Carte - Peron
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Ici tu trouveras le menu de Peron à Marseille. Pour le moment il y a 433 menus et boissons au menu.
Envie d’une escapade méditerranéenne au cœur de Marseille ? Chez Peron, 56 Cor Président John Fitzgerald Kennedy, chaque plat du menu réinvente les classiques avec des touches audacieuses comme nos ailes de poulet géantes et notre céviche de fruits de mer. Savourez l’équilibre parfait entre fraîcheur marine, chorizo épicé et généreux fromage à l’ail, pour une expérience gustative inoubliable, entre terre et mer, soleil et tradition.
Photos des plats
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Amuse Bouche
MignardisesPopular Items
Tasty TotsMenu
Prix Par PersonneSalades
9 €8 €11 € Salade Blt Au Poulet10 €Accompagnements
Ailes De Poulet Géantes10 €Soupes
Mac's House Salad8 €Entrées
Lotte Rôtie Foie Gras Au Naturel Line-Caught Amberjack Tartare Scallops Lightly Seared Pan-Fried Chanterelles, Oyster Mushroom In Fine Ravioli Pan-Fried Portobello, Chanterelles And Eryngi In Fine Ravioli Flame-Roasted Mediterranean Mackerel Pan-Fried Foie Gras, Caramelized EelLes Petits Plats
Foie Gras PoêléDouceurs / Desserts
Glace Et SorbetPlats Principaux
Cabillaud RôtiSimply Grilled
LangousteEntrées Classiques
Soupe De Poissons De RocheEntrées
Mac SnacMature Cheeses
Mature CheesesNos Entrées
Soupe De VivaneauPlat Principal
Filet De Bœuf CharolaisYour Choice ... Is It A Starter, A First Or A Main?
PouletDesserts
Notre Bouillabaisse Servie À L'assiette Vanilla-Poached Pear Pineapple, Coriander And Pastry Citrus Cremeux Dark And Milk Chocolate Streusel With Cocoa Nibs Red Fruit Tartlet Mature Cheeses Selection Praline And Cottage Cheese Panna CottaTasty Appetizers
Soft Pretzels & Beer CheeseEntrees Chaudes
Rock Fish SoupEntrées
Chicken & Waffle FriesEnsembles
Entrée - Plat - DessertFormules
Entrée - PlatEntrée
Pan-Fried Foie GrasChristmas Eve Menu 2025
Beautiful Oyster Meringue Snow GlobeLe Soir
Minimum Per PersonPlats Principaux
Mediterranean Red Tuna Cooked On Embers Cod Cooked At Low Temperature Pearly Monkfish Red Tuna Cooked Over The Ember Matured Beef FilletSpécialités
Pêche Du Jour "Locale Et Sauvage"Plats
Lotte Nacrée, Turbot, Jus Réduit De Figue Et LardNon Classé
Chipirons Glacés Aux Sucs De Légumes Et Vieux Balsamique, Chorizo Basque, Poivrons, Épinards30 € Gambas Sauvages De Palamós, Légère Bisque Rafraîchie, Concombre, Pamplemousse35 € Couteaux De Camargue Pêche À Pied Fumés Au Foin, Beurre D’estragon30 € Soupe De Poissons De Roche Locale25 € Burratina, Tomates Anciennes, Pastèque Marinée, Sorbet De Poivron Confit29 € Chicken & Cheese Quesadilla
Offres
Offres exclusives du restaurant: Burratina, Tomates Anciennes, Pastèque Marinée, Sorbet De Poivron Confit -70% pour 9 € !
FAQ
Évaluations
Super restaurant avec une vue magnifique ,c'était notre première bouillabaisse elle était excellente . Le restaurant est très romantique ,tres bon accueil et service
Marseillais, j'avais connu Perron dans sa période dégradée et là nous retrouvons une très belle table, l'une des meilleures de Marseille. Après plusieurs visite, nous avons dîné le 8 août dernier sur la terrasse posée sur la mer. D'entrée, après un accueil très agréable dans un très beau cadre, le spectacle d'un extraordinaire couché de soleil s'est offert à nous, une très belle entrée en matière. Une cuisine originale, inventive, issue d'un très beau travail en cuisine de produits régionaux d'une qualité irréprochable. Le personnel, professionnel, agréable et sans "chichi" nous a fait passer une avec une remarquable gentillesse une magnifique soirée.
