Alcantara - Massy

Choix de qualité, je ne savais pas trop quoi commander. Mais ensuite, un pur délice. J'ai pris des brochettes d'agneau avec de petits légumes, du houmous, de la... Lire plus Choix de qualité, je ne savais pas trop quoi commander. Mais ensuite, un pur délice. J'ai pris des brochettes d'agneau avec de petits légumes, du houmous, de la salade... Aïe aïe aïe....Dé-li-cieux. Sur place ou à emporter. Je reviendrai pour essayer tout le reste.

Et si la solution était là ? Sortez des sentiers battus en donnant une plus grande place à l'individu. Ici, pas de carte, le menu suit l'humeur du patron qui es... Lire plus Et si la solution était là ? Sortez des sentiers battus en donnant une plus grande place à l'individu. Ici, pas de carte, le menu suit l'humeur du patron qui est à la fois le cuisinier et qui assure le service. Son but ? Satisfaire ses clients en les régalant et en leur proposant d'être acteurs. J'ai oublié, la cuisine parfaite, parfumée, fraîche, originale et délicieuse. Nous étions de passage mais nous essaierons de renouveler cette belle rencontre.

Une cuisine authentique, préparée avec amour par le propriétaire. Peu de choix, mais souhaité, le résultat : une cuisine à base de produits frais. Lire plus Une cuisine authentique, préparée avec amour par le propriétaire. Peu de choix, mais souhaité, le résultat : une cuisine à base de produits frais.

Une très belle rencontre avec le restaurateur et sa cuisine. Les produits sont excellents, d'une très grande fraîcheur. La préparation, la cuisson parfaite. Le... Lire plus Une très belle rencontre avec le restaurateur et sa cuisine. Les produits sont excellents, d'une très grande fraîcheur. La préparation, la cuisson parfaite. Le pain excellent, la viande est tendre. Chaque produit est choisi, trié. Il y a beaucoup de soin apporté pour des plats en apparence simples et réalisés avec beaucoup de finesse.C'est un restaurant comme j'aimerais en trouver plus souvent.J'ai adoré la purée de pois verts en entrée avec cette pointe de Zaatar et les grillades accompagnées d'une salade méditerranéenne, le tout avec un verre de vin de Crête parfaitement accordé.

Il faut en effet venir dans ce "restaurant" en toute connaissance de cause. On y mange ce que le chef, qui fait office également de serveur, de caissier, de cui... Lire plus Il faut en effet venir dans ce "restaurant" en toute connaissance de cause. On y mange ce que le chef, qui fait office également de serveur, de caissier, de cuisto, de sommelier et de chauffeur de salle, décidera pour vous. J'exagère car on a le choix entre deux entrées et deux plats, mais à la condition d'arriver dans les 8 premiers. De toutes les manières le patron ferme juste après pour se mettre au chaudron et surtout parce qu'il ne fait pas dans le quantitatif mais bien dans le qualitatif. Ce qu'on mange est en effet excellent et fait sur le moment avec des produits ultra frais. Par contre ça prend un peu plus de temps et coûte forcément un peu plus cher. Donc si vous aimez la qualité en étant prêts à la payer, être surpris sans être pressé par le temps, n'hésitez pas vous passerez un moment agréable.