Sindo - Martigues

L'accueil était fait en plein air : chaleureux et souriant. Comme la cuisinière change son menu presque tous les jours, elle ne cuisine en effet que des produit... Lire plus L'accueil était fait en plein air : chaleureux et souriant. Comme la cuisinière change son menu presque tous les jours, elle ne cuisine en effet que des produits frais. Ainsi, après un apéritif : un jus d'hibiscus sans alcool, j'ai commandé et dégusté : - Un thon mariné aux épices puis grillé au barbecue accompagné d'une crème de petits pois frais - Des mini brochettes d'agneau cuites au barbecue parfaitement accompagnées d'une purée de patates douces et son jus à la cacahuète - Un riz au lait à l'ananas surmonté d'une crème anglaise montée au siphon pour l'aérer - Un café. Elle m'a offert un verre de jus de gingembre pour m'aider à digérer. Comme j'avais certains engagements, elle a commencé à me servir avant l'heure. Cette femme est une perle rare, tant du point de vue culinaire qu'humainement parlant.

L'accueil est toujours aussi chaleureux et souriant .La cuisiniere, et patronne, est pratiquement toujours aux fourneaux .C'est une cuisine inovante et raffinée... Lire plus L'accueil est toujours aussi chaleureux et souriant .La cuisiniere, et patronne, est pratiquement toujours aux fourneaux .C'est une cuisine inovante et raffinée et elle change presque tous les jours ses preparations tout en sachant respecter les saveurs .Etant en appetit, j'ai degusté, après un Rhum planteur :- Un filet de Sebaste, légumes village et semoule de manioc .- Un yassa de poulet mariné grillé accompagné de citron , de gingembre et de riz cuacumé .- D'une soupe d"abricot et de fruits de la passion .- Une île vert : avocat, citron et coco : une vraie réussite

Nous y avons déjeuné ce mercredi avec une amie, très belle découverte, présentation et saveur des plats au top, décoration impeccable, je recommande !Bravo, con... Lire plus Nous y avons déjeuné ce mercredi avec une amie, très belle découverte, présentation et saveur des plats au top, décoration impeccable, je recommande !Bravo, continuez...

Christine est au top, que ce soit à l'accueil ou en cuisine. Très agréable restaurant, si vous êtes à Martigues, faites le détour ! Lire plus Christine est au top, que ce soit à l'accueil ou en cuisine. Très agréable restaurant, si vous êtes à Martigues, faites le détour !

Je trouve que la chef Christine sait merveilleusement bien combiner la bonne cuisine africaine tout en mettant sa créativité pour donner au plat une qualité sem... Lire plus Je trouve que la chef Christine sait merveilleusement bien combiner la bonne cuisine africaine tout en mettant sa créativité pour donner au plat une qualité semi-gastronomique. Vous aurez toujours une assiette qui est décorée comme un tableau. Ainsi, vous avez d'abord un plaisir des yeux puis automatiquement vient le plaisir des papilles, car tout est bon au restaurant Sindô. Venez nombreux et pensez que le restaurant prend des plats. Si je pouvais manger presque tous les jours dans ce restaurant.