Château Colbert - Maulévrier

Belle présentation des assiettes. Bon produits. Pour ce menu à 30 €, le café "offert" serait apprécié. Lire plus Belle présentation des assiettes. Bon produits. Pour ce menu à 30 €, le café "offert" serait apprécié.

Déjeuner en famille, les prix varient de 23€ ( semaine) 34€ 57€ et 80€ pour menu dégustation. Le menu 57€ que nous avons choisi se compose d'entrée poisson vian... Lire plus Déjeuner en famille, les prix varient de 23€ ( semaine) 34€ 57€ et 80€ pour menu dégustation. Le menu 57€ que nous avons choisi se compose d'entrée poisson viande dessert ( fromage en supplément ). Dans l'assiette c'est une cuisine de qualité et imaginative tout en gardant des classiques de la cuisine du terroir français. Le foie gras sorbet melon délicieux, les langoustines poilées super et le ris de veau merveilleux. Les desserts sont excellents. Nb : le sandre en papillote avec des escargots et petits légumes verts c'est assez particulier mais accompagné avec un jus de chinon c'est bien.

La cuisine est très raffinée et les légumes servis proviennent du potager du château (que l'on peut visiter). Les produits sont nobles et très bien mis en valeu... Lire plus La cuisine est très raffinée et les légumes servis proviennent du potager du château (que l'on peut visiter). Les produits sont nobles et très bien mis en valeur. Le service est à la hauteur des lieux tout en étant sympathique. La salle de restaurant a été totalement rénovée. Les prix sont abordables pour ce type d'établissement. Bref, l'une des meilleurs adresses de la région.

Cuisine très fine et succulente de l'entrée au dessert.Pièces superbes de très grandes classes.Service très bien orchestré. Lire plus Cuisine très fine et succulente de l'entrée au dessert.Pièces superbes de très grandes classes.Service très bien orchestré.

Tout était parfait. Cadre. Menu 32 €. Entrée plat fromage (Brie aux noisettes). Le tout accompagné d un Quincy... rare. Une expérience à renouveler! Lire plus Tout était parfait. Cadre. Menu 32 €. Entrée plat fromage (Brie aux noisettes). Le tout accompagné d un Quincy... rare. Une expérience à renouveler!