Itamae - Avis

Très bien. Accueil très chaleureux, nous avons beaucoup échangé avec le gérant, une conversation très intéressante avec un passionné. Plat préparé devant nous.... Lire plus Très bien. Accueil très chaleureux, nous avons beaucoup échangé avec le gérant, une conversation très intéressante avec un passionné. Plat préparé devant nous. Tout était très bon, très bien présenté. Un très bon moment. Petites touches personnelles avec des tatakis légèrement réchauffés, un régal. Le tout avec un très bon rapport qualité-prix.

Quelle déception... Nous écrivons sur les restaurants japonais et nous nous sommes tournés vers Itamae, en espérant retrouver les saveurs que nous avions découv... Lire plus Quelle déception... Nous écrivons sur les restaurants japonais et nous nous sommes tournés vers Itamae, en espérant retrouver les saveurs que nous avions découvertes au Japon, et jusqu'à présent pas toujours bien honorées... La promesse d'un chef formé au Japon laissait croire à quelque chose. Première déception à la lecture de la carte offrant des californias et autres rolls au fromage... pas hyper nippon, mais nous sommes en France, ça va ! Puis vient notre commande, et nouvelle déception. On croirait à une course à l'économie : les sushis sont d'une taille ridiculement petite (certains en mettent trop de riz 3 fois, mais là... !, il manque même de riz dans les makis. Et la petite folie de dessert, le cheesecake à 4,50€ semblait tellement réduit qu'il était petit... J'ai tellement mesuré que j'étais surprise : seulement 5 cm de diamètre, est-ce une blague ?! Je n'ai jamais eu autant faim après avoir commandé plus de 60€ dans un restaurant japonais. La saveur des sushis n'est pas catastrophique, elle est correcte, mais rien de transcendant. De toute façon, nous ne nous reverrons jamais !

Originalité des plats, gentillesse et compétence du chef, je reviendrai c'est sûr! J'y suis allée avec une amie qui a séjourné au Japon, elle a retrouvé le goût... Lire plus Originalité des plats, gentillesse et compétence du chef, je reviendrai c'est sûr! J'y suis allée avec une amie qui a séjourné au Japon, elle a retrouvé le goût des plats de là-bas. Nous sommes à 100 000 lieux des chaînes de sushis.

Rien a dire. Le chef est incroyablement gentil et ses connaissances de la vraie cuisine japonaise sont impressionnantes. Les produits sont d’excellente qualité... Lire plus Rien a dire. Le chef est incroyablement gentil et ses connaissances de la vraie cuisine japonaise sont impressionnantes. Les produits sont d’excellente qualité et les plats sont tous plus remarquables que le précédent. Il a ramené la cuisine telle que je l’avais goûtée à Tokyo, tel quel. Je recommande vivement cette adresse à tout le monde.

Enfin de l'originalité et de la véritable cuisine japonaise. Les Takoyaki sont tellement bons, excellente découverte. L'accueil du chef est chaleureux, et comme... Lire plus Enfin de l'originalité et de la véritable cuisine japonaise. Les Takoyaki sont tellement bons, excellente découverte. L'accueil du chef est chaleureux, et comme il cuisine devant les clients, ça favorise le dialogue! Belle adresse à Marseille, je recommande.

Meilleure expérience de dégustation de sushis!!! Des nouvelles saveurs, du goût, de la qualité, de l'originalité! Pourquoi achetez à emporter sur des chaînes av... Lire plus Meilleure expérience de dégustation de sushis!!! Des nouvelles saveurs, du goût, de la qualité, de l'originalité! Pourquoi achetez à emporter sur des chaînes avec du débit quand le tarif est limité moins cher dans cet établissement! Au top! À emporter comme pour déguster sur place! À priori, vu les diplômes, c'est gage de confiance!!!

Je serai clair, j'ai vécu dans le pays du soleil levant, et le seul que j'ai vu le temps d'un repas sur place ou dans la livraison comme au Japon est à Itamaé.... Lire plus Je serai clair, j'ai vécu dans le pays du soleil levant, et le seul que j'ai vu le temps d'un repas sur place ou dans la livraison comme au Japon est à Itamaé. Qualité supérieure ! Le secret des sushis est la cuisson du riz et l'étiquette de poisson rouge frais que vous trouverez grâce au chef (Itamaé Tony). La seule adresse recommandée pour moi à Marseille pour goûter le vrai plat japonais!!!

Des goûts fantastiques, un chef talentueux et généreux, nous nous sommes régalés ! Une multitude de saveurs ! Je recommande grandement. Lire plus Des goûts fantastiques, un chef talentueux et généreux, nous nous sommes régalés ! Une multitude de saveurs ! Je recommande grandement.

Un chef sympa, avenant, passionné de la culture nippone et qui nous la raconte tout en faisant des plats succulents Lire plus Un chef sympa, avenant, passionné de la culture nippone et qui nous la raconte tout en faisant des plats succulents

Tout était parfait. Je recommmmmmmmmmande , les sushis sont excellents Lire plus Tout était parfait. Je recommmmmmmmmmande , les sushis sont excellents