Relais Blu - Carte complète

#3 - Fruits de mer - Massa Lubrense, Italien, Méditerranéen
Plats: 29

Carte complète

Offres

Offres exclusives du restaurant: Agnello Alla Villeroy Con Salsa Agli Champignon E Senape, Millefoglie Di Patate, Carciofo Fritto Con Maionese Alle Acciughe -70% pour 12 € !

Photos des plats

Relais Blu Nourriture Relais Blu Nourriture Relais Blu Nourriture Relais Blu Nourriture

Menu

  • Boissons

    Bouteille D'eau
    12 €
    Esse Di Strudel Alla Mela Annurca
    Esse Di Strudel Alla Mela Annurca
    12 €
    Soufflé Ai Limoni Di Massa Lubrense Con Gelato Alla Vaniglia
    Soufflé Ai Limoni Di Massa Lubrense Con Gelato Alla Vaniglia
    15 €

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Antipasti

    Sinfonia D'autunno
    Sinfonia D'autunno

  • 1St Course

    Stuzzichino Di Benvenuto
    Stuzzichino Di Benvenuto

  • La Tradizione

    Diversamente Il Baccalà
    Diversamente Il Baccalà
    35 €

  • Aperitivo

    Selezione Di 3 Formaggi
    Selezione Di 3 Formaggi
    18 €
    Selezione Di 5 Formaggi
    Selezione Di 5 Formaggi
    25 €

  • Entrées

    Calamaro Alla Plancia Con Scarola Napoletana E Salsa Di Calamari Fritti
    Calamaro Alla Plancia Con Scarola Napoletana E Salsa Di Calamari Fritti
    35 €
    Triglia Farcita Di Funghi Pioppini In Agrodolce E Salsa Bernese Con Burro Di Triglia
    Triglia Farcita Di Funghi Pioppini In Agrodolce E Salsa Bernese Con Burro Di Triglia
    35 €
    Uovo Cotto A Bassa Temperatura Su Crema Di Zucca, Blu Di Bufala, Porcini E Nido Di Kataifi
    Uovo Cotto A Bassa Temperatura Su Crema Di Zucca, Blu Di Bufala, Porcini E Nido Di Kataifi
    30 €
    Kebab Di Agnello Di Lauticauda Con Carota Arrostita, Yogurt Di Capra, Salsa Harissa E Peperone Crusco
    Kebab Di Agnello Di Lauticauda Con Carota Arrostita, Yogurt Di Capra, Salsa Harissa E Peperone Crusco
    30 €
    Vitello Marinato In Dolce Cottura Con Verdure Baby, Uova Di Quaglia Ed Acciughe
    Vitello Marinato In Dolce Cottura Con Verdure Baby, Uova Di Quaglia Ed Acciughe
    30 €

  • Plat Principal

    Risotto Con Estratto Di Peperone Crusco E Cardamomo, Sashimi Di Tonno Laccato Al Teryaki E Limone Salato
    Risotto Con Estratto Di Peperone Crusco E Cardamomo, Sashimi Di Tonno Laccato Al Teryaki E Limone Salato
    35 €
    Spaghettone Pastificio Gentile Cacio E Pepe, Nduja E Scampi Marinati Al Lime
    Spaghettone Pastificio Gentile Cacio E Pepe, Nduja E Scampi Marinati Al Lime
    35 €
    Bottoni Ripieni Di Stracotto Di Pollo Alla Cacciatora, Serviti Con Brodo Di Cipolle Bruciate Alle Erbe
    Bottoni Ripieni Di Stracotto Di Pollo Alla Cacciatora, Serviti Con Brodo Di Cipolle Bruciate Alle Erbe
    30 €
    Bon Bon Ripieni Di Podolico Di Agerola Con Salsa Di Spinaci, Gomasio Al Parmigiano E Cipolla Arrosto
    Bon Bon Ripieni Di Podolico Di Agerola Con Salsa Di Spinaci, Gomasio Al Parmigiano E Cipolla Arrosto
    30 €

  • Primi- La Tradizione

    Pasta Mista Vicidomini Cotta In Demi Glace Di Pesci Di Scoglio, Salsa Di Broccoli “Friarielli” E Mandorle Tostate
    Pasta Mista Vicidomini Cotta In Demi Glace Di Pesci Di Scoglio, Salsa Di Broccoli “Friarielli” E Mandorle Tostate
    35 €
    Ziti Spezzati Pastai Gragnanesi Farciti Di Ricotta Con Genovese Di Manzo, Pomodori Confit E Polvere Di Alloro
    Ziti Spezzati Pastai Gragnanesi Farciti Di Ricotta Con Genovese Di Manzo, Pomodori Confit E Polvere Di Alloro
    30 €

  • Pesce & Carne

    Astice Alla Brace Con Verdurine Baby, Salsa Royal E Raviolo Croccante Al Foie Gras
    Astice Alla Brace Con Verdurine Baby, Salsa Royal E Raviolo Croccante Al Foie Gras
    50 €
    Branzino Con Salsa Ai Funghi Porcini Al Nero Di Seppia, Calamaretti Spillo E Salicornia
    Branzino Con Salsa Ai Funghi Porcini Al Nero Di Seppia, Calamaretti Spillo E Salicornia
    40 €
    Coppa Di Maialino Duroc Laccata Con Salsa Ponzu, Scalogno In Agrodolce Ed Indivia Belga Al Miele Di Limone
    Coppa Di Maialino Duroc Laccata Con Salsa Ponzu, Scalogno In Agrodolce Ed Indivia Belga Al Miele Di Limone
    40 €
    Anatra In Due Cotture Con Salsa Di Mele, Sedano Rapa E Tartufo, Chutney Di Zucca E Zenzero
    Anatra In Due Cotture Con Salsa Di Mele, Sedano Rapa E Tartufo, Chutney Di Zucca E Zenzero
    40 €
    Agnello Alla Villeroy Con Salsa Agli Champignon E Senape, Millefoglie Di Patate, Carciofo Fritto Con Maionese Alle Acciughe
    Agnello Alla Villeroy Con Salsa Agli Champignon E Senape, Millefoglie Di Patate, Carciofo Fritto Con Maionese Alle Acciughe
    40 €

  • Dessert

    Pasticceria Piccola
    Pasticceria Piccola

  • Pre Dessert

    Sinfonia D'autunno Mousse Di Ricotta Di Pecora, Cremoso All'arancia, Pan Di Mandorle E Gelato Alle Noci Di Sorrento
    Sinfonia D'autunno Mousse Di Ricotta Di Pecora, Cremoso All'arancia, Pan Di Mandorle E Gelato Alle Noci Di Sorrento

  • Third Course

    Carciofo Ripieno Con Gelato All'aglio Su Terra Di Cacao
    Carciofo Ripieno Con Gelato All'aglio Su Terra Di Cacao

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