queso Emmental Y Jamón Ibérico)
    13 €
    Solomillo De Ternera Con Cebollitas Francesa Glaseadas, Arroz Salvaje Salteado Con Verduritas Y Salsa De Oporto Rojo
    Solomillo De Ternera Con Cebollitas Francesa Glaseadas, Arroz Salvaje Salteado Con Verduritas Y Salsa De Oporto Rojo
    25 €
    Carrilera De Ternera Glaseada En Un Jugo De Naranja Y Canela, Taco De Piña A La Parrilla, Tomatitos Semi Secos Y Zanahorias Baby
    Carrilera De Ternera Glaseada En Un Jugo De Naranja Y Canela, Taco De Piña A La Parrilla, Tomatitos Semi Secos Y Zanahorias Baby
    18 €
    Lomo De Vacuno Trinchado De 350 Grs., Crème Fraîche Trufada, Tierra De Pimientos Asados Y Jugo De Mostaza En Grano
    Lomo De Vacuno Trinchado De 350 Grs., Crème Fraîche Trufada, Tierra De Pimientos Asados Y Jugo De Mostaza En Grano
    27 €
    Terrina De Cochinillo Asado A 65º Y Con Su Jugo De Cocción, Frambuesas, Castañas Y Hojas De Rúcula Selvática Con Aove Y Escamas De Sal
    Terrina De Cochinillo Asado A 65º Y Con Su Jugo De Cocción, Frambuesas, Castañas Y Hojas De Rúcula Selvática Con Aove Y Escamas De Sal
    22 €

  • Tapas Froides – Tapas Froids

    Jambon Ibérique Nourri Aux Glands
    24 €

  • Entrées

    La Crema Del Día
    La Crema Del Día
    6 €
    Ensalada Templada De Escarola Y Brotes, Muslo De Pato Confitado En Piña, Patatas Rústicas, Aliño De Ajo Y Guindilla
    Ensalada Templada De Escarola Y Brotes, Muslo De Pato Confitado En Piña, Patatas Rústicas, Aliño De Ajo Y Guindilla
    12 €
    Nuestra Esalada César: Pavo Asado, Brotes Tiernos, Panceta Ahumada, Pan De Ajo Y Emulsión De Parmesano
    Nuestra Esalada César: Pavo Asado, Brotes Tiernos, Panceta Ahumada, Pan De Ajo Y Emulsión De Parmesano
    12 €
    Arroz A La Llauna Con Gambas Y Cigalas De Málaga Y Alioli Verde De Albahaca
    Arroz A La Llauna Con Gambas Y Cigalas De Málaga Y Alioli Verde De Albahaca
    14 €
    Arroz Cremoso De Setas De Invierno, Reducción De Vinagre De Jerez Y Espuma De Parmesano Y Trufa Negra
    Arroz Cremoso De Setas De Invierno, Reducción De Vinagre De Jerez Y Espuma De Parmesano Y Trufa Negra
    12 €
    Pappardelle Con Verduras De Temporada Salteadas Con Queso Parmesano Y Pasta De Trufa Negra
    Pappardelle Con Verduras De Temporada Salteadas Con Queso Parmesano Y Pasta De Trufa Negra
    12 €

  • Dessert

    Pastel De Crema De Café Con Chocolate Y Bizcocho De Almendras Con Helado De Bailey's
    Pastel De Crema De Café Con Chocolate Y Bizcocho De Almendras Con Helado De Bailey's
    7 €
    Pastel Ruso, Sopa De Avellanas Y Naranja, Struzel Y Helado De Gianduja
    Pastel Ruso, Sopa De Avellanas Y Naranja, Struzel Y Helado De Gianduja
    8 €
    Torrija De Turrón, Crema Inglesa Con Almendras Tostadas Y Helado De Vainilla De Madagascar
    Torrija De Turrón, Crema Inglesa Con Almendras Tostadas Y Helado De Vainilla De Madagascar
    7 €
    Plaisir De 5 Chocolates: Brownie De Chocolate Blanco, Sopa De Chocolate Con Leche I Canela, Merengues Secos De Cacao, Esfera De Chocolate Negro Y Helado De Chocolate Con Naranja Escarchada
    Plaisir De 5 Chocolates: Brownie De Chocolate Blanco, Sopa De Chocolate Con Leche I Canela, Merengues Secos De Cacao, Esfera De Chocolate Negro Y Helado De Chocolate Con Naranja Escarchada
    7 €
    Trufas De Chocolate (4 Unid)
    Trufas De Chocolate (4 Unid)
    5 €

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