Château Colbert - Maulévrier
Château Colbert
Description
Entrez au Château Colbert et laissez-vous porter par l'élégance d'une maison où chaque détail compte. Le restaurant du Château Colbert propose une cuisine soignée et raffinée servie dans un décor romantique qui ouvre sur les jardins orientaux — parfait pour un dîner d'anniversaire, un mariage ou une escapade gourmande. L'équipe attentionnée transforme chaque repas en moment précieux : plats finement présentés, carte de vins adaptée et petit-déjeuner généreux pour bien commencer la journée. Ici, le luxe se vit sans ostentation, entre convivialité et excellence.
Images
Demande de réservation pour Château Colbert
Réservez au Château Colbert : précisez table côté parc, célébration (anniversaire/mariage) et préférence pour un rythme de service plus posé.
Évaluations
Avis : le Château Colbert séduit par son cadre grandiose, service irréprochable et cuisine soignée ; quelques remarques sur la chaleur de la salle et la rapidité du service.
Belle présentation des assiettes. Bon produits. Pour ce menu à 30 €, le café "offert" serait apprécié.
Déjeuner en famille, les prix varient de 23€ ( semaine) 34€ 57€ et 80€ pour menu dégustation. Le menu 57€ que nous avons choisi se compose d'entrée poisson viande dessert ( fromage en supplément ). Dans l'assiette c'est une cuisine de qualité et imaginative tout en gardant des classiques de la cuisine du terroir français. Le foie gras sorbet melon délicieux, les langoustines poilées super et le ris de veau merveilleux. Les desserts sont excellents. Nb : le sandre en papillote avec des escargots et petits légumes verts c'est assez particulier mais accompagné avec un jus de chinon c'est bien.
La cuisine est très raffinée et les légumes servis proviennent du potager du château (que l'on peut visiter). Les produits sont nobles et très bien mis en valeur. Le service est à la hauteur des lieux tout en étant sympathique. La salle de restaurant a été totalement rénovée. Les prix sont abordables pour ce type d'établissement. Bref, l'une des meilleurs adresses de la région.
Nous avons beaucoup aimé le cadre du restaurant. Les plats sont bien présentés et le service était digne d’un restaurant gastronomique. Cependant, nous avons un peu moins aimé les plats, mais ça, c’est selon les goûts et les couleurs de chacun !
Restaurant de grande qualité dans un cadre royal. Service soigné, personnels très agréables.
Carte
Plat Principal
Dîner Avec Produits Du Potager39 €Ensembles
Menu Entrée, Plat, Dessert32 €Boisson
Vins Judicieusement Combinés
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
Le restaurant s'ouvre directement sur le parc oriental du Château Colbert : réserver une table côté jardin permet souvent de prolonger le repas par une jolie promenade dans un décor rare en région.
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