Carte - Dimitria Il
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Ici, vous trouverez le menu de Dimitria Il à MATERA. Actuellement, il y a 27 mets et boissons sur la carte.
Photos des plats
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Boissons
Acqua Liscia Frizzante Lt. 0.70 Coca Cola 0,33Cl Vetro Fanta Aranciata 0,33Cl Vetro Bibite Analcoliche Selezione Della Casa Birra Nazionale Classica Amaro /Digestivo Whiskey Rum “Selezione Della Casa”Antipasti
Le Carpaccio Tris Di Carpaccio Di Mare La Parmigiana Di Melanzana Benvenuto In Basilicata Cialledda Alla Materana Fav E Ciquer La Cialda Ring Di Patata Al Nero Di Seppia Con Mazzancolle Al Kataifi Su Fonduta Di Canestrato Di Moliterno Aromatizzato Alle Erbe Della Murgia MateranaEntrées
Le Nostre Tartare
Tris Di Tartare Di MareLe Verdure
Cicorie RipassatePlats Principaux
Cavatello Con Datterino Giallo, Stracciatella E Tartara Di Tonno Lagane Al Ragù Di Agnello Con Estratto Di Rape E Polvere Di Funghi Il Pacchero “Bio” Ripieno Al Ragù Di Baccalà Su Fonduta Di Cacio L’orecchiette “Bio” Con Crema Di Rape, Crumble Al Peperone Crusco E Mollica Di Pane Lo Spaghetto “Bio” All’astice Riso Carnaroli Allo Zafferano Con Funghi Cardoncelli, Fonduta Di Caciovallo E Dadolata Di Baccalà FrittoPlats Principaux
Tagliata Di Podolica Lucana 250 G Con Con Crema Di Funghi Cardoncelli E Sbricciolata Di Noci Filetto Di Maialino Nero Lucano, Con La Sua Demi-Glass E Nido Di Fave E Cicorie Tentacolo Di Polpo In Pignata Con Crema Di Ceci E Pomodoro Secco Baccala’ All’arancia Con Olive Taggiasche E Pomodorino Confit. Pignata Di “Nonno Michele” Agnello Lucano Cotto In Pignata A Bassa Temperatura, Con Brasato Di VerdurePizzas
La Mare
Évaluations
Un bon restaurant ,ben servits
Bonjour. Nous venons de partir du restaurant Dimitria2 et nous avons fait une fabuleuse rencontré avec Salvatore. Pour commencer il nous a fait rentrer alors que le restaurant n était même pas ouvert. Puis nous a fais goûter son huile venant de sa propriété. Nous avons ensuite goûté un excellent vin conseillé par Salvatore. Une foccaccia offerte pour nous faire patienter. Puis deux antipastis excellents. Ensuite raviolis à la riccota et citron . Nous lui avons fait tellement de compliments sur ce plat fabuleux venant de sa maman qu il nous a resservi le même plat pour le plaisir d offrir. Nous ne pouvions plus rien avaler mais il a insisté pour nous offrir également un dessert. Un petit feuilleté à la crème. Spécialité de la région à déguster avec les mains. Comme ce n était pas suffisant deux digestifs et café offerts. Nous sommes très agréablement surpris devant tant de générosité,de gentillesse et de bienveillance de MONSIEUR SALVATOR. Si bien que nous espérons qu il nous rende visite en France l année prochaine. Rencontre exceptionnelle avec une personne avec un cœur gros comme ça. Nous espérons de tout cœur d avoir le plaisir de vous recevoir chez nous. Merci mille fois. Amitiés. Christian et Odile. Et beaucoup de personnes travaillant dans la restauration en France feraient bien d'en prendre l exemple.
