Carte - O'Liban

33cl

33cl

33cl

50cl

50cl

33cl

Taboulé; Hommos; Baba ghanouj; Labné à l'ail; Feuilles de vigne + plat Chaud Samboussek fromage; Fatayer; Falafel + dessert

persil; blé concassé; tomate; menthe; oignon; citron; huile d'olive

viande d’agneau finement hachée + persil e; accompagnée de hommos d’une salade orientale ; (3 brochettes)

purée de pois chiche à la crème de sésame; citron; huile d'olive

caviar d'aubergine à la crème de sésame; citron; huile d'olive

2 brochettes de poulet mariné au citron; accompagnées d’une salade orientale / de riz

feuilles de vigne farcies de riz; tomate; pers

brochette kefta; chiche taouk; accompagnées de baba ghanouj; & d’une salade fatouche / riz

rissoles à la viande de bœuf hachée (4 pièces

rissoles à la viande de bœuf hachée (4 pièces

mini rouleaux croustillant fourrés au fromage

Hommos; Baba ghanouj; Taboulé; Labné à l'ail; Feuilles de vigne + plat chaud Falafel; Kébbé; Samboussek fromage; Fatayer; Sfiha + Dessert

salade de crudités au summack; huile d'olive; citron; pain grillé

33cl

boulettes de viande de bœuf au blé concassé; farcies de viande de bœuf hachée (3 pièces)

rissoles aux épinards acidulés & pignons

yaourt au lait de vache; nature; à l'ail; / au thym

Taboulé; hommos; Baba ghanouj; Feuilles de vigne; 4 samboussek fromage; 4 samboussek viande; 4 fatayer; 8 falafel

boulette croquante aux fèves; pois chiche; épices; huile de sésame