Michel - Marseille
Michel
Description
Le Restaurant MICHEL, tenu par la famille VISCIANO, est spécialisé dans les poissons et leur fameuse bouillabaisse en a fait une institution depuis 1946. Sérieux, fraîcheur et régularité sont les maîtres mots de cet établissement. Aujourd'hui, les petits-enfants de MICHEL vous accueillent avec passion dans ce lieu chargé d'histoire, dans une ambiance de brasserie de luxe. Les poissons sont présentés avant d'être cuits, dans un esprit artisanal et d'excellente qualité. La réservation est recommandée en raison de la forte affluence. Michèle, Paul et Pascal seront ravis de vous recevoir et de perpétuer l'âme de leurs grands-parents. Bon appétit !.
Images
Évaluations
La nostra prima bouillabaisse..tout simplement magnifique... locale consigliato da marsigliesi , semplice, un po' vintage ma raffinato... proprietario e personale accoglienti e sorridenti
Nous sommes venus de Tours pour déguster une bonne bouillabaisse les kilomètres sont justifiés !C'est l'endroit où il faut manger ce plat marseillais L'endroit est typique et le personnel investiTout est gentiment expliquéRégal assuré Rapport qualité prix justifié
Une bouillabaisse excellente !Des serveurs vêtus dans le thème et un super cadre..Les poissons sont frais et joliment présentés sur une coque de bateau à l'entrée.
Je suis allée dîner dans ce restaurant marseillais très classique avec des amis en semaine. J'ai réservé le matin même et trouve la dernière table disponible. Le menu du restaurant est exclusif sur le poisson, frais du jour et pêché localement. Nous avons décidé de vivre l'expérience la plus classique en essayant la Bouillabaisse. La nourriture était excellente et le service était gentil et sympathique. Le prix est un peu élevé, mais l'expérience en vaut vraiment la peine.
Eh bien, qui va chez Michel pour autre chose que la bouillabaisse? Ce serait absurde et une erreur (vous pourriez aussi vous faire griller un poisson frais, mais vous manqueriez tellement! Oui, c'est cher. Mais où d'autre le propriétaire choisira-t-il les poissons pour votre table devant vous, les fera cuire et les servira juste pour vous. Et une fois servis, ils savent comment s'assurer que le nombre d'arêtes de poisson est réduit au minimum. Nous nous offrons ce plaisir une fois par an. Cela vaut le détour... et c'est amusant d'interagir avec le propriétaire qui agit avec désinvolture, mais qui est si fiable et efficace!
Carte
Michel à Marseille marie Méditerranée et saveurs asiatiques dans un menu unique, avec Aioli, wontons et riz frit revisité. Une expérience au 7e arr.
La Pêche Du Jour, Les 100Grs
Flambés Au Pastis Ou En Croûte Au Sel9 €
A L'argile Façon Fonfon9 €Entrée
Seiches Tout Simplement Poêlées À L'ail Et Au Persil17 €
Soupe De Poissons De Roches De Nos Pêcheurs, Croutons, Gousses D'ail Et Rouille, En 2 Services17 €
Crémeux De Butternut, Châtaigne Poêlée, Croustillant De Figatelli Au Miel14 €
Filets De Maquereau Grillés, Poivrons Confits Au Thym Sur Son Sable De Parmesan15 €
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